Kraskolbas.ru

Вкусная кухня
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печенье с сюрпризом

Шоколадное печенье с сюрпризом

Не так давно я выкладывала рецепт лимонного печенья «Облачко». Оно очень многим понравилось за его мягкую текстуру и небольшие трещенки на поверхности. Сегодня хочу побаловать вас рецептом шоколадных печенек с сюрпризом внутри. Какой сюрприз будет внутри — решать вам. Любите совсем все шоколадное — добавьте кусочки белого или молочного шоколада. Хотите немного поиграть на вкусах сладкого и кислого — добавьте сушеные ягоды. А если вам нравится, чтобы на зубах что-то хрустело, то в этом вам помогут орехи. Я любитель всего шоколадно-хрустящего, поэтому решила добавить в печенье мелко рубленные орехи и кусочки шоколада.

Ингредиенты

  • Белый сахар (220 гр.)
  • Коричневый сахар (150 гр.)
  • Сливочное масло (260 гр.)
  • Мука (300 гр.)
  • Какао порошок (100 гр.)
  • Яйца (2 шт.)
  • Сода (1 ч.л.)
  • Орехи/кусочки шоколада/ягоды (100-250 гр.)

Приготовление

  1. В чашку выкладываем мягкое сливочное масло и два вида сахара. До того, как Вы начнете делать десерт масло должно постоять минут 45 при комнатной температуры, чтобы оно хорошо взбивалось. Вы можете использовать только белый сахар, но добавление коричневого сахара придаст особый аромат и некую тягучесть шоколадному десерту.
  2. Взбиваем сахар с маслом миксером. Масса должна посветлеть.
  3. После этого добавляем яйца. Сначала ввели одно яйцо, взбили и после этого вводим второе и продолжаем взбивать.
  4. Следующим шагом добавляем муку и какао порошок. Масло с сахаром и яйцами я взбивала в цилиндрической миске. После этого взбитую массу я переложила в глубокую пиалу, в которой удобно перемешивать тесто.
  5. Добавляем чайную ложку соды и хорошо перемешиваем тесто.
  6. Последним шагом добавляем начинку. Я использовала шоколадные кусочки и рубленые грецкие орехи. Вы можете придать кислинку печеньям и использовать сушеную клюкву или любую другую ягоду. Добавлять кусочки белого шоколада и шоколада с орехами. Тут дело вкуса и фантазии.
  7. Хорошо перемешиваем тесто. Не пугайтесь, если оно будет липнуть к рукам. Я вымешивала сначала силиконовой лопаткой, потом рукой и потом еще немного силиконовой лопаткой.
  8. Далее застилаем противень бумагой для запекания и выкладываем на нее шарики из теста размером с грецкий орех (можно чуть больше). Оставляем между ними сантиметра три.
  9. Немного придавливаем шарики стаканом, чтобы получились небольшие шайбочки и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 7-11 минут. Если любите хрустящие печенья — держите 11 и дольше минут. Если любите слегка влажные и мягкие, то 7-10 минут будет достаточно.
  10. Дайте готовым печеньям немного остыть, а между делом заварите чай или кофе и готовьтесь попробовать шоколадное блаженство.

Из указанных ингредиентов у меня вышло три противня печенья!

ПЕЧЕНЬЕ с СЮРПРИЗОМ для Дядюшки Сладкая Доля! (конкурс)

  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум

#1 kibert

  • Bandits Council
  • Игры: Guild Wars 2, TESO Elder, Видеоблогер, Участник лотерей
  • 11 709 Сообщений

    Самый сладкий!
    Самый сюрпризный!
    Самый дядюшкин!

    В этом году Дядюшка решил расширить ассортимент своих сладостей и добавил к ним печенье с сюрпризом!
    Знаете — такие маааалюсенькие печенюшки, внутри которых вас ждут написанные на бумажках предсказания или пожелания?

    Вот-вот, именно такие печеньки хочет испечь Дядюшка, чтобы сделать счастливыми всех жителей Тамриэля!

    Но Дядюшке очень нужна наша помощь! Пока он пек печенье, его карманный скамп подбросил в котелок слишком много лунного сахара и от вкусного пара мысли Дядюшки совсем спутались.
    Печений — целая гора и ко всем нужно написать предсказания!
    Скорее помоги Дядюшке написать самые лучшие предсказания о том, что ждет жителей Тамриэля в следующем году, чтобы Дядюшка успел подарить счастливые печеньки всем — и мерам, и людям, и аргонианам, и каджитам, и даже великанам и дреморам, а также — драконам, гоблинам, летучим мышам и грязекрабам, ведь Дядюшка Сладкая Доля приходит всюду и не делает различий между крысой и королем Эмериком.

    ЗАДАЧА:
    Написать короткое предсказание для печенья с сюрпризом (не более 10 предсказаний от участника).

    СРОКИ:
    с 15 по 28 декабря, подведение итогов — до 30 декабря включительно

    ПРИЗЫ:

    Самое лучшее (прикольное, неожиданное, трогательное, смешное, точное, поразительное — одним словом) предсказание получит 700 000 золота

    За второе место Дядюшка гарантированно пришлет тебе 500 000 золота

    Обладатель третьего места получит 300 000 золота

    И все участники без исключения получат вознаграждение от Дядюшки за помощь с печеньками!

    УЧАСТНИКИ:
    Соклановцы Bandits (Daggerfall Bandits и Vanguard Bandits)

    ЖЮРИ:

    Председатель жюри — Даниил Морра, глава сообщества The Elder Council вконтакте

    Сотрудники отдела художественной литературы ИОГУНБ им. И. И. Молчанова-Сибирского

    Офицеры клана Bandits:
    @Winstonshead
    @silentium3
    @Zymel

    «Хо! Хо! Хо! Мне нужна твоя помощь, мой маленький эльф (или, может, ты белка, что-то у меня со зрением неважно). Давай поскорее причиним добро и нанесем пользу всем!»

    Дядюшка Сладкая доля

    Изменено: kibert, 15.12.2019 — 08:55

    Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

    Печенье с предсказаниями выглядит оригинально, легко готовится и может быть не только десертом, но и интересным вариантом подарка для близких и друзей. Печенье как презент никого не оставит равнодушным, потому что оно сделано своими руками, содержит частичку души дарителя и его добрые пожелания.

    Просто и недорого приготовить печенье с предсказаниями, рецепт с пошаговыми фото которого дан ниже, может даже начинающий кулинар. Подготовьте необходимые ингредиенты, вооружитесь пошаговой инструкцией и приступайте к творческому процессу.

    Привлеките детей. Им непременно понравится создание уникального лакомства своими руками, к тому же совместная деятельность прекрасно объединяет и позволяет сделать досуг запоминающимся.

    Откуда пришли к нам печенюшки с предсказаниями достоверно неизвестно. Часто можно встретить, что такое лакомство называют традиционным китайским. По другой версии десерт придумали в Японии. Это подтверждает знаменитая традиция раздавать сладости с добрыми пожеланиями, которая распространена в храмах страны восходящего солнца.

    Что потребуется для приготовления?

    Для приготовления печенья не обойтись без стандартной кухонной техники: миксера и духовки. Заранее позаботимся о том, чтобы духовка была разогрета до необходимой температуры, которая составляет 160-180 градусов.

    Ингредиенты:

    • 2 яйца (в тесто понадобятся только белки);
    • 120 сахара;
    • 2 ст.л. воды;
    • 60 г. сливочного масла (можно заменить растительным);
    • ¼ ч.л. ванили;
    • 120 г. муки;
    • 2 ч.л. крахмала.

    Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

    Вкус печенья получится оригинальным, если использовать различные кулинарные специи или эссенции. В классическом рецепте кроме ванили присутствует корица. Интересным получается десерт, если в тесто добавить немного красителя.

    Заранее нужно позаботиться о подготовке узеньких бумажных полосочек с предсказаниями. Их можно написать от руки или напечатать на принтере.

    Какие предсказания можно использовать? Зависит от того, кого вы планируете угощать печеньем и на какую аудиторию рассчитываете. Выбирайте приятные и теплые слова, которые обладают удивительной силой. Потому что волшебное печенье с предсказаниями имеет действительно магическую силу, а предсказания, полученные вместе с выпечкой, очень часто сбываются.

    Чтобы печенье получилось таким как нужно, необходимо следовать простым правилам:

    1. Всегда проверяем свежесть яиц перед добавлением в тесто и взбиванием. Для этого используем простой способ — опускаем их в воду. Свежие яйца должны остаться лежать на дне. Не стоит использовать для выпечки яйца, которые всплывают на поверхность жидкости.
    2. Для приготовления печенья можно использовать не только картофельный крахмал, но и кукурузный. Он придаст выпечке особенный вкус и сделает ее хрустящей.
    3. Если планируете добавлять в печенье краситель, отдавайте предпочтение тем вариантам, которые имеют натуральную основу. Красиво и оригинально смотрится выпечка ярких естественных цветов: красного, оранжевого и желтого.
    4. Экспериментируйте с цветом, чтобы печенье получилось жизнерадостным и запоминающимся.
    5. Печенье с предсказаниями можно украшать любым способом. Используйте всю свою фантазию и подручные средства: кокосовую стружку, глазурь или сахарную пудру.

    Печенье с предсказаниями: рецепт с фото

    Пошаговое приготовление

    Начинаем приготовление печенья с предсказаниями с подготовки ингредиентов для теста.

    1. Для этого берем муку и крахмал, аккуратно просеиваем их через сито. Это необходимо, чтобы тесто получилось воздушным. Тогда готовая выпечка получится нежной и необычайно легкой, тающей во рту.
    2. К просеянным сыпучим ингредиентам, которые необходимо тщательно перемешать, добавляем сахар и ваниль. Еще раз все перемешиваем до однородности. Не бойтесь активных движений на этом этапе, они обеспечат нужную структуру и плотность теста.
    3. Далее переходим к яйцам. По рецепту нам понадобятся только белки, поэтому аккуратно разбиваем яичную скорлупу, отделяем белки от желтков, с помощью миксера взбиваем их в пышную пену.
    4. По классическому рецепту печенья, которое легко приготовить в домашних условиях, очень осторожно и аккуратно добавляем к сухим ингредиентам воду и масло. Если берете сливочное масло, предварительно растапливаем его на водяной бане до жидкого состояния.
    5. Продолжаем взбивать сахарно-мучную смесь пока она не станет однородной. По консистенции готовое тесто будет напоминать жидкую сметану.
    6. Следующий этап — выпечка печенья с предсказаниями. Разогреваем духовку до 180 градусов.
    7. На подготовленный противень с пекарской бумагой или на силиконовый (тефлоновый) коврик выкладываем ложкой тесто так, чтобы получились ровные и аккуратные кружочки. Обращаем внимание на то, чтобы края печенья не оказались слишком тонкими, тогда тесто будет пропекаться равномерно и не будет гореть по краю, приобретая темно-коричневый цвет.
    8. Отправляем тесто в духовку буквально на 5-7 минут. Важно не дать сгореть печенью, так как оно достаточно тонкое и нежное, готовится молниеносно, поэтому за процессом выпекания нужно внимательно следить.
    9. Достаем готовое печенье из духовки, приступаем к формированию печенья с предсказаниями.
    10. Переходим к завершающему этапу приготовления печенюшек с предсказаниями. Заранее необходимо приготовить тоненькие полосочки с предсказаниями, их можно написать ручкой или распечатать на принтере.
    11. Чтобы защитить нежную кожу руку, одеваем силиконовые перчатки.
    12. По одному аккуратно снимаем с противня горячее печенье. На серединку выкладываем подготовленное предсказание и складываем печенюшку точно пополам.
    13. Следующим действием необходимо согнуть печенье еще раз пополам, чтобы оно напоминало визуально пельмени. Для этого берем выпечку за края и аккуратно “надеваем” на край чашки.
    14. Чтобы лакомство не развернулось и сохранило красивую форму, до полного остывания его можно положить в формочки для кексов.

    Подавать печенье с предсказаниями можно самыми разными способами. Можно приготовить красивые коробочки из плотного картона, затем перевязать еще лентой.

    Если вы готовите выпечку не на подарок, а для себя, тогда выкладывайте готовые печеньки на большую тарелку. Подавать этот хрупкий десерт с невероятно простым, но очень интересным вкусом и сюрпризом в виде предсказания внутри можно с горячим шоколадом или с шоколадной глазурью, растопленной предварительно.

    Печенье с предсказаниями отлично сочетается с травяными настоями, напитками на основе молока и китайским зеленым чаем. Также не менее прекрасный тандем они составят с фруктовыми соками или домашним компотом.

    Что следует учесть?

    Какие еще моменты нужно учесть, чтобы получилось идеальное печенье с предсказаниями?

    Печенье с предсказаниями: рецепт с пошаговым фото

    1. Выпечка получится идеально ровной, если наливать тесто в формы для кексов. Это существенно упростит задачу тому, кто впервые готовит такое печенье и сэкономит уйму времени.
    2. Обязательно готовьте заранее листочки с предсказаниями, а также все необходимые приспособления для печенья. Тесту необходимо придавать форму, пока оно еще горячее. Поэтому стакан и перчатки, а также маленькие записочки должны быть под рукой.
    3. Чтобы тесто получилось воздушным и нежным, не пренебрегайте просеиванием муки и крахмала. Уделите внимание этому этапу, чтобы тесто получило необходимое количество кислорода и насытилось им.
    4. Придать уникальный вкус выпечке помогут специи. Если хотите, вы можете использовать все, что вам по душе. Например, корицу или гвоздику.
    5. Не менее интересный вариант — печенье с орешками внутри вместо традиционных предсказаний.
    6. Можно поиграть со сладостью выпечки, увеличивая или уменьшая количество сахара в составе теста. А можно и вовсе отказаться от него в пользу меда. Его необходимо предварительно растопить и добавить во время взбивания в белковую массу.
    7. Готовое печенье получится интересным и оригинальным, если для его украшения использовать глазурь. Она придаст выпечку особое торжественное настроение.
    8. Можно присыпать выпечку кокосовой стружкой, ее нежный аромат будоражит вкусовые рецепторы и вызывает аппетит.

    Печенье с предсказаниями сможет приготовить начинающий кулинар. Эта выпечка не требует специальных навыков и сложных манипуляций, ее приготовление может стать веселым ритуалом и интересным совместным времяпровождением с детьми.

    Однако не пренебрегайте использованием защитных перчаток для рук. Во время придания формы горячему тесту можно обжечься и испортить нежное и хрупкое печенье.

    Печенье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожеланиями!

    С давних времен человек хочет заглянуть в свое будущее. И находит для этого много забавных способов. Например, в Китае (или в США — эти две страны постоянно спорят о том, кто же был первым) было придумано печенье с предсказаниями.

    Прежде чем съесть лакомство, нужно разломить печенье на две части — внутри будет заветная бумажка, которая и расскажет тайну вашего будущего или поможет принять решение.

    Предлагаем три простых способа, чтобы приготовить волшебные сладости.

    Рецепт 1 (основной)

    Вам понадобится:

    • 1/2 стакана муки;
    • 50 г сахара;
    • 2 яичных белка;
    • ванилин.

    Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар, муку, ванилин. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (консистенция как для блинов). Ставим в холодильник на 15 минут. Нагреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом.

    Шаг 2. Выливаем на противень по одной чайной ложке смеси и разравниваем ее лопаточкой до кругов диаметром 8 см. Лучше делать не более четырех штук за раз.

    Шаг 3. Ставим противень с печеньем в духовку на 4–5 минут. Следите, чтобы оно не подгорело. Лепешки должны немного зарумяниться по краям. За это время подготовьте предсказания и чайную чашку.

    Шаг 4. Достаем противень. Подождите 10 секунд и переверните каждое печенье лопаточкой. Теперь на каждый «блинчик» кладем бумажку с предсказанием, сворачиваем печенье пополам, зажимаем кончики и «вешаем» на чашку — получится нужная нам форма. Пока первые печенья остывают на чашке, загружаем новый противень.

    Шаг 5. Печем печенье до тех пор, пока не закончатся предсказания. Кстати, печенье можно окунуть в шоколад, в цветную посыпку или кокосовую стружку.

    Рецепт 2

    Вам понадобится:

    • 2 яичных белка;
    • 1/3 стакана сахара (сахарной пудры);
    • 4 столовые ложки сливочного масла;
    • 1/2 стакана муки;
    • 1 щепотка соли;
    • 1 ч. л. ванилина;
    • несколько капель сока лимона.

    Шаг 1. Взбиваем яичные белки. Добавляем сахар и продолжаем взбивать белки до образования однородной массы. Добавляем в яичную массу растопленное и охлажденное сливочное масло, муку, соль, ванилин и пару капель сока лимона. Все тщательно перемешиваем до образования однородного теста (как для пирожков). Разогреваем духовку до 160–170 градусов.

    Шаг 2. Тесто раскатываем пластом толщиной 3–4 мм. Вырезаем круги диаметром около 8 см. Кладем записку с предсказанием в самый центр круга. Складываем тесто пополам так, чтобы записка оказалась внутри. По прямой линии полученного полукруга сгибаем тесто еще раз пополам.

    Шаг 3. Далее следует аккуратно уложить печенье на смазанный маслом противень. Выпекаем 10–15 минут до образования светло-коричневой корочки. Подавать на стол только тогда, когда печенье хорошенько остынет.

    Рецепт 3

    Вам понадобится:

    • 2 яичных белка;
    • 4 ч. л. воды;
    • 1/3 стакана сахара;
    • 1/2 чайной ложки крахмала;
    • 1/2 стакана муки;
    • 3 ст. л. растительного масла;
    • ванилин;
    • 1/4 ч. л. соли.

    Шаг 1. Взбейте белки (для начала в течение 10 секунд), после чего добавьте ванилин и растительное масло. Продолжайте взбивать, пока смесь не начнет слегка пениться.

    Шаг 2. Во вторую миску насыпьте сахар, крахмал, соль, муку, добавьте воду. Воспользуйтесь миксером, чтобы получилась однородная масса.

    Шаг 3. Продолжая потихоньку взбивать, вливайте белки. В результате должна получиться достаточно густая смесь. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.

    Шаг 4. Смажьте бумагу для выпечки сливочным маслом, ложкой выкладывайте тесто на бумагу. Пеките примерно 10 минут.

    Шаг 5. Вложите предсказание в печенье, используя бортик кружки, чтобы придать печенью нужную форму (см. рецепт 1).

    Шаг 6. Расположите свернутое печенье в форму для маффинов и пеките еще 5–10 минут. Готово!

    48 идей предсказаний от портала yapokupayu.ru

    Мы решили немного упростить вашу жизнь и придумали почти пять десятков волшебных предсказаний, которые вы можете положить в свое печенье. Здесь только хорошие прогнозы и пожелания: мы знаем, что такая маленькая записка в силах сподвигнуть на новые свершения или просто поднять настроение на весь день.

    Вам нужно всего лишь сохранить иллюстрацию, распечатать ее на лазерном принтере (другие краски могут смазаться из-за температуры), разрезать и спрятать в ваши печеньки. Порадуйте себя и своих близких!

    План действий: кликните на иллюстрацию (она увеличится) — сохраните на свой компьютер — отправьте на печать (подойдет бумага А4) — наслаждайтесь!

    И пусть все хорошие предсказания сбудутся!

    Печенье с сюрпризом – исполнение желаний

    Большинство свадеб проходят по одному и тому же сценарию: выкуп невесты, церемония бракосочетания, банкет. Однако многие устали от простой традиционности. Разве вам не хочется, чтобы ваша свадьба стала особенной? Разве вы не мечтаете о том, чтобы каждая деталь вашей свадьбы была оригинальной?

    Сайт Свадебка.ws поможет вам сделать вашу свадьбу незабываемой и необыкновенной. Достаточно придумать, какая именно изюминка украсит ваш праздник, не важно, ваша свадьба будет проводиться на природе или в ресторане. В нашем мастер-классе мы расскажем о том, как своими руками приготовить печенье с предсказанием, которое удивит гостей. Это скорее американский стиль свадьбы, однако, вы можете позаимствовать оригинальную идею. Пожелания и предсказания порадуют гостей, а возможно, на вашей свадьбе сбудутся чьи-то желания. В нашем мастер-классе мы будем использовать покупное печенье, однако вы можете приготовить его самостоятельно.

    Материалы и инструменты:

    • печенье с предсказанием, купленное в магазине;
    • принтер;
    • красивая бумага для посланий;
    • микроволновая печь;
    • шоколад;
    • мастика.

    Время: 30 минут.

    Подробная инструкция:

    Приготовление печенья с предсказанием не требует особых навыков, ведь вы можете использовать купленное печенье. Главное, сосредоточится на сочинении предсказаний, а также на украшении нашего печенья. Итак, пора приступать!

    Для начала займитесь сочинением пожеланий и предсказаний. Используйте только положительные предсказания, чтобы не разочаровать никого из гостей. К примеру, можете использовать следующие варианты предсказаний: «Вам повстречается незнакомец», «Завтра вы будете удивлены», «В четверг вас ожидает радостная новость», «Завтра ваша мечта сбудется», «Сегодня ждите неожиданного поворота событий» и т.д. Пожелания и предсказания напечатайте на бумаге и вырежьте из нее полоски. Теперь закрутите печенье в бумажное полотенце и разогрейте в микроволновой печи.

    Достаньте печенье из микроволновой печи через минуту. Аккуратно уберите бумажное полотенце.

    Печенье с предсказанием должно стать мягким и гибким. Вы сможете с легкостью открыть его. Быстро уберите послание, которое уже вложено в печенье и замените его теми посланиями, которые придумали вы сами.

    После того как вы поместили свои полоски с предсказанием в печенье, быстро сформируйте из него «ракушки». Действуйте очень быстро, поскольку печенье быстро охладится и не сможет принять прежнюю форму.

    Ура! Печенье с предсказанием готово! Теперь осталось разогреть шоколад и обмакнуть в него ваше печенье!

    Варианты применения

    Печенье с предсказанием произведет большое впечатление на гостей. Поскольку вы будете использовать только хорошие предсказания, гости смогут улыбнуться. Также можете использовать шуточные идеи. Если вы хотите, чтобы ваше печенье было не только оригинальным, но и вкусным, добавляйте в него всевозможные сладкие ингредиенты, такие как шоколад. Также печенье можно украсить ярким посыпками и конфетти.

    Выложите печенье в красивую корзинку и подавайте на свадебный стол. Также печенье можно использовать в качестве бонбоньерок. Просто упакуйте печенье в целлофановый пакетик и украсьте сверху этикеткой.

    Печенье с предсказаниями

    Ингредиенты

    Мука — 0,5 стакана;

    Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка;

    Растительное масло — 50 мл;

    Сахар (или сахарная пудра) — 50 грамм;

    Ваниль или ванильный сахар — по вкусу;

    Соль — 1 щепотка;

    Корица — 1 щепотка;

    Мускатный орех — 1 щепотка;

    Разрыхлитель — 0,3 ч. ложки или водка — 0,5 ч. ложка;

    Миндальная эссенция — по желанию несколько капель.

    • 407 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Оцените рецепт

    Пошаговый рецепт с фото

    Такое печенье с предсказаниями можно испечь для развлечения в новогоднюю ночь, в любой день Святок или ещё в какой-нибудь праздничный день . Хоть печенье и китайского происхожения, но это нисколько не мешает ему вписаться для разнообразия в праздничные игры в любой стране )

    Предложения — предсказания либо придумайте сами, либо распечатайте варианты из Интернета. Состав печенья незатейлив, а вот с приготовлением возможны некоторые сложности, которые я постараюсь предотвратить, показать и расписав процесс по шагам .

    Сначала подготовьте листочки-полоски с фразами предсказаний, которые напишите от руки или распечатайте на принтере. Цвет бумаги на ваш выбор, а размер полоски примерно 1 см х 20 см.

    Просто распечатать тексты на стандартном листе А4 формата и затем нарезать на полоски — самое то.

    Листочек с предсказанием сложите вдвое, чтобы краска принтера или паста авторучки не попала на тесто, т.е. на печенье.

    Подготовьте ингредиенты для печенья согласно списка:

    Отделите белки и размешайте

    их с растительным маслом.

    Перемешайте все сухие ингредиенты между собой (муку, крахмал, сахар, специи).

    Соедините сухие и жидкие части.

    Перемешайте и консистенция теста должна получится как у сгущенного молока.

    Из указанного количества теста у меня получилось 18 печенек, на первых я тренировалась, так что до . потребителей дошло 15 ))

    Попробовала печь на пекарской бумаге и на противне, оба смазывала тоненьким слоем растительного масла.
    Выливайте 1 ст. ложку теста на поверхность и размазывайте её в круг диаметром 8-10 см.

    Печь на противне мне понравилось больше.

    Если вам никто не будет помогать загибать печенье, то помещайте в разогретую на 160-170 градусов духовку заготовки из теста по 3-4 штуки.

    1 способ: запекайте заготовки до зарумянивания кончиков около 5-7 минут, затем вынимайте и производите необходимые загибы.

    2 способ: запекайте заготовки не доводя их до зарумянивания до 5 минут, затем мягкие формуйте, а потом ещё дополнительно уже все полуготовое печенье оптом зарумяньте в духовке, т.е. доведите до готовности.

    Опробовала оба способа и второй мне понравился больше!

    На мягкую лепешку печенья, только что снятую с противня, положите посередине листочек с предсказанием и согните её пополам.

    Следующим движением нужно сложить заготовку снова пополам так, как показано на фото.

    Зафиксируйте форму при помощи подходящих по диаметру горлышка рюмочек или формочек.

    Когда все печенья будут снабжены бумажками с предсказаниями, поместите их ещё ненадолго в духовку для зарумянивания и хрустящего затвердения.

    По желанию печенье может быть как-либо украшено, но я оставила его таким как есть.

    Печенье с предсказаниями готово.
    Его разламывают пополам, читают предсказание и . съедают.

    Читать еще:  Ржаные лепешки на кефире без дрожжей в духовке
  • Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector