Рецепт очень вкусных яиц в лаваше

Завтрак из лаваша и колбасы: все сложили в сковороду и забыли

Завтрак из лаваша и колбасы! Если у Вас по утрам времени в обрез, то предлагаем приготовить всего за 10 минут вкусный завтрак из лаваша и колбасы. Завтрак в своем приготовлении очень простой, все продукты доступны и бюджетны. Все, что от Вас требуется – сложить все ингредиенты в сковороду и отправить на плиту.

1. Завтрак из лаваша и колбасы: ингредиенты
2. Завтрак из лаваша и колбасы: как приготовить
3. Вкусный завтрак — Яичница с сыром: Видео
4. Завтрак из лаваша и колбасы: готов

Завтрак из лаваша и колбасы: ингредиенты

• четыре листа лаваша
• три яйца
• соль и перец – по вкусу

• сто граммов колбасы или же ветчины
• сто двадцать граммов сыра
• один помидор
• десять граммов сливочного масла

Завтрак из лаваша и колбасы: как приготовить

• Яйца разбить в глубокую пиалу.
• Посолить, поперчить и взбить венчиком.
• Взять сковороду с толстым дном и смазать ее дно кусочком сливочного масла.
• Из лавашных листов вырезать круги, соответствующие диаметру сковороды.
• В сковороду влить половину яичной смеси.
• Затем туда же отправить один из лавашных кругов.
• Колбасу нарезать тонкими кружочками и разложить на лаваш в сковороде. Можно взять вместо колбасы ветчину.
• На крупной терке натереть сыр и посыпать поверх колбасы.

• Все накрыть еще одним лавашным листом.
• Помидор помыть, просушить и порезать кружочками.
• Выложить на лаваш.
• Снова посыпать натертым сыром.
• Поверх сыра положить третий круг из лаваша.
• Сверху еще несколько кружочков колбасы.
• Посыпать сыром.
• В ту же сковороду отправляем последний лаваш.
• Смазать его оставшимся яйцом.
• Сковороду поставить на слабый огонь и прожаривать по пять минут с каждой стороны до получения золотистой корочки.

Как видите, ничего сложного, и за 10 минут мы приготовили вкусный завтрак.

Переложите его на красивую плоскую тарелку, порежьте на порционные кусочки и подайте к столу. Такой завтрак желательно есть горячим, так что поторапливайтесь.

Вкусный завтрак — Яичница с сыром: Видео

Завтрак из лаваша за 15 минут

«Ленивый» рецепт, как приготовить быстрый завтрак из лаваша всего за 15 минут!

Если у вас есть тонкий армянский лаваш, а в холодильнике найдется пара яиц, немного колбасы и сыра, то вы сможете приготовить быстрый и очень вкусный завтрак. Нужно нарезать все продукты, выложить на сковороду и пожарить с двух сторон под крышкой. Получится быстрая и «ленивая пицца» из лаваша на сковороде.

Ингредиенты

• лаваш круглый – 2 шт.
• куриные яйца – 3 шт.
• сыр моцарелла или твердый – 100 г
• колбаса или др. мясные продукты – 100 г
• сладкий перец красный – 40-50 г
• соль, черный перец – по вкусу
• рубленая зелень – 1 ст. л.
• растительное масло – 1 ч. л.

Приготовление

Для этого рецепта понадобится круглый лаваш. Если у вас обычный листовой, то вы можете вырезать 2 лепешки — по размерам они должны соответствовать диаметру вашей сковороды (у меня — 25 см).

Сыр измельчить на терке, сладкий перец и колбасу (можно использовать любые мясные продукты, которые найдутся в холодильнике: ветчина, вяленое мясо и пр.) нарезать кубиками, зелень порубить ножом.

Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла. Выложить одну лепешку на разогретую сковороду, сверху распределить половину сыра.

В пиалу разбить яйца, добавить соль и перец. Взбить вилкой. Вылить смесь сверху на лепешку.

Выложить начинку: колбасу, перец, зелень.

И насыпать сверху оставшийся сыр (я использовала моцареллу, но можно взять любой твердый сыр).

Накрыть второй лепешкой, руками немного прижать. Накрыть крышкой и готовить минут 5-6 на умеренном огне, чтобы яйцо успело приготовиться.

Затем перевернуть на другую сторону лопаткой и готовить еще 5 минут под крышкой.

Нарезать «ленивую пиццу» и подавать в горячем виде. Вкусного вам завтрака и продуктивного дня!

Омлет с лавашом в мультиварке

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

• Нам понадобится:
• 1 лист тонкого армянского лаваша
• 4 яйца
• соль, перец
• 3 ст.л. молока (кефира)
• растительное масло

• Начинка на выбор:
• колбаса, зелень, шпинат, красная рыба, сыр

Пошаговое описание рецепта

• Показать в виде больших фотографий с описанием

1. Чашу смазать маслом. Лаваш нарезать на части, необязательно круглые, и выложить дно чаши.

2. На лаваш выложить часть начинки.

3. Яйца взбить с молоком (кефиром) солью и перцем. Частью омлетной смеси залить начинку.

4. Затем повторить слои. Последним положить лаваш и присыпать тертым сыром.

5. Включить режим «Выпечка» (жарка, быстрое приготовление) на 20 минут.

6. Подавать омлет с лавашом горячим.
Приятного аппетита.

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

Вы правы, очень сытное блюдо!

Ооочень вкусное и сытное блюдо. Мы ещё добавили грибы. Всем домашним очень понравилось, выпрашивали добавку) Жалко, что мультиварка на 3 литра: получился маловат по диаметру, но пышным очень, прям торт!)
Большое спасибо за рецепт! Теперь один из любимейших для мультиварки)

Кулинарные рецепты и фоторецепты

ОМЛЕТ в ЛАВАШЕ — хрустящий и поджаристый лаваш с нежной и сочной начинкой

Красивое и вкусное блюдо для любителей омлетов. Лаваш выходит хрустящим и поджаристым с нежной и сочной начинкой на основе яиц и зелени. Особенность омлета в таком исполнении — его невозможно пережарить, поскольку лаваш, удерживая начинку, сохраняет ее от жара сковороды. Но, при этом есть вероятность пережарить сам лаваш, поэтому внимательно следите за процессом приготовления, чтобы вовремя перевернуть конверт из лаваша на другую сторону.

Данное блюдо станет оригинальным завтраком для всей семьи с чашечкой свежего молока. Омлет в лаваше также удобно брать с собой для перекуса в дороге или на работе. В дальнейшем можно экспериментировать с начинкой, дополняя яйца беконом, сыром или другими продуктами.

Кстати, если вы любите омлеты то смотрите и другие наши рецепты: оригинальный омлет Пуляр, сладкий австрийский омлет Кайзершмаррн, пышный омлет «как в детском саду», у нас на сайте есть даже целый омлетный торт с грибами.

Чтобы приготовить омлет в лаваше необходимо:

• тонкий лаваш – 1 лист
• яйца – 3 шт.
• молоко – 50 мл
• сливочное масло – 20 г
• несколько веточек укропа
• соль, молотый перец – по вкусу

Омлет в лаваше на сковороде – рецепт с фото:

Яйца вбейте в глубокую емкость, влейте к ним необходимое количество молока.

Смесь старательно взбивайте венчиком или миксером на протяжении одной минуты, чтобы она стала пышной и однородной.

Зелень сполосните под проточной водой, капли стряхните. Листочки отделите от веточек, нашинкуйте мелким способом, киньте в яичный состав. В этот же момент массу приправьте молотым перцем и солью, согласно собственному вкусу, тщательно перемешайте.

Сковороду установите на конфорку, установив средний нагрев. Дно сковороды смажьте тонким слоем сливочного масла, сверху уложите лаваш. Его края должны свисать со сковороды. Внутрь также уложите куски масла.

На масло вылейте яичную смесь.

Начинку покройте лавашом, который свисает со сковороды, образовывая конверт с начинкой.

Сковороду прикройте крышкой, жарьте омлет в лаваше на низком огне с двух сторон до приобретения румяной корочки. Примерное время приготовления — 15 минут. После жарки дайте блюду еще 5 минут дойти до готовности в сковороде под крышкой.

После остывания омлет в лаваше нарежьте на порционные куски.

Простой и необычный завтрак из яиц

• Европейская

Вкусная, простая и необычная идея завтрака из яиц. С этим блюдом справится каждый! Удивите своих родных простым и необычным завтраком!

25 мин Порций: 6 Легко

Такой простой и необычный завтрак из яиц в лаваше станет прекрасным началом дня! Этим завтраком можно приятно удивить свою вторую половинку на праздник или побаловать семью в выходной день.
В этом рецепте прекрасно сочетается хрустящий лаваш, расплавленный сыр и яйца с немного жидким желтком. Это настоящее вкусное удовольствие!
Это базовый простой рецепт приготовления завтрака из яиц в лаваше. Вы можете дополнить это блюдо другими продуктами, которые есть в холодильнике, например, колбасой, беконом, помидорами и т. д.
Берите рецепт на вооружение и смело экспериментируйте — результат вас порадует!

Пошаговый рецепт приготовления

Тонкий лаваш режем на квадраты размером 10х10 см.

Берем форму для выпечки кексов и обязательно смазываем ее сливочным маслом.
Можно также использовать любые формы, какие есть у вас (силиконовые или металлические).

Каждый кусочек лаваша кладем в отдельную формочку, формируя чашечку.
В каждую чашечку из лаваша разбиваем по одному яйцу.
Яйца сверху немного солим.

Сыр натираем на крупной терке.
К этому рецепту идеально подходит сыр моцарелла, но вы можете использовать любой другой, как это сделала я.
Натертым сыром обильно посыпаем яйца сверху.

Подготовленные яйца ставим в разогретую до 180 ºC духовку.
Запекаем примерно 15 мин.

Готовый завтрак из яиц в чашечках из лаваша получился красивым и очень вкусным!
Побалуйте своих родных таким необычным и простым завтраком!

10 очень аппетитных рулетов из лаваша, которые приготовит кто угодно

Пикантные закуски с сыром, помидорами, рыбой, яйцами и сладкие варианты с творогом и сгущёнкой.

1. Рулет из лаваша с красной рыбой

Ингредиенты

• 1 небольшой пучок укропа;
• 200 г сливочного сыра;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 200 г филе слабосолёной красной рыбы;
• 3–5 помидоров черри — опционально;
• 1 лаваш.

Приготовление

Укроп мелко нарубите. Смешайте со сливочным сыром и лимонным соком. Рыбу и помидоры нарежьте небольшими тонкими кусочками.

Смажьте лаваш сырно‑укропной массой. Сверху выложите рыбу с помидорами. Скатайте в рулет и оставьте на пару часов в холодильнике. Перед подачей нарежьте небольшими кусочками.

Оцените вкус

• 10 аппетитных бутербродов с красной рыбой, которые исчезнут со стола первыми

2. Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 10–11 столовых ложек майонеза;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 2–3 веточки петрушки;
• 2–3 веточки укропа;
• 300 г крабовых палочек;
• 3 лаваша.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите. Мелко нарежьте и смешайте с 3 столовыми ложками майонеза.

Сыр натрите на средней или крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите. Перемешайте всё с 2 столовыми ложками майонеза.

Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке. Добавьте 4 столовые ложки майонеза.

Лаваши слегка смажьте майонезом. На первый выложите сыр с зеленью и заверните в рулет. На второй — немного майонеза и яйца. Заверните в него первый. Третий лаваш тоже смажьте майонезом и распределите по нему крабовые палочки. Плотно заверните в него рулет, который сделан из двух частей. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа. Нарежьте кусочками перед подачей.

Сохраните рецепты 🍤

• 10 интересных салатов с крабовыми палочками

3. Рулет из лаваша с тунцом

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 1 веточка укропа;
• 1 банка консервированного тунца (можно заменить на сардины, сайру или другую рыбу);
• 200 г твёрдого сыра (можно заменить на плавленый);
• 3 лаваша;
• 200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите до готовности за 10 минут. Остудите, мелко нарубите и смешайте с порезанным укропом.

Из консервов слейте жидкость, после разомните рыбу вилкой. Сыр натрите на средней тёрке.

Лаваши смажьте майонезом. На первый выложите рыбу и распределите по всей поверхности. Закатайте в рулет. На второй — яйца с зеленью, после положите на край рыбный рулет и снова закатайте. Третий лаваш посыпьте сыром и заверните в него готовые лаваши с начинками. На пару часов оставьте в холодильнике, после нарежьте кусочками.

Угощайтесь 🎣

• 10 аппетитных салатов с консервированным тунцом

4. Рулет из лаваша с печенью трески

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 125 г твёрдого сыра;
• 1 банка печени трески;
• 3–4 веточки укропа или петрушки;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• ½ большого лаваша.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Из печени слейте масло, после раскрошите её вилкой. Зелень нарубите. Перемешайте всё вместе с майонезом, посолите и поперчите.

Выложите начинку на лаваш и закатайте в тугой рулет. Заверните в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на час. Перед подачей разрежьте на небольшие кусочки.

Попробуйте 🥗

• 10 вкусных салатов из печени трески

5. Рулет из лаваша с грибами и сыром

Ингредиенты

• 300 г шампиньонов или других грибов;
• 1 столовая ложка сливочного масла;
• 200–250 г сыра;
• 1 пучок петрушки или другой зелени;
• 5–6 столовых ложек майонеза;
• 1 лаваш.

Приготовление

Грибы мелко нарежьте. Обжарьте на масле до золотистого цвета примерно за 10–15 минут. Остудите.

Сыр натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите. Смешайте с шампиньонами и добавьте майонез.

Выложите начинку на лаваш и разровняйте. Заверните в тугой рулет и оставьте на час в холодильнике. Нарежьте кусочками перед тем, как подавать на стол.

Обязательно сделайте 🍄

• 10 вкусных и сытных салатов с шампиньонами

6. Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Ингредиенты

• 200–250 г филе куриной грудки;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• приправы для курицы — по вкусу;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 небольшой огурец;
• 1 небольшой пучок укропа (можно напополам с кинзой);
• 1 лаваш;
• 150–200 г сливочного сыра;
• 100 г моркови по‑корейски;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Куриное филе посыпьте солью, перцем и приправой. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте птицу за 10 минут или немного дольше. Остудите и нарежьте ломтиками.

Огурец натрите на тёрке для корейской морковки. Зелень нарубите.

Лаваш смажьте сливочным сыром. Выложите морковь, огурец и курицу. Сверху нанесите тонкую сетку майонеза. Закрутите в плотный рулет. Оставьте в холодильнике на час‑полтора. После разрежьте на порционные кусочки.

Выберите лучший 🥕

• 15 интересных салатов из моркови

7. Рулет из лаваша в духовке с колбасой и помидорами

Ингредиенты

• 150 г твёрдого сыра;
• 5–7 веточек укропа или петрушки;
• 200 г колбасы (варёной и полукопчёной или только варёной);
• 1 помидор;
• 1 яйцо;
• 1 лаваш;
• 100 г сметаны или майонеза.

Приготовление

Сыр натрите на мелкой тёрке и перемешайте с рубленой зеленью. Колбасу и помидор нарежьте небольшими плоскими кусочками. Яйцо взбейте.

Лаваш смажьте сметаной, не доходя пару сантиметров до одного края. Выложите колбасу, помидоры и посыпьте сыром с зеленью. Скатайте в тугой рулет, чтобы свободный от начинки край остался сверху. Промажьте этот кусок лаваша яйцом с обеих сторон. Переложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте 15–20 минут при температуре 180–200 °С.

Горячий рулет выложите на тарелку, а когда он слегка остынет, нарежьте порционными кусочками.

Побалуйте себя 🍅🥒

• 10 аппетитных салатов из огурцов и помидоров

8. Рулет из лаваша с картошкой и селёдкой

Ингредиенты

• 350 г картошки;
• соль — по вкусу;
• 20 г сливочного масла;
• 3–5 веточек укропа или другой зелени;
• 1 селёдка;
• 2 лаваша;
• 150 г плавленого сыра;
• 3–4 пера зелёного лука.

Приготовление

Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте излишки жидкости. Добавьте масло, сделайте пюре и перемешайте с рубленой зеленью.

Селёдку разделайте и нарежьте небольшими кусочками.

Один лаваш смажьте плавленым сыром (1–2 столовые ложки оставьте) и посыпьте рубленым зелёным луком. Сверху накройте вторым лавашом. Немного не доходя до одного края, выложите ровный слой пюре и кусочки рыбы. Оставшуюся без начинки часть смажьте сыром. Заверните в тугой рулет так, чтобы сырный край оказался снаружи. Оберните в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на час‑полтора. Перед подачей нарежьте кусочками.

Удивите всех 🥗

• 9 рецептов селёдки под шубой: от классики к смелым экспериментам

9. Рулет из лаваша в духовке с творогом и маком

Ингредиенты

• 100 г мака;
• 300 г творога;
• 50 г сахара;
• 2 яйца;
• 2 лаваша;
• 1 столовая ложка молока.

Приготовление

Мак замочите в кипятке на 5–6 минут. После слейте жидкость.

Творог смешайте с маком, сахаром, 2 яичными белками и 1 желтком. Ровным слоем выложите начинку на лаваши и скатайте тугие рулеты. Второй желток взбейте с молоком.

Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментом. Сверху смажьте желтком. Выпекайте примерно 15 минут при температуре 180 °С.

Запоминайте 🥦

• 10 рулетиков из кабачков с сыром, курицей, творогом, яйцами и не только

10. Рулет из лаваша с орехами и сгущёнкой

Ингредиенты

• 100 г грецких орехов;
• 100 г сливочного масла;
• 300 г варёной сгущёнки;
• 1 лаваш;
• 1 столовая ложка сахарной пудры.

Приготовление

Орехи мелко нарубите или измельчите блендером. Размягчённое сливочное масло взбейте венчиком вместе со сгущёнкой. Добавьте орехи и хорошо перемешайте.

Смажьте лаваш начинкой и скатайте в тугой рулет. Заверните в пищевую плёнку и на час‑полтора оставьте в холодильнике. Перед подачей на стол нарежьте порционными кусочками и посыпьте сахарной пудрой.