Kraskolbas.ru

Вкусная кухня
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печеночные оладьи в мультиварке

печеночные оладьи с брокколи в мультиварке

печеночные оладьи с брокколи в мультиварке

Оладьи из цветной капусты и брокколи в мультиварке

Знаете ли Вы, что в мультиварке можно жарить оладьи? Да не какие-нибудь, а самые что ни есть полезные – овощные! Сегодня я расскажу, как приготовить […]

Поиск
Архивы
  • Июль 2015
  • Октябрь 2014
  • Май 2014
  • Март 2014
  • Февраль 2014
  • Январь 2014
  • Декабрь 2013
  • Ноябрь 2013
Свежие комментарии
  • Дина к записи Яичница в мультиварке — проще не бывает!
  • Анастасия к записи REDMOND RMC-M110
  • Людмила к записи Шоколадный чизкейк в мультиварке Redmond RMC-4503
  • Вера к записи Сметанник в мультиварке
  • Ника к записи REDMOND RMC-M90
Рубрики
  • rmc-m45021
  • Азу з говядины в сметанном соусе в мультиварке редмонд
  • бананово-творожный десерт в мультиварке
  • бистрогонов в сметане в мультиварке
  • Блог
  • Выпечка
  • говяжий суп в мультиварке
  • гречневая каша с грибами в мультиварке редмонд
  • Десерты
  • долма в мультиварке редмонд
  • Другие блюда…
  • Запеканка
  • как приготовить пельмени в мультиварке redmond
  • Картофель
  • Каша
  • книга рецептов redmond m26 скачать
  • книга рецептов для мультиварки редмонд rmc 70
  • котлеты на пару redmond m26
  • кто готовил в мультиварке запеченного цыпленка
  • Курица
  • манты в мультиварке на пару время редмонд
  • мультиварка редмонд 4503 приготовить манты
  • Мясо
  • Напитки
  • Овощи
  • Овощи
  • Омлет
  • омлет в мультиварке редмонд
  • Печень
  • пирог с капустой в сороварке редмонд
  • Пироги
  • пицца в мультиварке редмонд
  • пицца на кефире в мультиварке
  • пшенная каша с тыквой в мультиварке редмонд
  • Редмонд PM4507
  • Редмонд М110
  • Редмонд М150
  • Редмонд М4500
  • Редмонд М4502
  • Редмонд М4503
  • Редмонд М60
  • Редмонд М90
  • Редмонд РМС-250
  • рецепт курицы с грибами в мультиварке редмонд мастер шеф
  • рецепт риса с овощами в мультиварке редмонд
  • рецепты для мультиварки редмонд скачать книгу бесплатно
  • рецепты для скороварки редмонд
  • рис с овощами в мультиварке редмонд
  • рисовая каша в мультиварке редмонд на молоке
  • Рыба
  • смесь с броколли грибы картошка в мультиварке
  • Суп
  • тушеная картошка с капустой в мультиварке
  • Утка
  • утка в мультиварке редмонд
  • харчо в мультиварке редмонд
  • шоколадные кексы в хлебопечке редмонд

Copyright © 2020 | WordPress Theme by MH Themes

Печеночные оладьи из куриной печени рецепт с фото пошагово

Простые печёночные оладьи


vla‑u / depositphotos.com

Ингредиенты

  • 500 г свиной печени;
  • 1 яйцо;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2–3 столовые ложки муки;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Печень нарежьте крупными кусочками и измельчите блендером вместе с яйцом. Поперчите. Добавьте муку и перемешайте, чтобы не осталось комков.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выкладывайте понемногу печёночной массы ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте 2–3 минуты с одной стороны и столько же с другой. После переворачивания посолите.

Печеночные оладьи быстрого приготовления — обычный простой рецепт

По сути говоря все из представленных рецептов готовятся довольно просто, но можно максимально ускорить процесс приготовления. Только для этого нам понадобится кухонный процессор объёмом больше 500 мл.

Затягивать такой рецепт особо нет смысла, поэтому расскажу вкратце.

  • Куриная печень – 500 г
  • Луковица – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

1. Все заявленные продукты перекладываем в чашу кухонного процессора и перебиваем до полной однородности.

Кстати, муки может понадобится больше, всё зависит от её качества. Поэтому обращайте внимание на консистенцию, она должна быть похожей на тесто, которое готовится для обычных оладьев.

2. Предварительно разогреваем сковороду с растительным маслом, а потом столовой ложкой выкладываем на неё подготовленное тесто.

Только не старайтесь сразу сформировать много оладьев за 1 заход, потому как тесто жидкое и в итоге может склеится, из-за чего получится блин.

3. На одной стороне изделие обжариваем до золотистости, а потом переворачиваем и жарим до аналогичного состояния. Долго печь блюдо не надо, т. к. оно получится сухое. Буквально 2 минуты с 1 стороны будет достаточно.

Читать еще:  Спагетти с тефтелями из индейки и кетчупом Махеевъ

Готовые оладьи можно подавать как в холодном виде, так и в горячем, они в любом случае вкусные. Они могут выступать в роли закуски или в роли мясного к гарниру, поэтому их можно смело назвать универсальными.


Печёночные оладьи с луком и сметаной


iaroshenko.marina.gmail.com / depositphotos.com

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 4–5 столовых ложек растительного масла;
  • 500 г куриной печени;
  • 3–4 яйца;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 щепотка чёрного перца;
  • 70–80 г муки.

Приготовление

Лук нарежьте небольшими кусочками. За 3–5 минут подрумяньте с 2 столовыми ложками масла на среднем огне. Выложите на тарелку и остудите.

Печень пропустите через мясорубку вместе с луком. Добавьте яйца со сметаной. Посолите, поперчите. Перемешайте и постепенно всыпайте муку. Продолжайте размешивать, чтобы не осталось комков.

В сковороде разогрейте оставшееся растительное масло. Выкладывайте по чуть‑чуть печёночной массы ложкой, формируя оладьи. Обжаривайте по 2–3 минуты с каждой стороны.

Простой рецепт оладушек с луком

В этом рецепте минимум ингредиентов, но максимум простоты и сытости.

Для приготовления нам потребуется:

  • 2 луковицы
  • 500 гр. куриной печени
  • 1.5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка соли
  • перец, приправы по вкусу
  • растительное масло

1. Для начала измельчаем блендером печень и лук. Высыпаем полученную массу в миску, добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

2. Приправляем смесью перцев и солью, добавляем муку и 1 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешиваем до однородной массы и можно приступать к обжариванию оладий.

3. На хорошо разогретую сковороду наливаем растительное масло, накладываем порциями оладьи и обжариваем с каждой стороны 3 минуты, с другой 2.

Украшением и пикантным дополнением к блюду может быть сделанный на скорую руку соус.

Для соуса нужно смешать:

  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • пучок укропа

Если у вас в холодильнике есть готовые печеночные оладьи, а на пороге гостьи, то можно сделать из оладий закусочные пирожные, например с тертым сыром.

Берем соус, помидор и натертый сыр.

Оладьи смазываем соусом, сверху выкладываем кружочек помидора и посыпаем все тертым сыром.

Как приготовить печеночные котлеты в пароварке или мультиварке на пару

  • 2
  • 1

Приготовить печеночные котлеты в пароварке очень просто. Блюдо получается сытным, нежным и вкусным, подходит для взрослого и детского меню.

  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 40 минут

Как приготовить печеночные котлеты на пару

Это полезное блюдо можно готовить в пароварке или мультиварке. Следует помнить, что печеночный фарш получается очень жидким и из него невозможно сформировать котлеты классической формы. Поэтому мы предлагаем использовать небольшие силиконовые формы для кексов.

Рецепт котлет из говяжьей печени в пароварке очень прост:

  1. Сначала очистите печенку и удалите протоки. После этого нарежьте ее кусочками, пропустите через мясорубку вместе с морковью и луком.
  2. Смешайте фарш с яйцом, манкой и солью, а затем дайте ему постоять в покое 15 минут.
  3. Готовить котлеты мы будем в силиконовых формах для кексов диаметром 5 или 7 см. Разложите в них фарш и поставьте заготовки в чашу пароварки. Налейте воду в резервуар и установите таймер на 40 минут.
  4. Когда пройдет нужное время, достаньте котлеты из формочек и подавайте их к столу с любимым гарниром. Например, картофельным пюре, тушеными овощами или отварным рисом.

Для этого блюда можно использовать не только говяжью печенку, но и взять куриную, индюшачью или свиную.

Как приготовить печеночные котлеты с сыром

На этот раз мы предлагаем Вам попробовать блюдо из куриной печени. Перед Вами простой рецепт сочных котлет с луком и сыром:

  1. Возьмите 300 или 400 г куриной печени, помойте ее, порежьте кусочками и измельчите в кухонном комбайне.
  2. Луковицу порежьте ножом или измельчите вместе с печенкой в комбайне. 50 г сыра нарежьте небольшими кубиками.
  3. Смешайте продукты, посолите и поперчите их по вкусу.
  4. Выложите фарш в круглые силиконовые формы для кексов, а затем поставьте заготовки на решетку пароварки. Готовьте блюдо 40 минут. Если используете мультиварку, то выберите режим «Пар» и установите таймер на 35 минут.
Читать еще:  Блинчики с творогом

Когда блюдо будет готово, осторожно достаньте котлеты из форм и разложите их по тарелкам. На гарнир к ним можно подать отварные макароны, жареный картофель или салат из свежих овощей. Эти котлеты отлично сочетаются со сметанным и томатным соусом.

При желании Вы можете изменять вкус печеночных котлет, используя каждый раз новые ингредиенты. Например, попробуйте добавить в фарш тертый картофель, вареный рис, порезанную кусочками курицу. В результате меню Вашей семьи станет разнообразным и интересным.

Печеночные котлеты в мультиварке

Печеночные котлеты, приготовленные в мультиварке – это пышные котлеты небольшого размера, которые готовят из любой печени.
Котлеты из печени могут быть как прекрасной закуской, так и вторым блюдом. Готовятся такие котлеты довольно быстро, намного быстрее, чем жарить печень кусочками. К тому же жареную печенку любят не все. А приготовленные в мультиварке печеночные котлеты получаются всегда вкусными, пышными, ароматными и очень полезными – они понравятся всем. Тем более что печень повышает иммунную систему, что очень необходимо особенно зимой.
Готовить котлеты можно из любой печени: индюшачьей, говяжьей, куриной или свиной. Я предпочитаю использовать печень птицы, тогда котлеты получаются еще более сочными и нежными.
Печеночные котлеты будут вкусными, как горячими, так и холодным. А подавать их лучше с кетчупом, сметаной, зеленью, соусом, со свежими овощами или с гарниром. Самое главное постараться не пережарить котлеты из печени, иначе они будут сухими.

Ингредиенты:

  • Печень (куриная) – пол килограмма;
  • Яйцо – одно;
  • Лук репчатый – один;
  • Мука пшеничная – четыре ложки;
  • Сметана – четыре ложки;
  • Соль и приправы;
  • Масло для жарки.

Приготовление:

Для котлет из печени, приготовленных в мультиварке, подготавливаем все необходимые продукты.
Лук чистим и мелко нарезаем или измельчаем в блендере.

Печень тщательно промываем, удаляем жилки, измельчаем ее в блендере и добавляем к луку.

К полученной массе добавляем муку, яйцо и сметану.

Тщательно перемешиваем, добавляем приправу и соль.

Полученное тесто оставляем настояться в холодильнике десять минут.
В емкость мультиварки (смазанную маслом) столовой ложкой аккуратно выкладываем тесто, формируя ровные котлетки.

Готовим котлеты из печенки в мультиварке в режиме «Жарка мяса» по пять-шесть минут с каждой стороны.

Печеночные котлеты, приготовленные в мультиварке, подаем с кетчупом!

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем, даже тем, кто не любит печень. Диетологи рекомендуют, обязательно включать печень в свой рацион, хотя бы раз в неделю, ведь в печень содержит очень много полезных микроэлементов и витаминов. Особенно печень полезна для детей, которую чаще всего не любят. Печень в виде блинчиков должна им понравится, если не сразу, то со временем. Оладьи можно делать из любой печени: говяжьей, куриной или свиной. В качестве гарнира отлично подойдет нежное картофельное пюре. Если вы не хотите готовить гарнир, то обязательно подайте печеночные оладьи со сметаной или любимым соусом. Чтобы разнообразить вкус печеночных котлет можете добавлять в тесто: зелень, морковь, рис, чеснок, специи. Каждый раз у вас будет получаться новые и оригинальные оладьи. Готовить печеночные оладьи совсем не сложно, главное печень выбрать свежую. Тогда у вас точно получится вкусное и полезное блюдо.

Ингредиенты

  • Печень куриная – 400 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука – 0, 5 стакана
  • Сметана – 1 столовая ложка
  • Лук – 1 штука
  • Соль – 2 щепотки
  • Черный молотый перец – щепотка
  • Растительное масло для жарки

Приготовление печеночных оладьев

Для приготовления оладьей я использовала куриную печень, хоть она и не такая полезная, как говяжья, но зато оладьи получаются очень нежными и вкусными. Сначала промоем под проточной водой куриную печень. Сливаем остатки воды и разрезаем печень пополам, очищаем ее от белых пленок.

Читать еще:  Быстрая солянка в мультиварке

Репчатый лук очистим от кожуры, промоем под проточной водой и нарежем на небольшие куски.

В глубокую миску кладем печень, лук, сметану, выбиваем яйцо, солим и добавляем черный молотый перец.

Взбиваем все ингредиенты блендером до однородности. Кусочки лука должны полностью перемолоться. Добавим муку и перемешиваем венчиком до однородности теста, комочков в тесте не должно быть. Тесто получится жидким. Жиже, чем густая сметана.

Наливаем на сковороду растительное масло и хорошенько разогреваем ее. Берем столовую ложку и выкладываем тесто на сковороду в виде круга. Жарим печеночные оладьи на среднем огне 1-2 минуты с одной стороны, пока они не покроются корочкой, и края не начнут румяниться.

Переворачиваем оладьи на другую сторону и жарим еще 1-2 минуты. Следующая порция будет жариться быстрее, так как сковорода будет очень хорошо разогрета.

Кладем печеночные оладьи на блюдо и подаем со сметаной или с соусом. Печеночные оладьи не теряют свой вкус даже в холодном виде. Приятного аппетита!

Печеночные котлеты в мультиварке из индюшиной печени

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Котлеты из печени в мультиварке, это просто и вкусно блюдо для закуски. Как приготовить печеночный котлеты.

Куриное мясо, свинину, говядину мы покупаем достаточно часто. В сети и кулинарных книгах можно найти большое количество рецептов на основе этих видов мяса. А как же быть с индюшкой? Насколько вы знакомы с этим видом мяса? Как много знаете рецептов приготовления?

В этом мастер классе мы предложим вам рецепт приготовления котлет из индюшины. Их еще можно назвать печеночные оладьи в мультиварке, ведь готовить будем их не из мяса, а индюшиной печени. Жарить их будем с помощью нашей домашней помощницы – мультиварки от фирмы производителя Philips. Делать это очень легко, поэтому отправляемся в магазин за покупкой индюшиной печени.

Ингредиенты для блюда «Печеночные котлеты в мультиварке из индюшиной печени»:

  • — индюшиная печень – 600 г;
  • — лук репчатый – 2 шт.;
  • — яйцо куриное – 2 шт.;
  • — чеснок 3 зубчика;
  • — сыр твердый – 100 г;
  • — морковь – 2 шт.;
  • — яблоко – 2шт.;
  • — мускатный орех – 0,5 ч. л.;
  • — крахмал – 3 ст. л.;
  • — мука – 3 ст. л.;
  • — соль – по вкусу.

Как приготовить печеночные котлеты в мультиварке:

Печень промоем под холодной водой из-под крана. Разрежем ее средними по величине кусками.

Репчатый лук очистим от кожуры. Промоем его и нарежем каждую из луковиц на четыре части.

Яблоко очистим от шкурки и удалим из него сердцевину с семечками.

Морковь очистим при помощи овощечистки и нарежем также крупными кусками.

Все подготовленные ингредиенты, включая и чеснок, что указаны выше, измельчим с помощью блендера или же мясорубки.

Твердый сыр натрем на крупной терке.

Добавим в глубокую емкость с измельченными ингредиентами муку и крахмал. Оставим на 15-20 минут массу для разбухания крахмала.

К ним же отправим и натертый заранее твердый сыр.

Затем возьмем яйцо и вобьем его ко всем продуктам. Смешаем все хорошенечко – это и будет у нас фарш для котлет.

В чашу мультиварки нальем растительное масло и разогреем его в режиме «жарить». Обжариваем индюшиные котлетки, выложим с помощью большой ложки в емкость. Затем перевернем и прожарим с другой стороны их.

Жарим до полной готовности. У вас получатся румяные вкусные и нежные котлетки из печени индюшки. Готовьтесь – вкус будет особенным, потому как яблоко и морковь дадут легкую сладость, но она будет не ярко выраженной, хотя изюминку добавит. Приятного аппетита!

Рецепт «Печеночные котлеты в мультиварке из индюшиной печени» подготовила arivederchy

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector