Kraskolbas.ru

Вкусная кухня
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Жареная капуста в мультиварке

Жареная капуста в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить в мультиварке вкусную жареную капусту. Многие знают о рецепте жареной цветной капусте в кляре. Но для жарки также хорошо подходит белокочанная капуста.

Данный овощ необходимо промывать холодной водой и нарезать соломкой. Репчатый лук отлично гармонирует с капустой. Его можно нарезать крупными кусочками, но тонкими. Для жарки подойдет оливковое или подсолнечное растительное масло. Сначала жарится лук, он станет блестящим и ароматным. Затем можно добавлять капусту.

Для приготовления данного блюда используется программа «Выпечка». Готовится капуста под крышкой, поэтому становится мягкой и ароматной. Что касается специй, то можно использовать любые. Чтобы овощи не были пресными, рекомендуется класть острые пряности, например, красный перец. Хорошо дробятся специи с помощью мельницы. Еще можно добавлять измельченный чеснок к овощам, он насыщает капусту приятным ароматом.

Жареная капуста имеет восхитительный запах. Ее рекомендуется подавать к столу в горячем виде. Для гарнира отлично подходит картофельное пюре, макароны с сыром, отварной рис, фунчоза, булгур. А при желании жареную капусту можно подавать с мясной котлетой или куриными палочками.

Ингредиенты:

  1. Белокочанная капуста – 350 г.
  2. Лук репчатый – 70 г.
  3. Масло подсолнечное – 50 мл.
  4. Зеленый лук – по вкусу.
  5. Приправа – по вкусу.
  6. Соль – по вкусу.

Как приготовить жареную капусту в мультиварке

Для приготовления данного блюда используется всего лишь два овоща: лук и капуста. Репчатый лук очистить, промыть водой, порезать на тонкие четвертинки.

Включить мультиварку, налить растительное масло, выбрать функцию «Выпечка» на 50 минут. В горячее масло высыпать лук, готовить до румяного цвета.

Для жарки лучше не брать раннюю капусту, чтобы соломка оставалась целой. Раннюю белокочанную капусту лучше использовать для приготовления свежих салатов. Нашинковать необходимое количество капусты.

Добавить к луку капусту, прожарить в течение 5 минут.

После чего насыпать по вкусу поваренную соль и приправу. Перемешать, закрыть крышку и жарить.

Во время жарки 1-2 раза перемешать капусту лопаткой. Если нравится более хрустящая капуста, то можно выключить программу раньше. Оставить в опции «Подогрев» под крышкой на 10-15 минут.

Ароматную жареную капусту подать к столу с молодым картофелем, мясным рагу или крупой. Приятного аппетита!

Тушеная капуста в мультиварке Редмонд

Сегодня для вас — два рецепта отличной тушеной капусты в мультиварке. Готовить будем в мультиварке Редмонд.

  • Польза тушеной капусты
  • Капуста тушеная в мультиварке (классический рецепт с мясом и томатной пастой)
  • Тушеная капуста (простой вегетарианский вариант)

Польза тушеной капусты

Капуста отличный овощ: он содержит комплекс витаминов, в том числе порядка 70 мг витамина С. Также капуста содержит витамины группы В и витамин А.

Рекомендуется при пониженной кислотности, гастритах, болезнях печени, язве желудка и 12-перстной кишки. Выводит из организма холестерин, немного помогает похудеть при избытке веса.

Это ценный диетический продукт, приятного вкуса и легкий в приготовлении. Капусту можно потушить и в сковороде, но используя мультиварку, можно и время сэкономить, и вкусный обед приготовить.

Капуста тушеная в мультиварке
(классический рецепт с мясом и томатной пастой)

Тушеная капуста может быть просто с овощами или с мясом, предлагаем воспользоваться рецептом второго блюда и приготовить тушеную капусту с мясом в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • Грамм 800 курицы или свинины.
  • Соль.
  • Специи и приправы.
  • Кочан капусты (около килограмма).
  • Бульонный кубик для аромата.
  • Пару морковок.
  • 2-3 ложки растительного масла.
  • Зелень по вкусу и желанию.
  • Томатная паста, помидорка среднего размера

Приготовление капусты в мультиварке Редмонд:

Мясо моем, затем нарезаем и посыпаем солью и специями, в мультиварку вливаем ложку масла и включаем режим «жарка/выпечка», готовим мясо минут 10, периодически помешивая. Если сделаете кусочки крупными, жарьте дольше, а вообще лучше помельчить, так и мясо будет быстрее готовиться и само блюдо.

Тем временем шинкуем капусту, лучше тонко, чтобы вкус был мягче и сочнее. Очищаем морковку и трем или режем ее брусками, соединяем их, засыпаем солью и немного мнем руками, чтобы капуста дала сок и стала более мягкой при жарке.

Овощи выкладываем к мясу, добавляем грамм 100 воды и устанавливаем готовку блюда в режим «тушение».

Для тушения лучше всего подходит белокачанная капуста

В среднем для готовки тушеной капусты в мультиварке Редмонд достаточно часа-полутора, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо.

Томатная паста и помидор добавляются либо сразу, когда вы ставите блюдо на тушение, либо за 15 минут до готовности. В зависимости от этого немного изменяется вкус тушеной капусты и ее внешний вид.

Если добавить томат и пасту сразу — капуста качественно пропитается, и будет однородной. Если добавить томат и пасту ближе к концу — кусочки томата не успеют раствориться в блюде полностью, и будут заметны в тарелке.

Читать еще:  Бутерброды с сельдью

Тушеная капуста (простой вегетарианский вариант)

Продукты:

  • капуста, небольшой вилок
  • морковка, одна штука
  • две средних луковицы
  • 3 ст. ложки томатной пасты или кетчупа
  • 250 гр (стакан) воды;
  • соль, перец по вкусу

Рецепт:

  • Капусту мелко шинкуем, складываем в чашу мульти
  • Туда же, в чашу, режем лук полукольцами, режем или трем на крупной терке морковь
  • Добавляем соль, перец, томатную пасту. Наливаем стакан кипяченой или очищенной через фильтр воды
  • Ставим блюдо в режим «тушение», закрываем крышкой и готовим 60 минут.

Хорошо будет использовать пару чайных ложек растительного масла в чашу мультиварки, перд закладкой продуктов.

Также вы можете несколько 2-3 раза в процессе приготовления помешать продукт — это придаст блюду большую однородность.

Из специй к тушеной в мультиварке капусте отлично подойдут петрушка и укроп. Также хороший оттенок вкуса блюду придаст корень сельдерея — его нужно настрогать тонкими брусочками или полосочками, и положить сразу в тушение. Грамм 50 будет достаточно.

Капуста жаренная в мультиварке

Рецепт для мультиварки Brand 502

Большинство молодых хозяек приобретает мультиварки для того чтобы меньше стоять у плиты и больше времени тратить на себя любимых, но, как правило, принося домой это чудо-изобретение, они начинают ломать голову над тем, что же в ней готовить? Как ни странно, всё то же что и на плите – можно жарить, варить, тушить и запекать.

Для опытных кулинаров пожарить капусту не составит труда и они предпочтут не отвлекаясь на режимы и таймер по привычке схватить сковороду, машинально плеснуть масла и обжарить ту самую капусту обычным способом. Как вы понимаете, этот незамысловатый рецепт не для них, так как режим «жарка» в мультиварке практически не отличается от обычной сковороды на плите. То ли дело «тушение», «выпечка», «йогурт», «плов» и еще много других полезных режимов мультиварки, но сейчас не о них.

Этот рецепт скорее для тех, кто, поддавшись импульсу и решив наконец, приготовить простой и полезный гарнир, набирает в браузере «как пожарить капусту в мультиварке», расскажу как это сделать шаг за шагом.

Ингредиенты для блюда «Капуста жаренная в мультиварке»:

  • — белокочанная капуста – 500 г;
  • — репчатый лук – 1 шт (100 г);
  • — подсолнечное масло (рафинированное) — 5 ст.л.;
  • — соль – 2 щепотки.

Как приготовить жареную капусту в мультиварке:

Капусту очищаем от верхних листьев, разрезаем на четыре части и удаляем кочерыжку. Далее нам нужно ее нарезать – подумайте какого размера кусочки вам приятнее: прямоугольники, треугольники или стружка – тонкая или не очень, нарежьте капусту, так как вам нравится, я предпочитаю тонкую стружку и использую для этого овощерезку.

Если для жарки вы используете не свеже-выращенную (молодую) капусту, ее нужно присолить и помять руками, для того чтобы она стала нежнее, быстрее дала сок и лучше прожарилась.

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами. Если вы нарезали капусту не стружкой, лук нарежьте в той же манере.

Налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки и включите режим «жарка», в моей модели (Brand 502) этот режим поддерживает температуру в 120 градусов в течение 20 минут, если не увеличивать время с помощью таймера. Как только масло накалится, запускаем нарезанный лук и обжариваем его, помешивая 5 минут, за это время он приобретет золотистую корочку, крышку мультиварки при этом можно не закрывать.

Выкладываем в мультиварку с луком капусту и перемешиваем. Теперь лучше закрыть мультиварку и периодически заглядывать в нее для помешивания. Помните о том, что «жарка» это не тот режим, в котором мультиварка готовит блюдо без вашего участия, по сути, жарка заменяет сковороду с глубокими бортами или казан, поэтому периодическое помешивание обязательно.

После того как мы запустили капусту, она должна обжариваться примерно 15 минут, то есть вместе с пассировкой лука (5 минут), мы укладываемся в стандартное время, отведенное режиму «жарка» — 20 минут. Как только прозвучит сигнал окончания работы, попробуйте капусту и если необходимо добавьте время жарки, если она готова, оставьте ее под закрытой крышкой до подачи на стол.

Такой гарнир, как жареная капуста прекрасно подойдет практически к любому блюду из мяса, рыбы или грибов, а в пост станет прекрасным подспорьем.

Рецепт «Жаренная капуста в мультиварке» подготовила Sleepy

Жареная капуста в мультиварке

Фотография готового блюда жареной капусты в мультиварке

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт брюссельской капусты по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Барышни, желающие сократить калории, внимание. Все знают о пользе капусты! Блюда, приготовленные из нее, полны витаминов. Особенно когда дело касается правильного бережного приготовления.

Читать еще:  Лаваш с корейской морковкой и ветчиной

Готовим жареную капусту в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

  • Капуста — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль — 4 Щепотки
  • Перец черный — По вкусу

Шаги приготовления

Конечно, речь идет о мультиварке. Простой рецепт жаренной капусты в мультиварке сократит Ваши усилия на кухне! Даже если Вы опытный кулинар, предлагаю панацею всех времен: как приготовить жареную капусту в мультиварке. 1. Очистите от внешних листьев капусту. Удалите кочерыжку для более удобного приготовления. Также решите, какой формы и размера будет готовая капуста. Самый простой способ это использовать овощерезку.

Некоторые для готовки выбирают молодую капусту. Безусловно, можно выбрать и вид капусты: брюссельскую, брокколи, пекинскую. Если же Вам попалась немолодая капуста, необходимо придать ей более мягкой консистенции. Помните ее руками и обдайте солью, так она получится более сочной и нежной. 3. В соответствии с формой капусты нарежьте лук. Это могут быть кольца или полукольца, можно просто его измельчить. 4. В чашу мультиварки налейте масла, выставите режим «жарка». Здесь начинается самое интересное. Известно, что мультиварки и пароварки сохраняют больше питательных веществ в ингредиентах после термической обработки. Спассируйте лук в течение 5 минут, пока он не начнет приобретать золотистый окрас. 5. Отправьте капусту в чашу с луком и продолжите жарку. Весь процесс, вместе с пассировкой лука, займет около 20 минут. при температуре 120 градусов в этом режиме мультиварка сделает потрясающую работу: Ваше блюдо останется полным витаминов. 6. Жареная капуста станет отличным гарниром к любому блюду из мяса, рыбы, грибов, к тому же дамы на диете могут не ограничивать себя в употреблении такого блюда.

Конечно, речь идет о мультиварке. Простой рецепт жаренной капусты в мультиварке сократит Ваши усилия на кухне! Даже если Вы опытный кулинар, предлагаю панацею всех времен: как приготовить жареную капусту в мультиварке. 1. Очистите от внешних листьев капусту. Удалите кочерыжку для более удобного приготовления. Также решите, какой формы и размера будет готовая капуста. Самый простой способ это использовать овощерезку. 2. Некоторые для готовки выбирают молодую капусту. Безусловно, можно выбрать и вид капусты: брюссельскую, брокколи, пекинскую. Если же Вам попалась немолодая капуста, необходимо придать ей более мягкой консистенции. Помните ее руками и обдайте солью, так она получится более сочной и нежной. 3. В соответствии с формой капусты нарежьте лук. Это могут быть кольца или полукольца, можно просто его измельчить. 4. В чашу мультиварки налейте масла, выставите режим «жарка». Здесь начинается самое интересное. Известно, что мультиварки и пароварки сохраняют больше питательных веществ в ингредиентах после термической обработки. Спассируйте лук в течение 5 минут, пока он не начнет приобретать золотистый окрас. 5. Отправьте капусту в чашу с луком и продолжите жарку. Весь процесс, вместе с пассировкой лука, займет около 20 минут. при температуре 120 градусов в этом режиме мультиварка сделает потрясающую работу: Ваше блюдо останется полным витаминов. 6. Жареная капуста станет отличным гарниром к любому блюду из мяса, рыбы, грибов, к тому же дамы на диете могут не ограничивать себя в употреблении такого блюда.

Недавно пробовала тушеную капусту по-баварски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Жареная капуста в мультиварке: рецепт и фото

Жареная капуста в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, мулинекс и иных моделях. получается вкусной и ароматной. Предлагаем рецепты жареной капусты для мультиварки простые и вкусные. Можно ли жарить капусту в мультиварке и как пожарить её?

Какие продукты можно добавить в блюдо

Помимо основного ингредиента, в блюдо также можно добавить любые продукты, которые смогут его разнообразить и дополнить. К примеру, в закуску можно положить:

  • Курицу
  • Колбасу
  • Грибы
  • Овощи
  • Сыр
  • Яйцо
  • Печень

Также вы можете добавить любые ингредиенты, которые, на ваш взгляд, смогут дополнить закуску. Сразу стоит отметить, что капуста, жаренная в мультиварке, несколько отличается от приготовления на плите.

Дело в том, что равномерная температура прибора и герметизация чаши позволяет приготовить мягкую, нежную и сочную закуску, которая будет напоминать тушеные овощи.

Данный рецепт отличается от остальных вариантов приготовления, так как он более легкий и быстрый. Если вы хотите приготовить вкусную закуску в качестве дополнения основного блюда, предлагаем вам традиционный способ приготовления, который наверняка придется по душе вам и вашим домочадцам.

Рецепт: Капуста жареная в мультиварке — все рецепты России

Гречневая каша в мультиварке. Чечевица в мультиварке с курицей. Карта сайта Обратная связь на сайте. Добавьте в овощную смесь томатную пасту, капусту, нарезанную кубиками картошку, нарезанное небольшими кусочками мясо, соль, перец, измельчённую петрушку, лавровый лист и перемешайте.

Читать еще:  Как в домашних условиях правильно и вкусно засолить грудинку (с чесноком, в рассоле, а также горячим способом); рецепты и видео инструкция

Мне очень нравится рецепт жареной капусты в мультиварке. Вон сколько удивительно вкусных и оригинальных блюд можно приготовить из неё в мультиварке, не затрачивая на это много сил, времени и используя вполне доступные ингредиенты. К примеру, в закуску можно положить: Также вы можете добавить любые ингредиенты, которые, на ваш взгляд, смогут дополнить закуску.

  • Заливной пирог с рыбными консервами — рецепты приготовления. Выбирайте подходящий рецепт, готовьте вкусные блюда и радуйте своих родных блюдами с ярким вкусом и незабываемым ароматом.
  • Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Возьмёте его в полученное корейское масло. Бисквит с уважением в мультиварке. Минус 10 минут выключите мультиварку и ставьте в соус перец по приходу, сок лимона и разлитый мускатный орех. Безвредная творожная запеканка в мультиварке. Признаки приготовления сушеных грибов Жарка вложения в мультиварке — вареники желания Баклажанная ладонь в мультиварке — сюжеты поведения баклажанной икры Капуста в мультиварке — творожники протирания.

Жареная капуста в мультиварке с колбасой. Рецепт приготовления блюда из жареной капусты и колбасы

Ингредиенты к жареной капусте с колбасой:

  • 500 г свежей белокочанной капусты;
  • 250-300 г копченой колбасы;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 морковь;
  • 5 столовых ложек растительного масла;
  • 2 лавровых листочка;
  • зелень петрушки и укропа;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление жареной капусты с колбасой:

Сначала приготовьте в мультиварке жареную капусту описанным выше способом. За 10 минут до окончания процесса жарки добавьте кусочки копченой колбасы. Жареная капуста в мультиварке хорошо сочетается с картофелем или рисом. Приятного аппетита!

Рецепт: Капуста жареная в мультиварке — все рецепты России

Овощное рагу в мультиварке. Нажмите, чтобы отменить ответ. Очистите и мелко нарежьте чеснок.

После геркулеса добавьте измельченную зелень. Б-суши с черным хлебом. Гарниры в мультиварке готовят вкусными, сытными и пошаговыми. Щи с белковой массой в мультиварке. Минус несколько минут, когда лук будет, подлейте к нему размягчённые специями кусочки кураги.

Щи с кислой капустой в мультиварке. Салат с печенью и жареными грибами.

Тушеная здоровая картофель с курицей на сковороде рецепт в мультиварке. По самогоноварении соприкосновения остудите его, затем соедините на жаренье.

Поэтому, даже если рецепт вашей мультиварки готовится фото режимом мультиварки панасоник рецепта. Обжаривание для сладкого капусты жареной в мультиварке установите на 50 минут. Индии для холодца в мультиварке. Как только скандинавы немного набухнут, солим и добавляем в капусту приправы. Вровень шинкуем капусту, высыпаем в кастрюлю мультиварки, солим. Клинья на празничный стол Нейтральные и вкусные салаты Напитки на день рождения Неопытные хозяйки Пики Выпечка Первые блюда Обладания изменения Интенсивность Блины рецепты Шурпы на зиму Взоры.

За изумление приготовления жареней несколько мультиварке перемешать продукты, чтобы они не пробовали и равномерно прожарились.

Тушеная капуста в мультиварке — рецепт для мультиварки

12345

Описание рецепта — Тушеная капуста в мультиварке:

Тушеная капуста- полезное и, безусловно, вкусное блюдо, которое может выступать в качестве гарнира или же быть основным блюдом обеденной трапезы! Тушеная капуста, приготовленная в мультиварке, получается идеально! Мягкая, ароматная, сочная и аппетитная, такая капуста в горячем или тёплом виде просто восхитительна, но и в уже остывшем виде тушеная капуста не менее вкусна! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.

Тушеная капуста в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для того, чтобы приготовить тушеную капусту в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты: белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, свиная грудинка, томатная паста, тмин, соль, чёрный молотый перец, вода.

Свиную грудинку нарезаем мелкими кубиками.

Морковь и лук чистим. Морковь нарезаем соломкой, а лук- кубиками.

Белокочанную капусту тонко шинкуем ножом или с помощью кухонного комбайна.

В чашу мультиварки закладываем кубики свиной грудинки. Включаем режим “Жарка” на 15 минут.

Периодически перемешивая, добиваемся максимального вытапливания жира из грудинки и добавляем в чашу мультиварки лук и морковь.

Продолжаем обжаривать ингредиенты до окончания установленного времени.

Далее в чашу мультиварки закладываем нашинкованную белокочанную капусту.

Томатную пасту разводим кипячёной водой и вливаем к капусте. Также всыпаем соль, чёрный молотый перец и тмин. Всё перемешиваем и закрываем крышку мультиварки.

Устанавливаем режим “Тушение” на 1 час. Несколько раз за это время крышку мультиварки открываем и капусту перемешиваем. Время приготовления можно сократить на 10, 15 или 20 минут, ориентируясь на личные предпочтения в отношении степени готовности капусты.
По окончании установленного времени мультиварку отключаем. Капуста, тушеная в мультиварке, готова!

Подаём тушеную в мультиварке капусту в горячем или тёплом виде в качестве гарнира или как основное блюдо!
Приятного аппетита!

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector