Батон в духовке с сыром и чесноком
Запеченный батон с чесноком и сыром в духовке: простой рецепт приготовления
Приготовил : Алексей Марчук
07.02.2017 Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить | Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень интересное применение традиционному батону. Он запекается в духовке вместе с сыром, чесноком и зеленью. Получается что-то похожее на ароматные булочки (вроде пампушек к борщу). Быстро и вкусно!
Рецепты батона в духовке: классический, под сыром и чесноком, с начинкой
Хлеб – это главное блюдо на любом столе, будь он праздничный или же повседневный. Он обязательно присутствует в каждом доме. Без него еда кажется не столь вкусной и сытной, ведь не зря говорят «Хлеб всему голова!».
Сейчас большинство хозяек отдаёт предпочтение магазинному хлебу, позабыв о том, каким вкусным и неповторимым он получается приготовленный в домашних условиях!
На самом деле, испечь ароматный, хрустящий и невероятно вкусный батон в домашних условиях не так уж и сложно. Главное, что потребуется – это немного вашего времени, качественные ингредиенты и тепло (дрожжевое тесто любит его).
Батоны бывают нескольких видов: обычные, каковыми мы привыкли их употреблять и пикантные, дополненные различными добавками. Сегодня мы с вами рассмотрим все их разновидности. От обыкновенного классического до фаршированного и даже запечённого под видом пиццы.
Ингредиенты | Количество |
цельное молоко — | 1 ст. |
мука пшеничная в/с — | 3 ст. |
яйца куриные — | 1 шт. |
сахар-песок — | 20 г |
соль поваренная — | 10 г |
сухие инстантные дрожжи — | 2 ч.л. |
растительное рафинированное масло — | 50 мл |
Время приготовления: 180 минут | Калорийность на 100 грамм: 260 Ккал |
Приготовление батона в домашних условиях в духовке:
- Молоко подогрейте до 35 С, а затем смешайте с сахарным песком и дрожжами. Оставьте на 20 минут в тёплом месте. За это время дрожжи активизируются и разойдутся, поднявшись пенной «шапочкой» над поверхностью молока;
- После этого введите взбитое при помощи вилочки яйцо, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте;
- Муку дважды просейте, а затем начинайте подсыпать в приготовленную молочную смесь. Постоянными помешивающими движениями замесите однородное тягучее тесто. Накройте его тканевой салфеткой и отставьте в тёплое место на 2-3 часа. За это время тесто должно подняться вдвое. После подхода его необходимо обмять. Повторите процедуру трижды;
- После того, как тесто подойдёт необходимое количество раз, с ним можно начинать работать. Разделите тесто на 2 равные части и положите на слегка смазанную маслом рабочую поверхность (руки так же должны быть в масле);
- Раскатайте половину теста в пласт прямоугольной формы, толщиной не менее 0,5 см;
- Аккуратно сверните раскатанное тесто в рулет, края защипните и переложите на, предварительно смазанный растительным маслом, противень — швом вниз;
- С оставшимся куском теста повторите те же самые действия;
- Сделайте на верхней части обеих тестовых заготовок по 3-4 надреза, характерных для батона, смажьте водой и оставьте на 10-15 минут для расстойки;
- После расстойки отправьте противень в разогретый до 180 С духовой шкаф и выпекайте изделия на протяжении 20-25 минут;
- По истечении указанного времени у вас получится 2 прекрасных, ароматных и невероятно хрустящих батона, испечённых самостоятельно, в домашних условиях.
Чесночный батон с сыром и зеленью
Чесночный батон с сыром и зеленью, 4.56 / 5 (9 голосов)
Приветствую Вас друзья! Часто случается, что в хлебнице остается несъеденным батон, и тут нам на помощь придет рецептик этого вкуснейшего чесночного батона. По сути, это те же гренки, но только немного изменены ингредиенты, метод приготовления и форма подачи. Правда, еще можно сравнить его с французским багетом, но в российском исполнении.
Батон с сыром и чесноком пошаговый фото рецепт
Этот чесночный батон очень хорошо готовить заранее дома, и уже на природе, разогревать на углях костра, чтоб иметь возможность без особых временных и прочих затрат, вкусно и интересно перекусить, или даже «закусить», но как можно убедиться, глядя на фото рецепта ниже, чесночный батон можно сделать и на природе. А готовиться эта закуска для пикника очень просто и быстро.
Именно в этот раз, когда мы с друзьями поехали на рыбалку, у нас оказался в наличии уже натертый сыр, поэтому, если он у вас в виде куска, необходимо его предварительно натереть на крупной терке, а зелень (предварительно промытую и просушенную), мелко нарубить, как показано на фото.
Соединить в глубокой миске натертый сыр, нарубленную зелень, и выдавить туда же головку чеснока (или меньше, кто не сильно его любит),
По желанию добавим любые специи, которые покажутся вам уместными для этого блюда,
Добавим к сыру, зелени и чесноку немного майонеза, чтоб связать все ингредиенты,
Хорошенько все перемешаем,
Батон нарежем ломтями, толщиной не более 1 см.,
Выложим нарезанный батон на полоску фольги, и хорошенько промажем сырной начинкой каждый ломоть,
Таким образом, чтоб батон начиненный сырной смесью выглядел примерно так, как показано на фото,
Завернем батон с сыром и чесноком в несколько (не менее 3, а лучше 5) слоев фольги, и вот в таком виде, батон считается полностью подготовленным для запекания.
Запечем батон с сыром над углями в течение 5 -7 минут с каждой стороны (вообще, точное время достигается опытным путем, и время приготовления зависит как от слоев фольги, так и от жара углей),
После этого аккуратно развернем батон из фольги, и…
… сразу же подадим его к столу
Ну а так выглядит наш батон при ближайшем рассмотрении. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше походного рецепта запеченного на углях батона с сыром и чесноком.
Примечания к рецепту
Разумеется, что это блюдо одинаково хорошо можно приготовить дома в духовке!
Запеченный батон с чесноком и сыром в духовке: простой рецепт приготовления
Запеченный батон с чесноком и сыром в духовке – это отличное решение для легкого перекуса. Такое блюдо готовится быстро, а ингредиенты можно найти в каждом холодильнике. Его можно использовать в качестве горячего бутерброда или как основное блюдо. Ароматный батон, запеченный с сочной зеленью, пряным чесноком и сыром – это идеальный вариант для пикника.
В первую очередь необходимо определиться с нужными ингредиентами:
- Нарезной батон. Чем тоньше он будет, тем вкуснее получится блюдо.
- Небольшое количество сливочного масла – достаточно 100 грамм.
- Такое же количество любого твердого сыра.
- Свежая зелень – по пучку укропа и петрушки.
- Несколько зубчиков чеснока.
Теперь можно подготовить все компоненты. Для начала необходимо достать масло из холодильника – сливочный продукт должен слегка подтаять при комнатной температуре. В это время можно хорошенько обмыть и нашинковать свежую зелень. Для того чтобы запеченный батон с чесноком и сыром в духовке получился красивым, лучше всего использовать тонкий батон. Идеальный вариант – это французский багет.
Затем можно приступить к подготовке сыра и чеснока. Твердый сливочный продукт необходимо натереть на мелкой терке. Для измельчения чеснока лучше всего воспользоваться специальным приспособлением. Затем следует смешать между собой тертый сыр, размягченное масло, измельченный чеснок и зелень.
Батон с чесноком и сыром в духовке
Рецепт с фото, приведенные ниже, красноречиво свидетельствуют о том, что это блюдо получается не только вкусным, но еще и красивым. Свежий хрустящий батон нарезается поперечно по всей длине не очень тонкими ломтиками (не более 1,5 см). Затем свежая выпечка выкладывается на противень. Выложенные ломтики должны в точности повторять форму исходного продукта. А между ними необходимо проложить заранее приготовленную массу из масла, сыра и чеснока.
Для того чтобы батон не высох, его необходимо обернуть кондитерской фольгой и отправить для запекания в духовку, которая к этому времени должна уже быть прогретой. Запеченный батон с чесноком и сыром в духовке готовится быстро – достаточно лишь 20 минут, чтобы все ингредиенты наполнили своим ароматом кухню. Но это еще не все. Буквально через 15 минут можно развернуть фольгу и оставить батон с начинкой еще на 5 минут в духовке – именно так получается красивая хрустящая корочка.
Перед подачей блюдо щедро посыпается мелко нарезанной свежей зеленью.
Такие важные мелочи
Запеченный батон с чесноком и сыром в духовке – это оптимальное решение для хозяйки, которой необходимо накормить своих домочадцев сытным завтраком или ужином. Для приготовления этого блюда вовсе не обязательно лететь сломя голову в магазин за свежей выпечкой. Вчерашний хлеб не стоит выбрасывать – из него можно приготовить сытное угощение для всей семьи. Масло вернет батону свежесть, а свежая зелень и чеснок позволят насладиться невероятным ароматом французской выпечки.
Для приготовления этого нехитрого блюда подойдет даже черствый хлеб, булочки и любая другая выпечка.
Вместо сливочного масла можно использовать майонез. Любая хозяйка может скорректировать рецепт по своему усмотрению. Так, например, помимо сыра, чеснока, свежей зелени и масла можно разбавить ломтики хлеба кусочками ветчины, грибами и свежими помидорами.
Горячие бутерброды для всей семьи
Запеченный батон с сыром и чесноком в микроволновке не обязательно готовить в качестве цельного блюда – его можно взять в виде основы для приготовления горячих бутербродов. Рецепт приготовления очень прост.
В первую очередь необходимо приготовить начинку для этого блюда. Необходимые ингредиенты:
- Непосредственно сам батон.
- Твердый сыр – 200 грамм.
- 100 грамм сливочного масла, которое можно заменить нежирным майонезом.
- Яйца – 2 шт.
- 1 болгарский перец среднего размера.
- Два свежих помидора.
- Репчатый лук и свежая зелень.
- Вареная колбаса.
Сначала необходимо подготовить начинку. Для этого необходимо нарезать небольшими ломтиками колбасу, перец и помидор. Кстати, нарезанные соломкой ингредиенты лучше выкладываются на поверхность батона. Измельчить сыр, чеснок и свежую зелень. Все тщательно перемешать.
Приготовление горячего батона
Батон (можно использовать вчерашний хлеб) нарезается тонкими ломтиками (не более 1,5 см). Куриные яйца взбиваются при помощи миксера, к ним нужно добавить соль и молотый черный перец. Ломтики белого хлеба следует обмакнуть с двух сторон и слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла.
После того как обжаренные ломтики батона остыли, можно приступать к наполнению их начинкой. В первую очередь поверхность белого хлеба смазывается небольшим количеством майонеза. Затем на ее выкладывается нарезанная ломтиками колбаса, помидор и болгарский перец. После этого все бутерброды посыпаются тертым сыром и отправляются в микроволновку. Перед подачей такие бутерброды лучше всего украсить пучками свежей зелени.
Ароматное блюдо для всей семьи
Запеченный батон с сыром и чесноком и майонезом можно готовить в духовке или микроволновке. Стоит отметить, что в духовке блюдо получается более ароматным и не так быстро высыхает. Дело в том, что микроволновая печь не позволяет использовать фольгу, а именно эта помощница не дает хлебу высохнуть и пропитывает его чесночным и сырным ароматом.
Каждая хозяйка может скорректировать этот рецепт по-своему. Главное – проявить фантазию. Так, например, батон не обязательно резать продольными ломтиками – можно порезать его брусочками, пропитать их начинкой и отправить в духовку для запекания. Если снять фольгу за пять минут до полной готовности, можно получить очень красивую и аппетитную корочку.
Запеченный батон с сыром и чесноком, рецепт с фото которого наглядно демонстрирует простоту приготовления этого блюда, станет отличным решением для большой семьи или дружной компании.
Запечённый батон с сыром и чесноком
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Ингредиенты
Видео к рецепту «Запечённый батон с сыром и чесноком»
Готовим запечённый батон с сыром и чесноком
В народе говорят: голь на выдумку хитра. И это действительно так. Только когда в холодильнике и кухонных шкафах начинается «период застоя и тотального дефицита», в дело обеспечения домашнего и приезжего населения включается фантазия министра по кухне — хозяйки дома. Конечно, она не бросается выращивать кукурузу, чтобы прокормить оголодавших домочадцев, но и из тех скромных запасов, что ещё есть в закромах, может сотворить настоящий деликатес, очень вкусны и сытный. В подобных ситуациях родился не один кулинарный и кондитерский шедевр, получивший впоследствии имя своего изобретателя и большую популярность. Про некоторые из них и не скажешь, что это не гениальное творение мастера поварского искусства, а случайное соединение тех ингредиентов, которые были в наличии на момент приготовления пищи.
Видимо, именно так родилась и эта вкуснейшая закуска запеченный батон с сыром и зеленью, позволяющая насладиться прекрасным вкусом и надолго забыть о чувстве голода. Поэтому, обнаружив в хлебнице только засохший батон, а в холодильнике – остатки масла и сыра, вы уже не будете сооружать из них черствые бутерброды, а изготовите прекрасное горячее блюдо для всей семьи — запеченный батон с сыром и зеленью.
Как приготовить «Запечённый батон с сыром и чесноком» пошагово с фото в домашних условиях
Для закуски нам понадобятся батон, твёрдый сыр, чеснок, зелень петрушки и укропа. Масло должно быть комнатной температуры — мягкое.
Зелень помыть и мелко порезать.
Сыр потереть по крупной тёрке.
Соединить масло, сыр, зелень и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Все ингредиенты хорошо перемешать до однородного состояния.
Половину батона надрезать на куски толщиной 1,5-2 сантиметра, надрезы делать не до конца.
Надрезы заполнить массой из сыра и зелени.
Завернуть батон в фольгу.
Запекать в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Через 15 минут можно фольгу приоткрыть и включить гриль, чтобы получилась румяная корочка.
Запеченный батон с сыром и чесноком
По рецепту Оли с форума SAY-7. Попробуйте, это очень вкусно — хрустящий хлебушек, пропитанный сливочным маслом, сыром и ароматом чеснока (девочки, может я «поиском» не умею пользоваться, искала, но ничего похожего не нашла, если вы найдете, я удалю рецепт, спасибо за понимание).
Ингредиенты для «Запеченный батон с сыром и чесноком»:
- Батон (французский батон, лучше «вчерашний», можно обычный батон.) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное (размягченное) — 100 г
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка по вкусу)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2008.5 ккал | белки 56.1 г | жиры 91.2 г | углеводы 227.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 309 ккал | белки 8.6 г | жиры 14 г | углеводы 35 г |
Рецепт «Запеченный батон с сыром и чесноком»:
Сыр натереть на терке,
выдавить чеснок,
добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень,
все перемешать.
Духовку нагреть до 200*С.
В батоне сделать надрезы наискосок, прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут.
Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
И все, вкусная закуска готова!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
По рецепту Оли с форума SAY-7. Попробуйте, это очень вкусно — хрустящий хлебушек, пропитанный сливочным маслом, сыром и ароматом чеснока (девочки, может я «поиском» не умею пользоваться, искала, но ничего похожего не нашла, если вы найдете, я удалю рецепт, спасибо за понимание).
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
4 декабря 2019 года Dama-Lorik #
3 апреля 2019 года ganmari #
13 марта 2019 года svetik5552 #
14 марта 2019 года PYMA-2016 #
15 марта 2019 года svetik5552 #
14 марта 2019 года ирпенчанка #
15 марта 2019 года svetik5552 #
29 декабря 2018 года AngelGabriel #
22 октября 2018 года darinagannenko #
13 октября 2018 года Robert1 #
26 августа 2018 года helena1961 #
9 июля 2018 года Глушец #
9 июля 2018 года Natkati #
9 июля 2018 года Глушец #
26 июня 2018 года felix032 #
28 июня 2018 года акчуч #
13 июня 2018 года mazziadri #
25 февраля 2018 года Oksana040287 #
31 января 2018 года ms olya1226 #
25 ноября 2017 года Догиль Надежда #
23 ноября 2017 года lulu 86 86 #
14 января 2019 года Pryani4ek #
14 января 2019 года lulu 86 86 #
14 января 2019 года Pryani4ek #
14 января 2019 года lulu 86 86 #
14 января 2019 года Pryani4ek #
24 апреля 2019 года ya al sss #
24 апреля 2019 года lulu 86 86 #
9 ноября 2017 года kkvpfmk #
24 сентября 2017 года Alia S #
5 сентября 2017 года tanushka mikki #
4 августа 2017 года sevregoold #
18 июля 2017 года matilda surik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Рецепты батона в духовке: классический, под сыром и чесноком, с начинкой
Хлеб – это главное блюдо на любом столе, будь он праздничный или же повседневный. Он обязательно присутствует в каждом доме. Без него еда кажется не столь вкусной и сытной, ведь не зря говорят «Хлеб всему голова!».
Сейчас большинство хозяек отдаёт предпочтение магазинному хлебу, позабыв о том, каким вкусным и неповторимым он получается приготовленный в домашних условиях!
На самом деле, испечь ароматный, хрустящий и невероятно вкусный батон в домашних условиях не так уж и сложно. Главное, что потребуется – это немного вашего времени, качественные ингредиенты и тепло (дрожжевое тесто любит его).
Батоны бывают нескольких видов: обычные, каковыми мы привыкли их употреблять и пикантные, дополненные различными добавками. Сегодня мы с вами рассмотрим все их разновидности. От обыкновенного классического до фаршированного и даже запечённого под видом пиццы.
Ингредиенты | Количество |
---|---|
цельное молоко — | 1 ст. |
мука пшеничная в/с — | 3 ст. |
яйца куриные — | 1 шт. |
сахар-песок — | 20 г |
соль поваренная — | 10 г |
сухие инстантные дрожжи — | 2 ч.л. |
растительное рафинированное масло — | 50 мл |
Время приготовления: 180 минут | Калорийность на 100 грамм: 260 Ккал |
Приготовление батона в домашних условиях в духовке:
- Молоко подогрейте до 35 0 С, а затем смешайте с сахарным песком и дрожжами. Оставьте на 20 минут в тёплом месте. За это время дрожжи активизируются и разойдутся, поднявшись пенной «шапочкой» над поверхностью молока;
- После этого введите взбитое при помощи вилочки яйцо, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте;
- Муку дважды просейте, а затем начинайте подсыпать в приготовленную молочную смесь. Постоянными помешивающими движениями замесите однородное тягучее тесто. Накройте его тканевой салфеткой и отставьте в тёплое место на 2-3 часа. За это время тесто должно подняться вдвое. После подхода его необходимо обмять. Повторите процедуру трижды;
- После того, как тесто подойдёт необходимое количество раз, с ним можно начинать работать. Разделите тесто на 2 равные части и положите на слегка смазанную маслом рабочую поверхность (руки так же должны быть в масле);
- Раскатайте половину теста в пласт прямоугольной формы, толщиной не менее 0,5 см;
- Аккуратно сверните раскатанное тесто в рулет, края защипните и переложите на, предварительно смазанный растительным маслом, противень — швом вниз;
- С оставшимся куском теста повторите те же самые действия;
- Сделайте на верхней части обеих тестовых заготовок по 3-4 надреза, характерных для батона, смажьте водой и оставьте на 10-15 минут для расстойки;
- После расстойки отправьте противень в разогретый до 180 0 С духовой шкаф и выпекайте изделия на протяжении 20-25 минут;
- По истечении указанного времени у вас получится 2 прекрасных, ароматных и невероятно хрустящих батона, испечённых самостоятельно, в домашних условиях.
Читайте как приготовить вкусный хлеб на пиве — рецепт очень простой и в то же время очень вкусный.
Интересные рецепты салатов из сырых кабачков — в летнее время самое время их попробовать.
Творожный десерт с желатином — очень нежный и вкусный, попробуйте его приготовить.
Рецепт батона с сыром и чесноком в духовке
- батон белый – 1 шт.;
- твёрдый сыр «Голландский» — 200 г;
- сливочное масло – 100 г;
- зелень петрушки и укропа – по пучку;
- чеснок – 1 головка.
Время приготовления блюда: 35 мин.
Калорийность на 100 г: 270 кКал.
- Сливочное масло необходимо предварительно достать из холодильника, оно должно быть мягким, комнатной температуры;
- Зелень омойте, отряхните от излишней жидкости и как можно мельче нашинкуйте;
- Масло разотрите с измельчённой зеленью;
- Далее возьмитесь за подготовку сыра и чеснока. Сыр натрите на тёрке, а чеснок пропустите через специальный пресс. Смешайте сыр с чесноком;
- В батоне сделайте глубокие надрезы. Сперва смажьте в их углублениях смесью масла с зеленью, а затем наполните их сыром с чесноком;
- Заверните подготовленный батон в фольгу для запекания и отправьте в разогретую до 200 0 С духовку на 15 минут, после этого разверните верх фольги и вновь верните батон с сыром чесноком в духовку ещё на 5 минут – таким образом, он покроется красивой хрустящей корочкой;
- Батон с сыром и чесноком подаётся к столу непременно в горячем виде. Он послужит отменным вариантом быстрого перекуса или же воскресного завтрака.
Батон нарезной с зеленью и чесноком в духовке
- батон нарезной (рекомендовано французский багет) – 1 шт.;
- масло сливочное – 100 г;
- зелень петрушки и укропа – по пучку;
- чеснок – 1 головка;
- соль;
- прованские травы – 1 ч.л.;
- молотый чёрный перчик – щепотка.
Продолжительность приготовления: 50 мин.
Калорийность на 100 г: 265 кКал.
- Масло слегка растопите на водяной бане, а затем соедините с мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Слегка посолите смесь и сдобрите щепоткой перчика и прованских трав;
- Чеснок очистите, омойте и измельчите. Если хотите – можете его мелко нарубить, но так же его можно пропустить при помощи специального пресса. Соедините чеснок и масляную смесь. Тщательно вымешайте;
- Возьмите нарезной батон, и каждый его кусочек щедро смажьте приготовленной смесью. Затем соедините их воедино, вновь формируя цельный батон. Удобнее всего их выкладывать сразу на отрезе фольги;
- Заверните сформированное изделие в фольгу и отправьте на 15-20 минут в разогретую до 190 0 С духовку;
- За 5 минут до окончания запекания, разверните верх фольги, пусть батон зарумянится.
Фаршированный батон с начинкой в духовке
Ингредиенты для приготовления:
- черствый батон – 1 шт.;
- сыр твёрдый – 100 г;
- сосиски – 150 г;
- яйца куриные – 3 шт.;
- томаты свежие – 2-3 шт.;
- майонез – 100 г.
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность на 100 г: 270 кКал.
Этапы приготовления фаршированного батона:
- Для приготовления фаршированного батона, батон лучше всего брать именно вчерашний, немного чёрствый. Его необходимо разрезать вдоль на две части. В каждой из них потребуется выбрать мякоть – она нам пока не нужна;
- Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками;
- Сосиски нарежьте кружочками, томаты произвольными кусочками, рекомендовано небольшого размера, сыр натрите на тёрке;
- Соедините в глубокой пиале все подготовленные ингредиенты, а именно: сосиски, яйца, сыр и томаты. Заправьте подготовленные ингредиенты майонезом и перемешайте;
- Наполните приготовленным «фаршем» половинки батона и соедините их. Затем заверните соединенные половинки в фольгу для выпекания и отправьте запекаться на 20 минут в духовку при 190 0 С;
- По истечении 20 минут вкуснейший фаршированный батон будет полностью готов к употреблению. Нарежьте его при помощи большого острого ножа на порционные кусочки и подавайте к столу.
Пицца из батона в духовке
- батон – 2 шт.;
- томаты свежие – 6 шт.;
- ветчина – 400 г;
- сыр «Голландский» — 300 г;
- кетчуп – 6 ст.л.;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 200 мл;
- смесь прованских трав, соль – по вкусу;
- свежая зелень – небольшой пучок.
Длительность приготовления: 30 мин.
Калорийность на 100 г: 270 кКал.
- Батон нарежьте на кусочки, такие, как для обыкновенных бутербродов;
- Свежие томаты помойте, осушите и нарежьте на небольшие кубики. Ветчину нарежьте аккуратными брусочками;
- Сыр натрите на тёрке;
- В глубокой и широкой пиале взбейте яйца с молоком, смесью прованских трав и щепоткой соли;
- Противень для запекания застелите пекарской бумагой, смазанной маслом. Кусочки батона обмакните в приготовленной молочно-яичной массе, а затем выложите на противень в один ряд;
- Далее смажьте верх каждого кусочка кетчупом, выложите поверху равномерным слоем кусочки ветчины и томатов;
- Затем обильно посыпьте каждый кусочек сыром и отправьте на 15 минут в разогретую до 180 0 С духовку;
- Готовые кусочки пиццы на батоне посыпьте измельченной свежей зеленью и подавайте к столу, в дополнение к чаю и прочим любимым напиткам.
Полезные советы
При приготовлении фаршированного батона или же мини-пиццы на батоне вы можете самостоятельно варьировать базовый список ингредиентов. Помимо тем, что указаны в списке ингредиентов (колбаса, сыр, яйца), вы можете использовать грибы, маслины, оливки, болгарский сладкий перчик и многое другое.
Для того, чтобы приготовить вкусную и быструю закуску из батона, совсем не обязательно бежать в магазин за свежей булкой или же начинать её печь. Довольно вкусную начинку вполне можно приготовить из вчерашнего, даже немного чёрствого хлеба. Масло или же кетчуп, используемые в процессе приготовления размягчат чёрствый батон, а остальные составляющие пропитают его неимоверными ароматами и придадут пикантного неповторимого вкуса.
Батон, запечённый с сыром и чесноком, можно использовать в качестве быстрого перекуса. А фаршированный послужит отличным вариантом для летнего пикника. Пиццу, приготовленную из батона, можно подать к вечерним посиделкам с друзьями – быстро, вкусно и интересно. Вариантов приготовления очень много – выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений! Экспериментируйте!