Kraskolbas.ru

Вкусная кухня
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Драники с сосисками

Драники с сосисками

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Драники картофельные с сосисками

Драники — блюдо достаточно популярное, готовится оно из простейших продуктов быстро и просто. А в результате получается очень вкусно и сытно. Неудивительно, что существует огромное количество рецептов драников. Разнообразные добавки сделают блюдо интересным и каждый раз новым.

Приготовим сегодня драники с сосисками. Розовые «монетки» сосисок, которые будут жарится вместе с картофельной стружкой, придадут блюду новые вкусовые нотки и интересный внешний вид. Подавать такие драники вкусней всего сразу же после приготовления.

Как приготовить «Драники с сосисками» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления понадобится картофель, репчатый лук, укроп, подсолнечное масло, яйца, мука, молочные сосиски, соль, чёрный молотый перец.

Лук очистить и мелко нарезать 70 грамм. Очень удобно измельчать лук в чаше кухонного комбайна (насадка металлический нож).

500 грамм картошки очистить и натереть на крупной тёрке.

Молочные сосиски очистить от упаковочной плёнки и нарезать тонкими кружочками 120 грамм. Соединить картофель, лук, сосиски.

Добавить 20 грамм мелко нарезанного укропа, 2 яйца. Перемешать.

Подмешать 25 грамм просеянной муки, соль и чёрный молотый перец (5 и 1 грамм).

Добавить в сковороду немного подсолнечного масла. Разогреть её несколько минут на среднем огне. Столовой ложкой выложить драники на подготовленную сковороду, подравнять их и немного утрамбовать, придавая им плоскую и овальную форму.

Жарить их с каждой стороны по 3-4 минуты, на среднем огне до готовности. По необходимости подливать немного подсолнечного масла (всего 50 мл на рецепт).

Драники с сосисками готовы к подаче. Подавайте драники горячими со сметаной, грибным или томатным соусом.

Драники с сосисками

Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 185 ккал.

И сытно, и вкусно, и быстро — вот что такое драники с сосисками

Картофель 700-800 г; Лук репчатый 2 головки; Капуста квашеная 350 г; Грудинка копчёно-варёная 150 г;.

Картофель; Яйцо куриное; Мука; Лук репчатый; Соль; Масло растительное.

Ингредиенты

  • 500 г очищенного картофеля
  • 200-300 г сосисок
  • 1 яйцо
  • 1 луковица – лучше покрупнее
  • пучок свежей зелени на выбор
  • 2 ст.л. муки (с горкой)
  • соль
  • перец – по желанию
  • растительное масло

Как приготовить

И картошку, и сосиски, и лук — натираем на крупной терке. Из картофеля отжимаем сок. Рубим зелень.

Смешиваем в миске с яйцом, солим, добавляем муку.

Жарим в хорошо разогретом растительном масле до корочки.

Сосиски можно заменить на вареную колбасу и даже мясной фарш. А измельчить — в блендере, но, конечно, не до пастообразного состояния — только до мелких кусочков. Однако на терке — лучше.

Драники из картошки

Картофель — 0.5 кг; Лук репчатый — 1 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Перец.

Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная.

Комментарии

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. 🙂

Для драников с сосисками вроде не сложно, можно попробовать.

Уже сделала. Все получилось! Берусь за драники из картошки.

Драники с ветчиной

Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Ветчина 200 г; Укроп 30 г; Твердый сыр 200 г;.

Рецепт драников с беконом

бекон сырокопченый — 100 г; яйца куриные — 1 шт.; мука хлебопекарная — 2 ст.л.; оливковое масло — 4 ст.л.;.

Как приготовить драники без муки

Картофель чищенный — 500 г; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Соль — по вкусу; Перец молотый — по вкусу; Масло.

Драники с фаршем

6 средних картофелин; 150 г фарша; 2 яйца; 1 маленькая луковица; 2 ст.л. муки; пол-ч.л. хмели-сунели;.

Картофель — 5-6 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Молоко — 0,5-1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.;.

Картофель 10 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 200 мл.

Картофель (молодой) — 4-6 шт.; Мука — 2 ст.л.; Куркума — 3-5 щепоток; Маргарин — для жарки; Чеснок —.

1 кг картофеля; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. лимонного сока; соль; масло для жарки;.

Картофельные драники с манкой

Картошка — 7-8 шт.; Манка — 100 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Сахар — 1 ч.л.; Растительное.

Читать еще:  Котлеты из минтая: рецепты с фото, простые и вкусные

Драники из кабачков и картофеля

Кабачок 2 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука 2,5 ст.л.; Петрушка 50 г; Растительное.

Драники с колбасой и зеленью

Знаменитые драники, наверняка, пробовали и готовили многие из нас. Не могу не поделиться своим фирменным рецептом, который готовлю очень часто, предлагаю побаловать своих родных золотистыми драниками с колбасой и зеленью. От такого вкусного блюда невозможно отказаться: горяченькие, прямо со сковородки, да ещё и со сметанкой или чесночным соусом – это просто шедевр. Ну, что, будем угощать своих домашних?

Выберите, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
  • Общ.актив. время готовки: 1 час 30 минут
  • Количество порций: 2 порции
  • Калорийность (100g): 165 ккал
  • Стоимость: очень экономно

Как приготовить драники с колбасой и зеленью

Ингредиенты:
  • Картофель – 490 г
  • Лук репчатый – 110 г
  • Сарделька – 120 г
  • Сосиска – 50 г копчёная
  • Мука пшеничная – 4 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Укроп – 3 веточка (-и)
  • Петрушка – 3 веточка (-и)
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Масло подсолнечное – 70 г

Приготовление: Шаг 1

Для драников с колбасой и зеленью возьмите такие продукты: картофель, лук, муку, яйцо, соль, перец молотый, сардельки, сосиски, зелень, масло подсолнечное.

Шаг 2

Итак, возьмите качественную картошку, плотную на ощупь, без чёрных пятен. Хорошенько промойте и обсушите. Очистите от кожуры. Натрите картофель используя среднюю тёрочку.

Шаг 3

Чтобы драники получились сочные, очистите луковку, натрите её на мелкой тёрке. Добавьте в миску к картошке вместе с луковой жидкостью. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте куриное яйцо, насыпьте пшеничную муку, желательно, просеянную. Перемешайте до однородности.

Шаг 5

Сардельки и сосиски лучше использовать копчёные, так наши драники будут более ароматными. Очистите колбасные изделия от оболочки и очень мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте.

Шаг 6

Промойте зелень. Можно взять не только привычные петрушку и укроп. Можно использовать базилик, кинзу, сельдерей или другую пряную травку. Нарежьте мелко. Добавьте к картофельной массе и перемешайте. На ваш вкус приправьте указанными специями.

Шаг 7

Налейте масло в сковороду, хорошо разогрейте. Ложкой выложите порции картофельной массы и обжарьте до румяной корочки.

Шаг 8

Горячие драники выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать излишний жир, и мгновенно подайте к столу. К драникам предложите вкусный салатик, сметану или сметанный соус.

Аппетитные драники с колбасой и зеленью дополнят не только домашний стол. Они отлично подойдут и к праздничному столу. Приятного аппетита!

Картофельные драники с сосисками

На этой неделе в Контрольной закупке шеф-повар готовил драники с любительской колбасой. Сегодня рано утром открыла холодильник, а там мышь повесилась. Муж спит, в магазин не отправить, благо нашла 5 сосисок, картошку, лук и чеснок, и решила повторить рецепт, только не с колбасой, а с сосисками. Вот что из этого экспромта получилось! Вкус неожиданный, приятный. Достаточно сытные драники! Полноценное второе блюдо, или сытный завтрак. Сейчас они уже остыли, но не потеряли своей пикантности. Может и еще у кого в холодильнике мышь повесилась?, так возьмите на заметку.

Ингредиенты для «Картофельные драники с сосисками»:

  • Картофель (Сырой очищенный картофель.) — 600 г
  • Сосиска (Стандартная, по весу получилось 200 г., если колбаса любительская, или любая другая, с жиром, то 100 г .) — 5 шт
  • Яйцо куриное (Сырое. ) — 1 шт
  • Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ст. л.
  • Орех мускатный — 1/2 ч. л.
  • Лук репчатый (Маленькая луковица , или половинка большой.) — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Мука пшеничная / Мука ( ) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое (Можно использовать любое.) — 70 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2186.6 ккал
белки
45.8 г
жиры
128 г
углеводы
214.7 г
Порции
ккал
182.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.7 г
углеводы
17.9 г
100 г блюда
ккал
177.8 ккал
белки
3.7 г
жиры
10.4 г
углеводы
17.5 г

Рецепт «Картофельные драники с сосисками»:

Все ингредиенты натереть на крупной терке, чеснок на мелкой. Повар натирал только картофель. Колбасу он нарезал тоненькими дольками, лук также нарезал мелко, чеснок измельчал. Вы можете для себя выбрать свой способ.

Все подготовленные ингредиенты выложить в миску.

Сковороду с толстым дном разогреть, налить масло и сформировать драники. Я это делаю руками дабы, отжать лишнюю жидкось.

Читать еще:  Мясо в воке

Выкладываем на не очень шипящую сковородку каждый драник, слегка придавливаем и обжариваем 3 минуты. Масла должно быть достаточно, что-бы в кипящем виде доходило до верхнего края драника.

Начинаем переворачивать, переворачивается легко.

Перевернув, все драники обжариваем столько-же еще с другой стороны.

И так делаем еще раз, чтобы внутри драник пропекся.

Выкладываем на блюдо и подаем к завтраку. Я подала мужу со сметаной, и с салатом их морской капусты собственного изготовления. Остывшие они оказались также вкусные.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

На этой неделе в Контрольной закупке шеф-повар готовил драники с любительской колбасой. Сегодня рано утром открыла холодильник, а там мышь повесилась. Муж спит, в магазин не отправить, благо нашла 5 сосисок, картошку, лук и чеснок, и решила повторить рецепт, только не с колбасой, а с сосисками. Вот что из этого экспромта получилось! Вкус неожиданный, приятный. Достаточно сытные драники! Полноценное второе блюдо, или сытный завтрак. Сейчас они уже остыли, но не потеряли своей пикантности. Может и еще у кого в холодильнике мышь повесилась?, так возьмите на заметку.

Похожие рецепты

Закусочные блинчики
  • 20
  • 36
  • 1235
Сосиска в кукурузном кляре «Корндог попс»
  • 178
  • 1538
  • 39136
Горячая закуска «Шапка Деда Мороза»
  • 64
  • 251
  • 3622
Мини-пицца в багете
  • 14
  • 2073
Сосиски «Осьминожки на ножках»
  • 10
  • 186
  • 3583
Рулетики из ветчины
  • 17
  • 385
  • 16398
Закуска
  • 1
  • 660
  • 42140
Колбаса домашняя сыровяленая
  • 19
  • 181
  • 13981
«Пицца» по-беларуски
  • 39
  • 54
  • 3457

Попробуйте приготовить вместе

Финский сливочный рыбный суп
  • 321
  • 2388
  • 232213
Салат со свеклой и индейкой
  • 230
  • 1583
  • 16637
Шашлык из индейки в майонезе
  • 32
  • 830
  • 9373

Фотографии «Картофельные драники с сосисками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

8 декабря 2016 года pannilena #

8 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года anko83 #

22 апреля 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года Сооолнышко #

15 декабря 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)

29 марта 2015 года Мария Косенко #

29 марта 2015 года gurtovaya # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке

домашняя кухня, картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке, драники, Простой рецепт, четыре порции

И еще быстрое блюдо для микроволновки! И очень даже вкусно!

Иногда бывает нападает дикая лень, а кушать хочется)! Вот тут-то и приходит на помощь СВЧ! Попробуйте приготовить рецепт драников картофельных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Домашние картофельные колдуны

Пошаговый рецепт колдуны с фаршем по-белорусски с фото

Готовим картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке

Ингредиенты

  • Картошка — 3 шт.
  • Куриные яйца — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубч
  • Пшеничная мука — 3 ст.л.
  • Сода пищевая — 0.5 ч.л.
  • Сосиски — 2 шт.
  • Лимонный сок — 0.5 ч.л.
  • Твёрдый сыр — 100 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Поваренная соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Инструкция

Картофель и чеснок очистить.

Картофель натереть на крупной терке, чеснок — на мелкой.

Добавить яйцо, соль, специи, муку и соду, погашенную лимонным соком.

Формочки смазать маслом, выложить по столовой ложки картофельной смеси.

Выложить нарезанные сосиску и сыр.

Прикрыть начинку остатками картофельной смеси — примерно еще по столовой ложке в каждую формочку.

Поставить в микроволновую печь при максимальной мощности на 10 минут. Вот, что должно получиться!

Подать со сметаной, укропом и свежими овощами. Финита! Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала колдуны. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Колдуны из картофеля с фаршем

Рецепт картофельных драников с сыром пошагово

Колдуны с гречкой и грибами

Рецепт мучных колдунов с грудинкой с фото

Комментарии к рецепту

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Читать еще:  Домашняя солянка мясная сборная; классический рецепт приготовления с пошаговыми фото

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Спасибо, sedou!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Большое спасибо так вкусно

Для разнообразия часто готовлю колдуны с фаршем по-белорусски, получается вкусно и быстро.

Спасибо, sedou!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Sedou, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое.

Картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Sedou, спасибо большое за замечательный рецепт.
Все получилось великолепно!

Спасибо sedou…)
картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке только начала готовить:)

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

А я готовлю картофельные колдуны с сосисками и сыром в микроволновке в первый раз.

Драники с колбасой

  • Время приготовления:30 мин
  • Количество порций: 6
  • Тип блюда: Из овощей
  • Кухня: Славянская
  • Сложность:Для новичка

Эх, люблю я темным, зимним вечерком, когда вся семья в сборе, побаловать их чем-то вкусненьким. У меня для таких случаев есть в запасе много интересных и быстрых рецептов на скорую руку, один из них – это драники с картошкой и колбасой. Просто вкуснотище, не передать словами, а если их горяченькими обмакивать в холодной сметане и кушать, то просто цены им нет.

Берите на вооружение – это как раз тот рецепт, который пригодится современной деловой женщине, или маме с маленьким детьми. Да – в русском варианте просто любой даме, которая не хочет проводить все свое свободное время у плиты.

Драники картофельные с колбасой

Доступные продукты — невероятно вкусный рецепт.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6шт;
  • Колбаса – 200 гр;
  • Соль – по вкусу;
  • Лук – 1шт;
  • Мука – 2 ст. лож;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Растительное масло – по вкусу;

Как приготовить

Этот рецепт с пошаговыми фотографиями проиллюстрирует весь процесс и поможет лучше разобраться, как готовить вкусно драники с сырой картошкой и копченой колбасой.

Для начала нам нужно очистить от шелухи картофель и репчатый лук. Если луковица крупная, то не нужно ее использовать всю — отрежьте небольшой кусочек.

Картошку нужно натереть на терке. Я использую более современный и очень быстрый способ, он делает рецепт еще более экономным по времени приготовления. Все складываю в чашу блендера (кухонного комбайна), одним нажатием кнопки измельчаю все до нужной консистенции. Отправляю в тарелку, замешиваю картофельное тесто для драников.

Колбасу, сосиски или сардельки порезать небольшими кубиками, добавить муку, посолить по вкусу, можно добавить любимые специи.

Вбить одно яйцо.

Теперь можно перемешать, ведь все компоненты по рецепту уже в тарелке.

Пока мы соединяем все ингредиенты, нужно на плиту поставить сковородку, желательно с толстым дном. У меня старая бабушкина чугунная, отличная и незаменимая вещь на кухне. Наливаем растительное масло. Когда оно закипит можно ложкой выкладывать тесто и жарить на среднем огне с обеих сторон до румяной, золотистой, хрустящей корочки.

С пылу жару подаем к столу со сметаной или майонезом. Очень вкусно, быстро, по карману каждой семье.

Однажды ко мне пришли вечером в гости соседка с детьми, а мы как раз жарили такие картофельные оладушки с колбаской. Дети были в восторге, покушали с удовольствием и просили свою маму, чтобы и она им такое блюдо приготовила. Ей пришлось уточнять у меня рецепт и спрашивать все нюансы и секреты, хотя, как видите, все просто, никаких секретных нюансов нет.

Готовьте драники с картошкой и колбасой, радуйте себя и своих детишек.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector