Kraskolbas.ru

Вкусная кухня
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рубрика “Каталог рецептов

Рубрика “Каталог рецептов

В данной рубрике собрана коллекция рецептов, которые относятся к китайской кухне

КИТАЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ПРЕДСКАЗАНИЕМ

Существует легенда о том, что это печенье в Китае изобрели в XIII веке вожди повстанцев, которые боролись с монгольским игом. Народ предупредили о том, что готовится.

ЖАРЕНАЯ КЛУБНИКА

Если вам не нравится апельсиновый соус, необходимый для жареной клубники, то его можно заменить смородинно-малиновым. Для этого возьмите кастрюлю, высыпьте в неё примерно 150 грамм.

БАНАНЫ В КЛЯРЕ

Бананы относятся к одним из самых популярных растений, которые искусственно культивируют. Родиной бананов называют острова Малайского архипелага, именно на этих островах, древние аборигены выращивали их.

ПЕКИНСКИЕ ЯБЛОКИ

После того, как яблоки были вынуты из сиропа, их необходимо окунуть в холодную воду для того, чтобы образовалась хрустящая корочка с карамелью.

ЖАРЕНЫЙ АРБУЗ

Когда вы будете обжаривать арбуз, главное не передержите его в масле, потому что из-за длительного приготовления он легко может потерять весь сок и перестанет быть.

ПИРОЖКИ С МАНГО

Пирожки с манго можно готовить и в пароварке, правда время приготовления будет составлять уже около 25-30 минут.

СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ

На севере Китайской республики пирожки, которые готовились на пару, очень часто используют как замену для риса. Настоящие китайские пароварки изготавливают из бамбуковых корзинок, которые потом.

САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Если вы добавите мяту в блюдо, она своим ароматом может заглушить практически всё остальное, из-за этого свойства мяту крайне не рекомендуют использовать совместно с пряностями.

РИС ПО-КАНТОНСКИ

Рецепт приготовления этого риса появился в провинции Гуандун (Кантон). Китайцы обычно шутят о том, что жители этой провинции живут ради того, чтобы есть, а едят.

Домашние рецепты

Топчемся на кухне с пользой

Слойки с карри. Curry Puffs.

Слойки с карри (Curry Puffs) это традиционное блюдо английской кухни, которое пришло в страну прямиком из индийских колоний . Точнее не само блюдо, а любовь англичан к карри, в следствие чего и появились эти слойки.

Поскольку эти пирожки хороши и в горячем, и в теплом и в холодном виде и пекутся они совсем небольшого размера, то часто такие слойки были одним из блюд для пикника. Обычно подаются с острым соусом чили.

Начинка в слойках может быть разной, неизменным остается только картофель, лук, чеснок и карри . А в качестве дополнения можно использовать мясо, птицу, рыбу, фарш и/или различные овощи.

Я с этим блюдом познакомился из-за любви моей дочери к чтению.

Она любит книги Джеральда Даррелла и после очередного похода в книжный, дома снова появилось несколько его книг, в частности «Праздники, звери и прочие несуразности». И буквально в самом начале ей попадается упоминание о слойках с карри.

«Тут-то ледник и напомнил о себе. Мать и Спиро достали из него невероятный ассортимент: ножки ягненка, начиненные чесноком, лобстеров, а еще чудесные штучки под названием «Слойки с карри». Некоторые из них действительно соответствовали названию, в другие же мать положила самые разные деликатесы. Мы все разлеглись на палубе и набросились на еду.

Джеральд Даррелл.
«Праздники, звери и прочие несуразности».
Глава 2. «Вечеринка в честь дня рождения».

Карри мой ребенок любит, так что мне тут же был задан вопрос: «Папа, а что такое слойки с карри?»

Тут же, на каком-то австралийском сайте был найден классический рецепт, который полностью удовлетворял тем, что все ингредиенты были дома, включая слоеное тесто .

Тут же, не откладывая дело в долгий ящик, слойки были испечены и продегустированы. Закончились они быстро, так что сразу же пришлось делать их второй раз, после чего примерно две недели я их пек через день. Сейчас эти слойки пекутся реже, но про них не забываем.

Васакака — простой доминиканский соус для курицы

Васакака (Wasakaka) это зеленый соус , который в Доминиканских ресторанах всегда подается к блюдам из жареной или запеченной курицы.

В чем-то васакака напоминает аргентинский соус чимичурри , но все же есть определенные отличия. Васакака проще по ингредиентам, но, по моему мнению, ощутимо интереснее по вкусу, особенно, если дать ему настояться хотя бы ночь.

Соус получается с легкой кислинкой, достаточно ярким ароматом лайма и ненавязчивым вкусом и запахом чеснока и петрушки. Все эти ароматы и вкусы действительно очень хорошо подходят к жареной или запеченной курице .

Увидев название этого соуса, я понял, что просто обязан его приготовить.

Японский картофельный салат

Японский картофельный салат это прекрасная иллюстрация кухни Ёсёку (яп. 洋食 — западная еда ). Ёсёку — это японский термин, означающий блюда, приготовленные по западным рецептам или же на основе западных рецептов.

Применительно к данному рецепту, существует мнение, что основой и мотивом этого японского картофельного салата является наш родной и привычный салат «Оливье» .

Но японцы не были бы японцами, если не внесли в, общем-то простой, рецепт свои изменения, в силу чего салат стал совершенно иным.

На Западе, а в особенности в США, картофельные салаты часто используют для подачи вместе к мясом, приготовленном на углях. В Японии же такой салат часто используют не только как добавка к основному блюду, но и как начинку для сэндвичей .

Сейчас блюда Ёсёку стали обычными, зачастую повседневными японскими блюдами. Это произошло после Второй Мировой Войны, когда в течение нескольких десятилетий японским хозяйкам было проще и доступнее готовить западную еду, нежели чем традиционные японские блюда. Да и появление большого количества ресторанов, специализирующихся на кухне Ёсёку, повлекло за собой популяризацию этих блюд, среди которых картофельный салат стал одним из фаворитов.

Этот японский картофельный салат кардинально отличается от привычных нам салатов, да и от понятия салата в целом. Сочетание нескольких совершенно различных, иногда противоположных фактур дает очень интересный и, главное, вкусный результат.

С удовольствием взял этот салат на вооружение, причем как повседневный, даже, иногда, как гарнир.

Ням-няшка

Каталог рецептов

Каталог рецептов Ням-няшка.Здесь Вы найдете разные рецепты — десерты. выпечка. первые и вторые блюда. разные напитки. Рецепты с видео и фото. Свежие рецепты — Бульоны и супы — Горячие блюда — Салаты — Закуски — Выпечка — Десерты — Соусы. Например: как приготовить Фисташковый бисквитный рулет

Читать еще:  Пончики на сгущенке

Чтобы приготовить рулет, сначала необходимо приготовить основу из теста для шоколадных бисквитов. Для этого нужно отделить желтки от белков. В миску с желтками добавить мед, воду, сахар и взбить электрическим миксером, пока масса не побелеет, после чего отложить в сторону. Потом нужно перелить яичные белки и оставшийся сахар в другую миску и взбивать до образования белой пенистой смеси, увеличенной в объеме. Теперь необходимо смешать два компонента, осторожно перемешивая ложкой снизу вверх.

Далее в отдельной миске нужно смешать муку вместе с какао-порошком, затем добавить ее в яичную смесь и хорошо перемешать.

Готовое тесто необходимо вылить в противень, выстланный пергаментной бумагой, слегка смазанной сливочным маслом, и равномерно распределить смесь, пока она не достигнет толщины около 1 см.

Выпекать тесто для бисквита в разогретой до 220 градусов духовке в течении 7 минут; поверхность его должна стать слегка золотистой, после чего вынуть и дать ему полностью остыть.

Затем, когда бисквит остынет, необходимо переложить его вместе с пергаментной бумагой на рабочую поверхность и обрезать края ножом.

Готовим крем

Для этого белый шоколад мелко нарезать, переложить в большую миску, добавить фисташки. Затем в кастрюле нагреть сливки, довести до кипения и полить ими белый шоколад.

Эмульгировать все с помощью погружного блендера для получения гладкого и однородного крема.

Получившийся крем накрыть пищевой пленкой и дать ему застыть в морозильной камере не менее 1 часа или пока он не затвердеет.

По прошествии необходимого времени необходимо убрать пленку и перемешайте крем, который должен иметь достаточно густую консистенцию. Затем выложить крем на шоколадный бисквит, равномерно распределив его лопаткой. После этого свернуть рулет, стараясь не сломать его, обернуть пергаментной бумагой и поставить в холодильник примерно на 1 час или пока крем не затвердеет.

В это время нужно фисташки измельчить с помощью ножа, а темный шоколад растопить на водяной бане.

По истечении отведенного времени необходимо достать рулет из холодильника, поместить его на решетку, подложив под него бумагу для выпечки, полить поверхность рулета растопленным шоколадом и посыпать измельченными фисташками. Можно наслаждаться вкусным шоколадно-фисташковым рулетом.

Автор: Superiorweb · Published 23.11.2020

Финансье с малиной Миндальный пирог

Превосходно — мечтательный и ароматный французский миндальный пирог «Финансье» с малиной. Данный десерт с тонкой хрустящей ореховой корочкой и мягкой, чуть-чуть влажной серединкой, настолько нежный, что просто тает во рту! Приготовляется весьма просто, без миксера.

Автор: Superiorweb · Published 18.11.2020 · Last modified 20.11.2020

Фаршированные куриные голени в панировке

Фаршированные куриные голени в панировке Оригинальное и вкусное блюдо. Готовится из доступных продуктов. Ножка получается очень сытной, а корочка хрустящей. Ингредиенты

Автор: Superiorweb · Published 18.11.2020

Творожные булочки с орехами

Творожные булочки с орехами Мягкие булочки-улитки из бездрожжевого творожного теста с грецкими орехами и медом. Ингредиенты для «Творожные булочки с орехами»:

Автор: Superiorweb · Published 13.11.2020

Венгерский гуляш на мангале

Венгерский гуляш на мангале Очень вкусное и необычное блюдо особенно если готовить в казане на костре, хорошо готовить на компанию сытное, мясное, просто невероятное одно из моих любимых.

Автор: Superiorweb · Published 13.11.2020 · Last modified 17.11.2020

Тыквенный Пирог с ореховой крошкой

Тыквенный пирог с орехами, корицей и хрустящей ореховой корочкой-крошкой не оставит вас равнодушным.Готовится очень просто, а съедается очень быстро!

Автор: Superiorweb · Published 09.11.2020

Творожная плетёнка с яблоками

Вкусная выпечка к чаю. Такая «Творожная плетёнка с яблоками» точно понравится всем. Рецепт простой и быстрый. Ингредиенты для «Творожная плетёнка с яблоками»:

Автор: Superiorweb · Published 09.11.2020 · Last modified 10.11.2020

Пицца с рикоттой

Хочется поделится с Вами интересным рецептом — «Пицца с рикоттой, сыром и базиликом» Ингредиенты для « Пицца с рикоттой»: Тесто Масло сливочное — 90 г Соль — 0,5 ч. л. Вода — 0,3 стак.

Автор: Superiorweb · Published 04.11.2020 · Last modified 09.11.2020

Фисташковый бисквитный рулет

Восхитительный Фисташковый бисквитный рулет из шоколадно-бисквитного теста.Это отличный десерт для завершения трапезы. Этим простым рецептом вы несомненно всех приятно удивите.Приготовить его очень просто.Темный шоколад и большое количество нарезанных фисташек, которыми будет украшен рулет, сделают.

Автор: Superiorweb · Published 04.11.2020 · Last modified 10.11.2020

Сырники с изюмом в духовке

Эти «Сырники с изюмом в духовке» — получаются менее жирные нежели, приготовленные на сковороде, посмотрел представленные рецепты, все же мой отличается от них, очень нравится семье и друзьям этот рецепт. Ингредиенты для «Сырники с.

Блюда из картофеля

В данной рубрике сайта представлены блюда из картофеля. Многие из них авторские. Какие-то являются плодом народного кулинарного творчества. В любом случае, все рецепты из картофеля проверены нашими авторами, и они точно стоят Вашего внимания.

Блюда из картофеля в России и СНГ по праву считаются самыми востребованными. Их любят все, если они приготовлены правильно и с душой.

Наши принципы при составлении рецептов:

  • Доступность ингредиентов для всех;
  • Простота в приготовлении;
  • Только самые вкусные блюда;
  • Проверяем качество каждого рецепта;
  • В большинстве своем рецепты недорогие.

В этом рецепте мы с Вами приготовим картофельные котлеты с грибной подливкой. Необычное, но очень вкусное блюдо, в котором мы будем использовать несколько видов грибов. Но не пугайтесь,…

Картофельные котлеты с фаршем — это очень вкусное и интересное блюдо, которое сочетает в себе основное блюдо и гарнир. Очень сытное сочетание картошки и мяса надолго избавит Вас…

Картофельные котлеты из пюре — это очень удобное и интересное блюдо на каждый день. Немногие его готовят, потому что люди просто не знают верной технологии. Говорят, что котлеты…

Картошка с тушенкой — любимое блюдо многих россиян. Оно очень вкусное при всей простоте приготовления. В этой статье Вы узнаете, как правильно готовить картофель с тушенкой в разных…

Картошка по-селянски — это один из способов приготовления картофеля в мундире, без очистки кожи. Многие считают, что картофель по-деревенски и картошка по-селянски — это одно и то же….

Читать еще:  Тартар из телятины

Картошка на мангале — простой и очень изысканный способ пообедать на природе или просто на даче. Она очень просто готовится, при этом имеет массу вариантов приготовления. В этой…

Картошка по-домашнему — это самое странное картофельное блюдо из всех существующих. Почему? Дело в том, что нигде не сказано, что должно входить в это блюдо и как его…

Бутерброды с картошкой — один из интересных способов быстро и вкусно накормить семью. Такое блюдо не очень популярно почему-то, зато Вы точно сможете удивить Ваших домашних и гостей! …

Пирог с картошкой и сыром — излюбленное блюдо у детей и взрослых. Готовится такой пирог очень быстро и просто. Существует множество вариантов приготовления такого блюда у разных народов,…

Пирог с картошкой и фаршем — простое, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить хоть каждый день. Самый универсальный пирог с мясом, который только можно представить. Он нравится…

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Рубрики

  • Астрология (7)
  • Аудиокниги (19)
  • Времена года (12)
  • Всё о ЛИРу (47)
  • Детям (18)
  • Дизайн дневника (161)
  • Для души (356)
  • Женские журналы (2)
  • Здоровье. (341)
  • Простатит (1)
  • Сердечно-сосудистые заболевания (8)
  • Щитовидная железа (2)
  • Бессоница (4)
  • Болезни ног (15)
  • Болезни печени (3)
  • Болезни позвоночника и суставов (43)
  • Варикоз (3)
  • Диабет (20)
  • Диеты (24)
  • Заболевания внутренних органов (11)
  • Здоровое питание (3)
  • Зрение (6)
  • Иммунитет (6)
  • Инсульт, инфаркт (7)
  • Кожа, волосы, ногти (18)
  • Красота (3)
  • Лекарственные растения (20)
  • Лекарственные средства (4)
  • Обмен веществ (4)
  • Пародонтоз (2)
  • Простуда (19)
  • Рецепты здоровья (73)
  • Сайты о здоровье (6)
  • Сон (1)
  • Стресс (2)
  • Фитнесс (24)
  • Худеем (21)
  • Камни (2)
  • Кино (35)
  • КОМПЬЮТЕР — ПРОСТО О СЛОЖНОМ (38)
  • КРАСОТА (3)
  • КУЛИНАРИЯ (2740)
  • ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ (178)
  • БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (1)
  • ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (402)
  • БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ДРАНИКИ (95)
  • БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (1)
  • БЛЮДА ИЗ БАРАНИНЫ (13)
  • БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ (61)
  • БЛЮДА ИЗ МАКАРОН (3)
  • БЛЮДА ИЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. (22)
  • БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ (188)
  • БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ (160)
  • БЛЮДА ИЗ РУБЛЕННОГО МЯСА (59)
  • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ (170)
  • БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ (159)
  • БЛЮДА ИЗ СУБПРОДУКТОВ (53)
  • БЛЮДА ИЗ ЯИЦ (6)
  • ВАРЕНЬЕ, ДЖЕМ, ПОВИДЛО, КОМПОТЫ (33)
  • ВСЁ ДЛЯ ПИКНИКА (14)
  • ВСЁ О ЧАЕ (14)
  • ГАРНИРЫ (6)
  • ГОЛУБЦЫ (10)
  • ГРИБНЫЕ БЛЮДА (46)
  • ДЕСЕРТЫ (49)
  • ДИАБЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (1)
  • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (244)
  • ЗАКУСКИ (170)
  • ЗАЛИВНОЕ, ХОЛОДЕЦ (4)
  • ИЗ БАБУШКИНОЙ ЗАПИСНОЙ КНИЖКИ (рецепты моей семьи) (7)
  • ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЖАРЕННОГО ТЕСТА (46)
  • КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ОТ Rambutan (11)
  • КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ОТ ОЛЕНЬКИ КОВАЛЕНКО (8)
  • КАШИ (11)
  • КИТАЙСКАЯ КУХНЯ (1)
  • КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ, КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ (15)
  • КУЛИНАРНЫЕ ИСТОРИИ (11)
  • КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ (11)
  • ЛАВКА ВКУСА. (3)
  • ЛЕПЁШКИ, ЛАВАШИ (49)
  • НАПИТКИ (АЛКОГОЛЬНЫЕ) (16)
  • НАПИТКИ (БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ) (17)
  • НАЦИОНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ (14)
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ (45)
  • ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ, ВАРЕНИКИ, (39)
  • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (22)
  • ПИЦЦА (14)
  • ПЛОВ (7)
  • ПОСТНЫЕ БЛЮДА (100)
  • ПРИГОТОВЛЕНО В КЛЯРЕ (1)
  • РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ С ЛЕНОЙ ПАНДОЙ (4)
  • РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКУ (19)
  • РУССКАЯ ДОМАШНЯЯ КАХНЯ (4)
  • САЛАТЫ (200)
  • САЛО (22)
  • СЛАДОСТИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ (18)
  • СОУСЫ, ПРИПРАВЫ (50)
  • ТЕСТО (33)
  • УКРАШЕНИЕ ДОМАШНИХ БЛЮД (21)
  • УРОКИ КУЛИНАРИИ (27)
  • ФРУКТЫ (1)
  • ФУРШЕТНЫЕ БЛЮДА (12)
  • ХЛЕБО-БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (28)
  • ШАШЛЫКИ (18)
  • МОДА И СТИЛЬ ДЛЯ ШИКАРНЫХ ЖЕНЩИН (17)
  • МОИ ИНФОРМЕРЫ (15)
  • МУДРОСТЬ (31)
  • МУЗЫКА (124)
  • Мы — русские (1)
  • ОБОИ ДЛЯ РАБОЧЕГО СТОЛА (5)
  • ОТКРЫТКИ (60)
  • ОТКРЫТКИ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ (26)
  • С ПРАЗДНИКОМ! (4)
  • ОФОРМЛЕНИЕ ПОДАРКОВ (1)
  • ПО ГОРОДАМ И ВЕСЯМ (33)
  • ЖИЛЬЁ НА СУТКИ (2)
  • КАРТЫ (1)
  • МОНАСТЫРИ И ХРАМЫ РОССИИ (4)
  • ОНЛАЙН ПУТЕШЕСТВИЯ (2)
  • РОССИЯ (22)
  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ (53)
  • ПРИТЧИ (24)
  • ПСИХОЛОГИЯ (32)
  • РАЗНОЕ (11)
  • РЕЛИГИЯ (107)
  • МАСЛЕНИЦА (1)
  • МОЛИТВЫ (39)
  • ПАСХАЛЬНОЕ (24)
  • ПРАВОСЛАВНЫЙ ПОСТ (6)
  • РУКОДЕЛИЕ (962)
  • ВЫШИВКА «АССИЗИ» (2)
  • БИСЕР (33)
  • ВЫШИВКА БИСЕРОМ (7)
  • ВЫШИВКА ГЛАДЬЮ (1)
  • ВЫШИВКА КРЕСТИКОМ (363)
  • ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ (10)
  • ВЫШИВКА НА ПЛАСТИКОВОЙ КАНВЕ (2)
  • ВЫШИВКА ПАЙЕТКАМИ (2)
  • ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (143)
  • ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (101)
  • ДЕКУПАЖ (1)
  • ДЛЯ ДЕТЕЙ (49)
  • ЖУРНАЛЫ И КНИГИ ПО РУКОДЕЛИЮ (5)
  • ИГРУШКИ (1)
  • КВИЛЛИНГ (39)
  • КИНУСАЙГА (2)
  • КНИГИ И ЖУРНАЛЫ ПО ВЫШИВКЕ (1)
  • КУКЛЫ (2)
  • ЛЕПКА (7)
  • ЛОСКУТНОЕ ШИТЬЁ (2)
  • МАКРОМЕ (8)
  • МЯГКАЯ ИГРУШКА (7)
  • НОВОГОДНИЕ ИГРУШКИ (22)
  • ОБЕРЕГИ (18)
  • ОРИГАМИ (1)
  • ОФОРМЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ (1)
  • ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (3)
  • РАЗНОЕ (15)
  • САЙТЫ, БЛОГИ ПО РУКОДЕЛИЮ (9)
  • СКОРЛУПА (3)
  • ТЕМАРИ (2)
  • ТОЧЕЧНАЯ РОСПИСЬ (Point-to-point) (12)
  • УРОКИ ШИТЬЯ (10)
  • ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР (28)
  • ШИТИЬЁ РАЗНОЕ (9)
  • ШКОЛА ВЫШИВКИ (11)
  • ШКОЛА ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ (10)
  • ШКОЛА ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ (21)
  • РУССКИЕ ТРАДИЦИИ (4)
  • СИМПАТИИ (15)
  • УСАДЬБА (651)
  • ИНТЕРЬЕР (99)
  • АЛЬПИНАРИЙ (3)
  • БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ САДА И ОГОРОДА (3)
  • ВСЁ ДЛЯ ДОМА (15)
  • ВЫРАЩИВАЕМ БАХЧЕВЫЕ (28)
  • ВЫРАЩИВАЕМ ГРИБЫ (1)
  • ВЫРАЩИВАЕМ КАПУСТУ (2)
  • ВЫРАЩИВАЕМ КАРТОФЕЛЬ (1)
  • ВЫРАЩИВАЕМ ЛУК И ЧЕСНОК (10)
  • ВЫРАЩИВАЕМ ПЕРЕЦ (3)
  • ВЫРАЩИВАЕМ СВЕКЛУ И МОРКОВЬ (3)
  • ВЫРАЩИВАЕМ ТОМАТЫ (24)
  • ДЕКОРАТИВНЫЕ КУСТАРНИКИ (7)
  • ДИЗАЙН УСАДЬБЫ (78)
  • ДОМАШНИЕ ПРАЗДНИКИ (2)
  • ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ И САЙТЫ (9)
  • КАЛЕНДАРЬ ОГОРОДНИКА (6)
  • КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ (39)
  • МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ (7)
  • ОГОРОД (16)
  • ОПЫТ (4)
  • РАССАДА (5)
  • САД (26)
  • СТРОИМ И РЕМОНТИРУЕМ (15)
  • ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ (156)
  • ЦВЕТЫ И ЦВЕТНИКИ (87)
  • ФОНЫ (6)
  • ФОТОУРОКИ И ФОТОШОП (21)
  • ХОРОШИЕ И НУЖНЫЕ САЙТЫ И БЛОГИ (19)
  • ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ГАЛЕРЕЯ (36)
  • ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА (0)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (21)
  • ЮМОР (11)

Музыка

  • Все (7)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

  • Все (6)

Друзья

  • Все (326)

Постоянные читатели

  • Все (712)

Сообщества

Статистика

Выбрана рубрика КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ОТ ОЛЕНЬКИ КОВАЛЕНКО.

  • 3 Запись понравилась
  • Процитировали
  • Сохранили
    • Добавить в цитатник
    • Сохранить в ссылки


    Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты

    Вы не любите творог? Вы просто не умеете из него готовить!)) Вкуснейшая выпечка и творожные десерты


    Сын жутко не любит творог.. Что называется «есть в кого!»)) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта «творожная выборка» под рукой. Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
    Итак, смотрим рецепты.

    • 2 Запись понравилась
    • Процитировали
    • Сохранили
      • Добавить в цитатник
      • Сохранить в ссылки


      Банановый пирог

      Банановый пирог


      Нежный, мягкий, высокий, ароматный.
      Если Вы даже не любите бананы, обязательно попробуйте этот пирог.
      Необыкновенно простой и вкусный рецепт.

      • 1 Запись понравилась
      • Процитировали
      • Сохранили
        • Добавить в цитатник
        • Сохранить в ссылки


        Четверг — время печь куличи! Запасаемся рецептами + Творожная пасха

        Четверг — время печь куличи! Запасаемся рецептами + Творожная пасха

        Кулич пасхальный (небольшая порция)

        Раньше я пекла куличей в три раза больше, но количество едоков и аппетиты сократились, а домашних куличей хочется. Я решила уменьшить порцию, заодно, развенчав один из мифов, что этого делать нельзя и печь надо обязательно много. Можно печь, хоть один. Главное, запаситесь терпением. Дождитесь, пока тесто как следует поднимется. Это может занять достаточно много времени, но не стоит форсировать, просто займитесь другими делами. И тогда, куличи вознаградят вас за терпение, получатся пышными и лёгкими. Удачи!

        Исследование интернет-магазинов для покупки продуктов питания e-grocery rating 2020

        Заметки исследования, часть 1

        Текущая ситуация в мире сделала тему онлайн-заказа продуктов питания самой горячей. Никогда еще сервисы не получали в один миг столько новых покупателей, заказов, нагрузки на свои сайты и проблем с логистикой. Это незапланированное стресс-тестирование в итоге покажет, у каких сервисов хорошие бизнес-процессы, налаженные цепочки поставок, хороший логистический сервис, а также сервис взаимодействия с покупателями — интерфейсами их сайтов, насколько они позволяют быстро и удобно собрать корзину, насколько понятны и удобны в использовании разделы каталога, процесс оформления и оплаты заказа, присутствует ли персонализация, помогающая покупателям максимально эффективно пользоваться сайтом, а сервису — иметь более высокие продажи.

        Тем временем, студия Пульс продолжает ежегодное исследование сервисов рынка e-grocery и мы решили делиться небольшими заметками на тему возможностей интернет-магазинов для покупки продуктов питания.

        К примеру, фунция “Рецепты”. Сбермаркет (бывший instamart) и Перекресток имеют страницу “Рецепты” на своих сайтах. Перекресток развивает эту функцию не первый год, а Сбермаркет ввел эту функцию впервые и только для магазина Ашан.

        Обе компании описывают рекомендуемые ими к приготовлению блюда и дают пошаговую инструкцию процесса. Для части рецептов Перекресток имеет фото каждого этапа приготовления блюда, а Сбермаркет — видео:

        Перекресток имеет рейтинг рецептов и функцию просмотра отзывов покупателей, приготовивших блюдо, воспользовавшись рецептом магазина:

        Магазин Перекресток предлагает пользователям своего сайта отсортировать и отфильтровать все рецепты на сайте (а предлагает он почти 1 500 рецептов) — сортировка по времени приготовления или популярности, фильтр по категориям блюда, кухням мира и назначение (обед дома, для детей, завтрак, кето и так далее):

        Оба сервиса предлагают купить продукты для рецепта “в один клик”, что удобно, но на самом деле, покупателям предлагается конструктор, который содержит список всех необходимых к покупке продуктов, и покупатель имеет возможность выбрать продукты по стоимости и предпочитаемым им брендам.

        Сбермаркет предлагает покупателю самому “пройтись” по каталогу и выбрать товары, но при этом, отображаются только продукты для выбранного рецепта:

        Перекресток предлагает вариант набора продуктов по-умолчанию и показывает итоговую стоимость, что может сократить время покупателя и сделать покупку более удобной:

        Покупатель магазина Перекресток имеет возможность поставить отметку “Уже есть”, если продукт есть у него на кухне, а пользователь сервиса Сбермаркет, проверяя все продукты для рецепта, просто может положить в корзину только то, чего ему не хватает.

        Теперь немного о потенциале развития данной функции. Опцию “Рецетов” непросто найти — Перекресток “спрятал” пункт меню на главной странице в выпадающее меню “Еще” — “Рецепты”. А Сбермаркет, хоть и разместил баннер на главной странице каталога магазина “Ашан”, не дублирует ее нигде, например, в нижнем футере сайта или каталоге, поэтому найти повторно данную опцию не очень просто:

        Ни Перекресток, ни Сбермаркет не предлагают сохранить понравившиеся рецепты в профиле, избранном или поделиться через мессенджер или соц. сеть.

        Перекресток предлагает лишь отправить ссылку на рецепт по электронной почте (да и то, адрес придется вбить руками, так как сервис не подставит автоматически из профиля, даже если покупатель залогинен в интернет-магазине).

        При добавлении пордуктов для рецепта в корзину, оба сайта не проверяют наличие необходимых продуктов в корзине покупателя и не информируют о том, что ему нужно исключить из списка покупок.

        Сбермаркет показывает список продуктов для рецепта в своей обычной логике каталога, а Перекресток использует новый вид окна, из которого, к сожалению, покупатели не имеют возможности перейти к быстрому просмотру продукта или на его страницу.

        Ни один из рассматриваемых сервисов не выделяет (и не напоминает) для покупателей в корзине те продукты, которые они купили именно для приготовления блюд по рецепту. Покупатели могут забыть что именно и для какой цели они купили и им придется перепроверять.

        В итоге, ни один из рассмотренных сервисов пока не имеет полноценную интеграцию рецептов в опыт покупателя в процессе покупки продуктов.

        Мы рассмотрели только часть возможностей для покупателей в рамках функции рецептов . Эти и другие кейсы мы детально изучаем в исследовании e-grocery rating 2020, материалы которого позволяют представителям ритейлеров и сервисов доставки посмотреть на свой сервис глазами покупателя, а также подробнее узнать о сервисах-конкурентах.

        Для заказа краткой версии отчёта e-grocery rating 2020 :

        • позвоните или напишите сообщение на номер 8 909 152 444 5 (Whats App илиTelegram)
        • напишите на nnevorotova@gmail.com
        • отправьте сообщение в фейсбуке https://www.facebook.com/nina.nevorotova

        Если ваш сервис не был включен в исследование, то при покупке полной версии отчёта, мы проведём его исследование.

        голоса
        Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector