Закуска из селёдки “клубничка” – Очень вкусный рецепт

Закуска «Клубничка»

Оригинальная, красивая закуска из доступных и привычных продуктов
Прогуливаясь по просторам интернета мне на глаза попалась картинка с этой удивительно реалистичной по виду закуской. К моему удивлению делать ее очень просто, а вкус всем давно известен, по сути можно сказать что это модернизированный вариант всеми известного салата «селедка под шубой», только без майонеза)) Такой вариант оформления однозначно вызовет бурю восторга у дегустаторов, да и для праздничного стола станет отличным украшением, а благодаря своей форме выглядит закуска весьма эстетично. Клубнички по своему размеру небольшие, а значит их точно попробуют без опасения за переедание)))

Ингредиенты рецепта закуски «Клубничка»

• Свекла отварная- 1 шт. (средняя)
• Филе сельди с/с — 150-170 гр.
• Яйцо — 1 шт. (С2, отварное)
• Картофель — 2 шт. (небольш.)
• Укроп — 3 веточки
• Чеснок — 1 зубчик

Заправка:

• Масло растительное — 3 чайн. ложки
• Лимон — 2 дольки (сок)

Украшение:

• Зелень петрушки
• Кунжут

Как приготовить закуску «Клубничка», пошаговый рецепт с фото

Вот набор продуктов

Смешать:
— мелко порезанную сельдь
— измельченную зелень укропа
— мелко порезанное яйцо
Перемешать. Это сердцевина наших будущих клубничек

В отдельной чаше смешать:
— свеклу, натертую на мелкой терке
— измельченный чеснок
— картофельное пюре (пюре не должно быть жидким, я просто перемолола картофель в пюре блендером добавив буквально 1 чайную ложку воды, но ориентируемся на свой сорт картофеля).
Тщательно перемешать в однородную массу что бы она приобрела равномерный оттенок.

Начинаем формировать клубнички. Берем немного свекольно-картофельного пюре, формируем лепешку, в центр выкладываем немного начинки

Подобно тому как лепим пирожки формируем шарик и придаем полученной массе форму клубнички. Делать это просто, масса очень податливая.

Для заправки просто смешиваем сок лимона с раст. маслом

Каждую клубничку кисточкой (можно обойтись и без нее) смазываем немного заправкой, украшаем зеленью петрушки (имитируя ботву) и посыпаем семенами кунжута. Вот и все)))

Незабываемая чудесная закуска готова, остается только удивлять своими кулинарными талантами домочадцев и гостей)))

закуска из селедки — Самое интересное в блогах

Закуска из селедки на праздничный стол

ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ. Очень вкусная и смотрится на столе потрясающе

Рецепт закуски:

Слабосоленая сельдь — 2 шт.

Морковь вареная — 1 шт.

Лук зелёный — 30 г.

Яйцо куриное отварное — 3 шт.

Сыр творожный — 50 г.

Сливочное масло — 1 ст.л

ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Приготовление:

Селедки разделать на филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине. «Лишнюю» рыбную мякоть, морковь, лук и яйца нарезать, смешать. Добавить сыр и растопленное сливочное масло. Перемешать.

На расстеленную пищевую пленку выложить одно филе, распределить по нему начинку. Накрыть вторым филе, завернуть в плёнку как «конфету».

Положить в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей нарезать кусочками.

паштет из селедки

Это не «Шуба», а намного вкуснее — готовлю вкуснейший рулет с селедкой

Вот что я делаю с селедкой после покупки

Очень часто я готовлю из обычной соленой сельди такую закуску. Рыбка получается нежной и очень вкусной. Не пожалейте нескольких минут и у вас на столе будет красивая и шикарная закуска. С кусочком черного хлебушка. ммм. Это очень вкусно.

• Сельдь соленая – 1 шт. (500 г)

• Масло растительное – 3 ст. л.

• Вода кипяченая – 2 ст. л.

• Уксус яблочный – 1 ст. л.

• Горчица с зернами – 1 ч. л.

• Томатная паста – 1 ч. л.

Невероятно вкусная закуска из селёдки! Пальчики оближешь.

ЗАКУСКА из селедки

ЗАКУСКА из селедки

Крутая ЗАКУСКА на праздничный стол. Сегодня готовим отличную легкую закуску, а все ингредиенты простые и доступные.

Ингредиенты:

Сельдь (малосольная) — 1 шт

Морковь отварная — 1 шт ( большая)

Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Яркая и вкусная закуска из селедки

Думаете, что бы приготовить? Эта закуска из селедки станет хорошим выбором на сегодня!

Закуска из селедки

lubrecepty

Закуска из селедки

Простая закуска из селедки

Закуска из селедки

Эту закуску ты полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой

Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой. Кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?

Наша редакция предлагает тебе рецепт селедки с картошкой, которая станет изюминкой праздничного стола.

Закуска из селедки

Закуска из селедки и плавленого сыра.

Праздничная закуска из селедки. Рецепт закуски Калейдоскоп

Я очень люблю селедку и всевозможные блюда с ней. Недавно прочитала рецепт интересной закуски из сельди , и решила попробовать приготовить эту закуску, но в процессе приготовления решила внести изменения в этот рецепт . И могу сказать, что моя холодная закуска из рыбы получилась очень красивая и вкусная. Теперь буду часто готовить праздничную закуску из сельди . Воспользуйтесь этим рецептом холодной закуски из рыбы , которым поделиться с вами Суперхозяйка. RU , и ваши гости будут в восторге.

Рулетики из сельди

На приближающиеся праздники предлагаю вам интересную закуску из сельди. Возможно, такая закуска найдет свое место и на вашем столе. Я готовила эти рулетики и мне очень понравился результат,это намного вкуснее,чем просто порезанная селедка на тарелке. Впрочем, мало кому не нравится селедочка с горячей картошкой да еще и с рюмашкой перцовочки.Соблазнительно?

Закуска из селедки «Клубничка».

Закуска Клубничка. Закуска из свеклы с селедкой. Рецепт закуски на праздничный стол

Очень многие любят салат Селедка под шубой. Но в последнее время стараются готовить и оформлять его по-новому. Сегодня мы переделаем наш любимый салат в оригинальную закуску с селедкой. Закуска приготовлены из свеклы с селедкой .

Суперхозяйка.RU предлагает Вам вкусный рецепт закуски Клубничка, который послужит альтернативой всем привычному салату селедка под шубой.

Селедочная закуска клубничка

Хозяйки готовят самые разнообразные селедочные закуски. Селедка под шубой — всем известный салат, но как красиво и оригинально многие научились его оформлять. Хочу поделиться рецептом селедочной закуски клубничка. Продукты самые простые, такие же как и для селедки под шубой , но форма подачи очень даже интересная.

Ингредиенты:

• картофель 3 шт.
• свекла 1 шт.
• Селедка 1 филе
• Лук 1 шт.
• Петрушка 3 веточки

Приготовление селедочной закуски — клубнички

Не стану описывать, как отварить картофель в мундире, просто отварите картофель в мундире. Картофель в горячем виде очистить от шкурки и и размять вилкой. Размять надо обязательно горячий картофель, потому что холодный сложно будет размять. Лук почистить , порезать мелко и тушить на подсолнечном масле. К картофелю добавить лук, посолить, поперчить и перемещать.

свекольный сок

Почистить свеклу и натереть на мелкой терке. Отжать свекольный сок, он потребуется позже.

Селедочная закуска на картофельной основе

Приготовленный картофель разложить на пищевой пленке в форме маленькой лепешки диаметром примерно 7 сантиметров.

Лук порезать мелко и положить на пару минут в маринад из растительного масла с уксусом.

Селедочная закуска на картофельной основе

Филе селедки порезать как можно мельче. Соединить с селедку с маринованным луком — это будет начинка для картофельных «клубничек». Положить немного начинки в середину картофельной лепешки и придать форму клубники. Это удобно делать в перчатках кулинарных или используя пищевую пленку.

Селедочная закуска- клубника

Селедочную закуску в форме клубники осталось об мокнуть в свекольном соку.

Селедочная закуска- клубничка

Листики петрушки воткнуть в закуску придав форму хвостика клубники. Вот такая красивая селедочная закуска клубника получилась. Но она очень симпатично смотрится , если ее обсыпать кунжутными семечками. К большому сожалению, не было у меня семечек, поэтому я измельчила грецкие орехи и уже ими присыпала.

• Калории:
• Жиры:
• Углеводы:

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Буду Вам признательна, если Вы поделитесь с друзьями. Сделать это очень проcто: нажмите на кнопки социальных сетей и поделитесь с Вашими друзьями. И не забудьте понравившуюся статью добавить в закладки.

Закуска из сельди «Клубничка»

Вобщем-то схема этого рецепта всем давно знакома. Вот решила поработать над оформлением. Уверена, ваши гости будут приятно удивлены.

Ингредиенты для «Закуска из сельди «Клубничка»»:

• Сельдь или иваси (Филе) — 100 г
• Картофель (Отварной) — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Свекла (Для оформления сок свеклы) — 50 г
• Мята (Для оформления)
• Кондитерское изделие (Для оформления присыпка)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Закуска из сельди «Клубничка»»:

Картофель натереть на мелкой терке, сельдь и лук порезать мелкими кусочками.

Берём немного картофельной массы, делаем из неё лепешку, внутрь закладываем сельд с луком и придаем массе форму клубнички.

Готовую клубничку обмакиваем в свекольный сок. Украшаем кондитерской присыпкой и мятой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Вобщем-то схема этого рецепта всем давно знакома. Вот решила поработать над оформлением. Уверена, ваши гости будут приятно удивлены.

Другие варианты рецепта

Закуска из скумбрии «Клубника»

• 63
• 184
• 6122

Закуска «А-ля клубничные роллы»

• 46
• 93
• 3689

Закуска из сельди «Клубничка»

• 33
• 49
• 2158

Ягодки с сюрпризом

• 18
• 28
• 1339

Похожие рецепты

Анчоус итальянский по-домашнему

• 22
• 222
• 6527

Кальмар Пикантный

• 32
• 75
• 3445

Сардины по-венециански «Sarde in saor»

• 33
• 45
• 7042

Закуска на хлебе «Новогоднее пирожное»

• 26
• 98
• 2221

Соленая красная рыба за 40 минут

• 20
• 817
• 24169

Маринованная скумбрия

• 83
• 733
• 23768

Рождественская маринованная сельдь

• 30
• 501
• 7580

Карельский сиг с салатом из печеного картофеля

• 2
• 4
• 1422

Острая закуска с крабовыми палочками в средиземноморском стиле

• 70
• 30
• 2628

Попробуйте приготовить вместе

Рыбный суп из Хорватии

• 118
• 1291
• 103592

Салат «Версаль»

• 109
• 307
• 30438

Мясные рулетики «Калейдоскоп»

• 98
• 266
• 61157

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 декабря 2016 года inna_2107 #

30 декабря 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года nastenka_li #

26 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года nastenka_li #

26 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

23 ноября 2015 года Aigul4ik #

22 ноября 2015 года yana69 # (модератор)

Украшаем кондитерской присыпкой и мятой.

21 ноября 2015 года Demidova E #

21 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

21 ноября 2015 года Ninzonka #

21 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

21 ноября 2015 года EvilCat #

21 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года Mrs Lola #

21 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года veronika1910 #

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года wordberry #

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года lappl1 #

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года lappl1 #

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года дуэт #

20 ноября 2015 года platonov andrei #

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

20 ноября 2015 года madamlemotte #

А что, оригинально. Рюмочку водочки закусить такой клубничкой . Буду делать однозначно.

20 ноября 2015 года madamlemotte #

20 ноября 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Закуска из сельди «Клубничка»

Поделиться в социальных сетях:

Начинка из сельди и яиц в свекольно-картофельной «шубке». Кунжут, свежая зелень – и вот на столе красуются настоящие ягодки!

• Русская

Закуска из сельди «Клубничка» очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно её попробовать. Она подойдёт ко многим праздникам, например, ко Дню святого Валентина 14 февраля, к 8 Марта. Аппетитные ягодки будут ярким акцентом новогоднего стола.

Из указанных выше продуктов можно приготовить до 20 ягодок, зависит от того, какой величины будут «клубнички».

Что понадобится:

Этапы готовки

Картофель, свёклу и яйца отварить, остудить и почистить.

Свёклу натереть на мелкой тёрке.

Картофель истолочь в пюре.

Перемешать между собой тёртую свёклу и пюре из картофеля.

Яйца, сельдь и лук мелко порубить.

Смешать с измельчённой зеленью и яйцами.

Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать «клубнички».

Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все «клубнички», посыпать кунжутом.

Из свежей петрушки сделать «листочки».

• 118 РЕПОСТЫ
• 99
• 14
• 5

комментариев
• Шнип Светлана

Шнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом — Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Оригинальная закуска – «клубника» с сельдью

Клубника может быть не только сладкой. На праздничный стол можно подать такую креативную и оригинальную закуску. Сделаем мы ее из всеми любимой сельди по простому пошаговому рецепту с фото. Выглядит такая закуска очень празднично и нарядно.

Ингредиенты для закуски:

• селедка – 1 шт.;
• картошка – 4-7 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• луковица – 1 шт.;
• семечки кунжута – 1 ст.л.;
• зелень петрушки.

Как приготовить закуску «Клубника с сельдью»

Селедку берем любую: соленую, малосольную, жирную. Какую больше любите, такую и покупаем. Отрезаем голову, хвост, снимаем кожицу. Осторожно извлекаем все внутренности, зачищаем рыбу изнутри. Отделяем филе от костей.

Почищенное филе промываем в холодной воде, сушим салфеткой, нарезаем кубиками. Репчатую луковицу чистим от шелухи и нарезаем как можно мельче.

Можно перебить лук на кухонном комбайне или мясорубке. Измельченный лук смешиваем с селедкой и перемешиваем.

Картошку варим, остужаем и чистим от кожуры. Готовую картошку натираем или просто превращаем в пюре толкушкой. Лучше всего брать картошку с большим количеством крахмала. Такой картофель будет хорошо лепиться, а это очень важно для приготовления «клубнички».

Когда все продукты подготовлены, можем приступать к формированию «клубничек». Из тертой картошки делаем лепешку, на середину кладем сельдь с луком. Если любите такие пряности, как тмин или кориандр, то можно добавить их к селедке.

Картофельную лепешку следует залепить со всех сторон, поверхность максимально разравнять. Теперь из такой заготовки формируем что-то на подобии конуса.

Чтобы было похоже на клубнику, необходимо покрасить картошку. Для этого берем свеклу. Можно и свежую, а можно и отваренную. Трем на терке, выдавливаем сок.

Каждую клубничку окунаем в свекольный сок. Держим каждую «клубничку» в соке не больше 60 секунд.

Прокрашенную клубнику выкладываем на салфетку.

Каждую ягодку украшаем семечками кунжута. Наверх присоединяем веточку петрушки.