Kraskolbas.ru

Вкусная кухня
8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Каша пшеничная в мультиварке редмонд на воде

Каша пшеничная в мультиварке «Пальчики оближешь»

Каша пшеничная в мультиварке получается просто нереально вкусная. Такая каша на плите у меня никогда не выходит, при всем моем старании. На плите с приготовлением такой каши мне всегда приходилось повозиться.

Чтобы приготовить вкусную кашу, я варила ее на водяной бане. В кастрюлю наливала воду и ставила на огонь. Когда вода в кастрюле начинала кипеть, я ставила в нее меньший по размеру казан с крупой и водой.

Таким образом у меня варилась рассыпчатая пшеничная каша. Если я пыталась варить кашу любым другим способом, она непременно у меня подгорала. Потом я долго и нудно соскребала со дна казана остатки прихватившейся каши. Может быть, все дело в моем неумении варить пшеничную кашу. Не буду спорить, но факт оставался фактом, каша получалась вкусной и не пригорала только на водяной бане.

С появлением у меня в доме мультиварки Редмонд я не сразу вспомнила про приготовление в ней каши. Потому что была сильно увлечена выпечкой. Это занимало почти все свободное время, ведь выпечка в мультиварке получается просто восхитительная. Когда я перепробовала испечь в чудо — кастрюле всевозможные рецепты выпечки, пришло время вспомнить и про каши. Первой на очереди была гречневая каша в мультиварке. Как сварить самую вкусную гречневую кашу в мультиварке? Посмотрите мой рецепт на сайте.

Теперь пришла очередь каши пшеничной, по степени любви она у меня на втором месте. Обычно я покупаю для нее крупу арнаутку, чаще всего это Артек. Из этой крупы получается очень вкусная каша, как на мой вкус :). Ну и маслица, маслица побольше, это же так вкусно!

Пшеничная крупа (арнаутка) очень полезна для взрослых и детей. В ней очень много нужных нам витаминов и микроэлементов. Поэтому, готовьте ее чаще! Ведь к ней с легкостью можно приготовить любой гарнир. Тушеное мясо, тушеные грибы или просто тушеные овощи – все они отлично сочетаются с этой полезной и вкусной крупой. А имея мультиварку приготовить такую замечательную кашу проще простого! Итак, приступаем

Каша пшеничная в мультиварке,

  • Крупа пшеничная (арнаутка, у меня Артек) – 1 стакан;
  • Вода очищенная – 3 стакана;
  • Соль – по вкусу;
  • Масло сливочное – 60 грамм.

Каша пшеничная в мультиварке рецепт приготовления:

  1. Пшеничную крупу промыть в двух водах. Объем мерного стакана любой, т.е. мерная посуда любая. Какой посудой отмеряете крупу, такой же посудой отмеряйте объем воды. Это может быть обыкновенный граненый стакан, мультистакан или просто чашка. Разницы нет, главное соблюдать пропорции. Опытным путем я определила, что для мультиварки лучше всего соотношение 1:3. Тогда каша получается и не жидкая и не густая. Можно брать и соотношение 1:2.5. Но, на мой взгляд, это маловато.
  2. Засыпаем промытую крупу в чашу мультиварки.
  3. Заливаем ее теплой водой. Еще раз объясню, почему любая жидкость должна быть теплой. Это нужно для того, чтобы уменьшить время приготовления каши. Если мультиварка будет тратить время, чтобы нагреть ледяную воду, то времени на приготовление уйдет гораздо больше. При приготовлении любого блюда – супа, борща, вторых блюд, я всегда добавляю теплую, почти горячую жидкость.
  4. Подсолите воду, мне хватает пол чайной ложки соли.
  5. Закройте крышку мультиварки и выставьте программу «Крупы» время приготовления 20 минут.
  6. Дождитесь, пока вода закипит, и снимите пену, которая может появиться. Иначе каша может убежать и размажется по всем стенкам и крышке.
  7. За пять минут до окончания варки положите в кашу мелко нарезанное масло и закройте крышку.
  8. После сигнала об окончании программы, откройте крышку и попробуйте. Обычно этого времени хватает, чтобы крупа стала мягкой. Если вам кажется она твердоватой, поставьте ее еще на 5-10 минут. Мне хватает 20 минут плюс 10 минут на режиме «Подогрев».
  9. Вот и все хитрости по приготовлению каши.

Восхитительная каша пшеничная в мультиварке рецепт «Пальчики оближешь» готова. Нежная, мягкая, с изумительным сливочным вкусом – этот рецепт я просто обожаю! А теперь перейдем к обсуждению моего рецепта.

Поделитесь в комментариях, что в рецепте вам понравилось, а что не очень. Мне важно услышать ваше мнение. Если вам не трудно, нажмите свою кнопку соцсетей после рецепта. Таким образом о моем рецепте узнают ваши родственники и друзья. И заходите ко мне на сайт снова, я постараюсь побаловать вас чем-нибудь вкусненьким. Жду в гости, до новых встреч!

Пшеничная каша в мультиварке на воде

Как здорово что у нас есть разнообразные крупы из которых можно легко и просто готовить сытные и полезные каши. Приготовление не отнимает много сил и времени, особенно если готовить их в мультиварке, а в итоге получаем полноценное блюдо или вкусный гарнир.

Из каш частыми гостями на нашем столе являются – гречневая и рисовая. Пшеничную и ячневую каши открыла для себя не так давно, но уже полюбила их за нежную консистенцию и отменный вкус. Особенно детям нравятся каши из мелких, дробленных круп.

В этот раз я готовила своим детишкам на ужин сладкую пшеничную кашу в мультиварке на воде с изюмом. В летние деньки изюм можно заменять на ягоды и фрукты. К примеру, приготовить кашу с малиной, черешней, клубникой, яблоками или бананами.

Продукты на 4 порции:

  • Пшеничная крупа – 1 стакан
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Вода – 3,5 стакана для вязкой каши (2 ст. для рассыпчатой)
  • Изюм (по желанию) – 1-2 ст.л.

Из одного стакана сухой крупы получится четыре порции каши, на всю семью.

Пшеничная каша в мультиварке на воде с изюмом — рецепт с фото для Поларис, Редмонд, Панасоник:

1. В чашу мультиварки выложите промытую крупу, добавьте кусочек сливочного масла и сахар.

2. Влейте 3,5-4 стакана воды для вязкой каши, которая хорошо подходит для детей. Или же 2 стакана для более рассыпчатой, сухой пшеничной каши.

Если у вас в семье все с удовольствием кушают изюм, добавьте его на этом шаге в общую кастрюлю. Если же есть не любители, как у нас, то изюм лучше замочить отдельно в горячей воде и добавить его непосредственно в тарелку каждому желающему.

3. В мультиварке Поларис или Редмонд задайте режим «Крупа» на 35 минут. В модели Панасоник можно установить режим «гречка». В других моделях тоже имеются аналогичные режимы. Если есть «мультиповар» можно воспользоваться им, выставив температуру в 100 градусов и время — 35 минут.

4. После завершения программы перемешайте кашу и дайте ей настояться еще в течении 5-10 минут. Теперь можно с уверенностью сказать, что пшеничная каша в мультиварке сваренная на воде полностью готова к употреблению.

Читать еще:  Молочная рисовая каша для настоящих мужчин в мультиварке

5. Для любителей изюма, добавьте его в кашу и перемешайте. Приятного аппетита!

Несколько рецептов приготовления пшеничной каши на молоке в мультиварках Редмонд и Поларис. Пошаговые инструкции и фото.

«Горшочек вари, горшочек не вари» – иногда мне кажется, что под этой фразой братья Гримм имели в виду современные мультиварки.

Процесс приготовления каши на молоке в них сказочно прост. Не нужно стоять у плиты и следить за молоком, не нужно ежеминутно мешать кашу в кастрюле. Положил всё необходимое в чашу, закрыл крышку, нажал кнопку, дальше жди, когда «волшебный горшочек» сварит.

Изумительно вкусно выходит пшеничная каша в мультиварке. Но в её приготовлении есть несколько особенностей.

Наиболее простой рецепт пшеничной каши таков:

  • Пшено. Я беру 1 мультичашку. Это приблизительно 100 граммов крупы
  • Молоко – 0,5 литра
  • 20 граммов сливочного масла
  • Сахар – 10 грамм
  • Щепотка соли.

P.S. Расчет дан для 2-х средних порции.

Шаги приготовления.

  • Подготовка крупы. Спецификой приготовления пшеничной каши является то, что её нужно довольно долго и тщательно промывать теплой водой. Промывку повторяют не менее 5-6 раз. Пока жидкость над крупой не перестанет мутнеть. Это очень важно иначе вкус у каши будет горьковатый. После залить горячей водой на полчаса, а затем слить воду.
  • Подготовка чаши. Чтобы каша не пристала к дну чаши, смажьте её кусочком сливочного масла. В принципе, если ваша ёмкость для мультиварки с хорошим антипригарным покрытием, то этот этап вы можете пропустить. Если вы готовите в ней в первый раз, то не лишним будет проделать эту операцию.
  • Закладка продуктов. Чтобы проще было перенести крупу, налейте в ёмкость с ней немного молока и перелейте всё в чашу. Затем положите соль, сахар и масло.
  • Установка программы. В зависимости от приобретенной вами модели мультиварки, выберите режим для приготовления каши. Обычно он назван просто «Каша» или «Молочная каша». Время приготовления составляет 35 минут. Затем ещё на полчаса нужно оставить кашу на подогреве, чтобы она достаточно разварилась.

Еще один отличный рецепт – пшеничная каша с тыквой

Чтобы приготовить её в мультиварке необходимо взять продукты в следующем количестве:

  • Один мультистакан пшеничной крупы
  • Два мультистакана воды
  • Два мультистакана молока
  • Мякоть тыквы – 200 – 300 граммов
  • Масло, соль и сахар добавляйте по вкусу.

P.S. Количество продуктов рассчитано на две или три средние порции.

Готовьте в соответствии со следующими этапами:

  • Промывка крупы. Посмотрите внимательно, не содержит ли купленная крупа мусора или поврежденных зерен. Если найдете, то сразу убирайте их. Затем промойте пшеничную крупу большим объемом проточной воды и залейте на некоторое время горячей водой, для набухания и устранения горечи.
  • Подготовка и закладка продуктов. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте небольшими кубиками или можете натереть её на тёрке. Положите тыкву в мультиварочную чашу и добавьте к ней промытую крупу, залейте молоком и водой. Соль, сахар и масло добавьте по своему вкусу.
  • Выбор режима. Установите режим «Молочная каша». Общее время приготовления пшеничной каши в мультиварке составляет один час. Полчаса нужно выставить на таймере мультиварке, а после завершения программы еще 30 минут подержать на подогреве.

Пшеничная каша с добавлением сухофруктов и орехов

Для этого вам нужны такие компоненты:

  • Пшено – 100 -150 грамм
  • Молоко – 3 стакана
  • Вода 1 стакан
  • Набор сухофруктов и орехов. Можно взять изюм, курагу, чернослив, фундук, грецкий орех, кешью.
  • Сахар, соль, масло по вкусу.

Последовательность процесса приготовления

  • Подготовка крупы к варке. Если крупа не очень качественная, то её необходимо перебрать. Затем промыть в проточной прохладной воде до исчезновения мутной жидкости. Залить 0,5 литрами горячей воды и оставить на 20-30 минут.
  • Подготовка сухофруктов. Курагу, чернослив и изюм нужно промыть в горячей воде, а еще лучше замочить на некоторое время, чтобы они стали мягче. Если чернослив и курага очень крупные, то их можно порезать на несколько частей. Орехи также лучше измельчить.
  • Закладка продуктов в мультиварку. Положите в чашу крупу, залейте водой и молоком, добавьте сухофрукты и орехи. Включите режим для варки каши. На таймере выберите – 30-35 минут. А после оставьте кашу на подогреве еще на 30 минут. Приятного аппетита.

Видео-рецепт приготовления пшеничной каши на молоке в мультиварке Поларис

Особенности приготовления пшеничной каши в мультиварке «Поларис» (модель POLARIS PMC 0512 AD).

Особенностью этой модели является то, что в ней нет специального режима для приготовления молочной каши.

Что делать в этом случае? Экспериментальным путем было найдено следующее решение. Для приготовления каши на молоке прекрасно подойдет режим «Тушение». Но выключать мультиварку нужно через 40-50 минут после начала программы (по умолчанию программа «Тушение» длится 2 часа). Можно приготовить по программе «Суп». Но тут есть нюанс, температура чуть больше необходимой и молоко будет сильно пениться и засорять клапан. Сверху на чашку поставьте решетку для варки на пару. Ингредиентов должно быть не больше половины чаши, тогда вероятность побега молока будет гораздо меньше.

Особенности приготовления пшеничной каши в мультиварке «Редмонд»

Модели мультиварок «Редмонд» признаны покупателями оптимальными по цене и качеству.

Производитель предлагает приготовить пшеничную кашу по такому рецепту:

  • Крупа пшеничная – 200 граммов (2/3 стакана)
  • Два стакана молока (жирность 2,7%)
  • Два стакана воды
  • Полбанки сгущенного молока
  • Соль и масло по вкусу.

P.S. расчет на 4 порции каши

Приготовление:

  • Промыть крупу и обдать горячей водой, почти кипящей.
  • Все компоненты выложить в чашу.
  • Выбрать режим «Молочная каша».
  • Выбрать время – 30 минут.
  • После завершения программы, оставить на подогреве ещё на 20 минут

Каша получается ароматной и аппетитной, прекрасно подойдет на завтрак для всей семьи. Дети её съедят с большим удовольствием.

Рецепт приготовления пшеничной каши в мультиварке

Каша, сваренная из пшеничной крупы, является очень сытной, вкусной, полезной и питательной. Если вы приготовите такое блюдо в мультиварке, то вы облегчите себе процесс и почувствуете, насколько нежной получается кашка при такой термической обработке. Существует огромное количество рецептов приготовления каши для различных марок мультиварок (Поларис, Филипс, Редмонд, Скарлет и другие). Самыми популярными и распространенными считаются Редмонд и Поларис.
Способ приготовления пшеничной кашки в мультиварках Редмонд и Поларис считается «ленивым». Получается просто быстро, легко, сытно и очень вкусно! Для начала вам необходимо определиться с количеством крупы для рецепта. Вы должны придерживаться правильной пропорции. Чтобы в мультиварке получилась рассыпчатая каша, необходимо брать 2 части воды на 1 часть крупы. Очень вкусно в мультиварке получается овсянка на молоке, пшенная каша на воде и манная каша, советуем приготовить и эти рецепты.

Мультиварки Поларис и Редмонд являются одними из лучших, учитывая режимы работы, функции и внешний вид. Для приготовления этого блюда будет использована чудо-помощница Редмонд. Вам потребуются следующие ингредиенты:

Читать еще:  Как приготовить кашу из тыквы с рисом

Ингредиенты

Водадва стакана (400 мл)
Пшеничная крупаодин стакан (200 грамм)
Мелкая соль½ чайной ложки
Сливочное масло30 грамм
Молоко для заправки200 мл

Приготовление

Поэтапное приготовление блюда с подробными фотографиями, которые станут незаменимыми помощниками в процессе создания полезного лакомства:

1) Отмерьте необходимое количество пшеничной крупы в баночку, налейте в нее воду. Размешайте. Крупа осядет на самое дно, а вверх всплывут соринки, камушки и прочий мусор.

2) После проделанных действий слейте воду. Подобную процедуру нужно повторять до тех пор, пока вода не станет кристально чистой и прозрачной.

3) Подготовьте мультиварку. Откройте крышку и насыпьте промытую крупу на дно чаши. Положите кусочек сливочного масла и щепотку мелкой соли, согласно предложенному рецепту.

4) Влейте горячую воду. Закройте крышку. Теперь необходимо выбрать правильный режим для приготовления. Лучше всего, подойдут такие функции: «каша», «рис» или «гречка». Время приготовления составляет около тридцати минут. О завершении кулинарного процесса вы сможете узнать по звуковому сигналу.

5) Разложите готовую кашку по порционным тарелкам. В приготовленное блюдо влейте небольшое количество молока или сливок. Получается настолько вкусно, что невозможно оторваться. Готовьте с удовольствием, следуйте рекомендациям, соблюдайте последовательность действий, и у вас все получится.

Видео рецепт

Полезные свойства

Подобное лакомство является не только вкусным, но и очень полезным для организма.

  1. Ценный кладезь с витаминами: А, С, В6, В12, РР, Е. Они помогают стимулировать работу нервной системы, улучшают зрение и память, делают кожу гладкой и эластичной.
  2. Является диетическим блюдом. Калорийность ста грамм продукта составляет около двухсот ккал. Поможет вам избавиться от ожирения и лишних килограмм, как и овсянка по нашему рецепту.
  3. Наполняет организм здоровьем, бодростью, силой и энергией.
  4. Очищает организм от шлаков, токсинов и вредных веществ, таким образом, улучшая функционирование желудочно-кишечного тракта. Приводит в норму состояние микрофлоры.

Вредные свойства

Несмотря на всю пользу, которую приносят блюда из пшеницы, существуют некоторые ограничения к их употреблению:

  1. Аллергические реакции, индивидуальная непереносимость продукта.
  2. Злоупотребление продуктом способно привести к запорам.
  3. Период беременности.

Думаю, вам также понравится рецепт ячневая каша в мультиварке.

Готовим вкуснейшую пшеничную кашу в мультиварке на воде и молоке

Пшеничная крупа – дешевый и доступный продукт для каждого, в основном она используется для приготовления разнообразных вторых блюд. С появлением современной кухонной техники процесс варки каш существенно упростился, именно благодаря этому появилась возможность радовать близких любимыми блюдами ежедневно. Мы раскроем секреты как просто варится пшеничная каша в мультиварке на молоке и воде.

Не все хозяйки знают как готовить вкусную рассыпчатую кашку на гарнир, но в том нет никаких особых секретов, следует лишь правильно выбрать пропорции крупы и воды.

Перед тем как варить крупу, нужно ее обязательно промыть, любой рецепт приготовления пшеничной каши включает этот этап. Сваренная крупа получается невероятно нежной и рассыпчатой, даже если она готовилась только на воде. Простой пшеничной кашей в мультиварке можно сытно накормить не только ребенка, но и всю семью.

Способ приготовления пшеничной каши в мультиварке зависит от используемых ингредиентов. Жидкая молочная кашка варится обычно на программе «Молочная каша», при этом не требуется предварительно подогревать молоко. А вот пшеничной каше с курицей в мультиварке будет необходимо готовится на двух режимах: «Жарка», «Рис/
Гречка» или же «Плов». Не зависимо от того варится постная кашка, мясная или молочная, получится очень вкусно.

Приготовить пшеничную кашу на гарнир довольно просто, потребуется лишь залить крупу водой в соотношении 1:3 и готовить на режиме «Каша», во время термической обработки зерна пшеницы постепенно распариваются, становятся мягкими. При добавлении сливочного масла удается обогатить вкусовые качества приготовленного гарнира.

Не всем известно, сколько именно потребуется варить крупу, но в среднем время приготовления составляет 30 мин. Стоит отметить, что сытную кашку готовят не только на воде, но и на мясном или овощном бульоне, при этом вкус готового блюда становится ярче и насыщеннее.

Рецепт сладкой молочной кашки с тыквой

Этот вариант блюда можно готовить вместо привычной всем манной каши. Легкая сладость и особый вкус тыквы сделает приготовленное блюдо необычным, ярким.

Ингредиенты:

Пшеничная крупа— 150 гр.
Спелая тыква— 100 гр.
Сахар-песок— 30 гр.
Соль мелкая— 2 гр.
Вода— 310 мл
Молоко средней жирности— 320 мл

Шаг 1

Сперва подготовьте необходимый продуктовый набор, из которого будет готовиться пшеничная каша с тыквой в мультиварке.

Шаг 2

Спелую тыкву нарежьте маленькими кусочкам.

Шаг 3

Выложите измельченный овощ на дно мультиварки, высыпьте крупу, залейте все водой.

Шаг 4

Потом добавьте необходимое количество сахара с солью, хорошо все перемешайте.

Шаг 5

Выставьте программу «Каша» на полчаса.

Шаг 6

Спустя 10 мин. потребуется влить молоко. Затем закройте крышку, пшеничная молочная каша в мультиварке должна готовиться до сигнала.

Откройте мультиварку и проверьте готовность блюда.

Разложите содержимое чаши по тарелкам и сразу же подавайте на стол. Приятного вам аппетита!

Еще вариант этого рецепта:

Простой рецепт каши на воде

Нет ничего проще, чем пшеничная кашка на воде, готовится она очень быстро. Этот рецепт подойдет тем, кто хочет сварить простой гарнир на обед или ужин.

Ингредиенты:

  • Крупа пшеничная – 400 гр.
  • Вода холодная – 800 мл
  • Соль мелкая – 5 гр.
  • Сливочное масло – 45 гр.

Шаг 1

Отмеряйте необходимое количество крупы, используя обычные кухонные весы.

Шаг 2

Теперь залейте ее водой и хорошенько промойте при помощи деревянной лопатки. Благодаря такому процессу удастся смыть крахмал с поверхности зернышек. После этого потребуется слить воду.

Шаг 3

Отмерьте нужный объем воды.

Шаг 4

Высыпьте «пшеничку» внутрь чаши, залейте водой. Добавьте треть от общего количества масла.

Совет: Если готовите постный вариант блюда, замените сливочное масло растительным.

Шаг 5

Установите соответствующую программу (Крупы или Каша), готовьте гарнир до сигнала об окончании приготовления. Теперь можно положить оставшееся количество масла.

Подавайте блюдо вместе с салатом, мясом или рыбой.

Еще вариант этого блюда:

Традиционная кашка с мясом

Пшеничная каша с мясом в мультиварке — очень сытное и необыкновенно вкусное блюдо. Приготовить его сможет даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Крупа из зерен пшеницы – 225 гр.
  • Говяжья вырезка – 400 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Топленое масло – 30 гр.
  • Мясной бульон – 500 мл
  • Морковка – 1 шт.
  • Соль морская – по вашему вкусу

Шаг 1

Выберите программу «Жарка», положите внутрь чаши сливочное масло и растопите его.

Шаг 2

Говядину нарежьте одинаковыми кусочками, поместите в чашу и обжаривайте.

Шаг 3

К мясу следует добавить нарезанный лук с морковкой.

Шаг 4

Теперь содержимому чаши необходимо обжариться еще несколько минут, добавьте соль.

На заметку: По желанию добавьте смесь специй, кашка получится еще вкуснее.

Шаг 5

Следующим этапом будет добавление крупы. Влейте пол-литра мясного бульона, затем перемешайте. Выберите программу «Рис/Гречка». Варить пшеничную кашу в мультиварке нужно 20 мин.

Читать еще:  Рисовая каша с тыквой и молоком в мультиварке

Украсьте каждую порцию кашки свежей зеленью.

Еще вариант этого блюда:

Перед тем как приготовить блюда на основе пшеничной крупы, рекомендуем вам ознакомиться с советами и рекомендациями опытных кулинаров.

Секреты опытных кулинаров:

  1. Выбирайте «правильную» крупу, светло-коричневый оттенок зерен будет свидетельствовать о том, что продукт отвечает внешним характеристикам качества.
  2. При использовании необходимого количества пшеничной крупы пшеничная каша на молоке в мультиварке получается очень нежной. Обычно ее варят из одной части «пшенички» и шести частей молока.
  3. Во время варки нет необходимости перемешивать содержимое чаши, любимое блюдо не пригорит благодаря антипригарному покрытию.
  4. Замачивать крупу перед варкой не нужно, следует только тщательно ее промыть.

На этом все. Желаем вам вкусных экспериментов!

  • Как вкусно приготовить пшенную кашу на молоке с тыквой в мультиварке
  • Рисовая каша с ароматной тыквой сегодня готовится в мультиварке
  • Вкусный завтрак с тыквенной кашей на молоке в мультиварке

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Пшенная каша в мультиварке

Пользу злаковых для организма человека трудно переоценить. Не зря, во многих странах мира по утрам принято есть кашу. Соленая или сладкая каша из пшена – отличный выбор для здорового завтрака.

Пшенная каша – кладезь полезных аминокислот, витаминов и сложных углеводов. Маленькие золотые зернышки пшена содержат в себе не только углеводы, но и полезные для организма жиры. Кроме этого, приготовив на завтрак пшенную кашу, вы обогатите свой организм магнием, цинком, фосфором и многими другими полезными элементами. Одним из недавних открытий хозяек стала пшенная каша в мультиварке. Варится она быстрее, проще, вкус имеет более нежный. А главный плюс в том, что можно готовить это блюда с вечера, а утром радовать семью теплым полезным блюдом.

Если вы пока не знаете, как приготовить пшенную кашу в мультиварке, тогда эта статья окажется для вас очень полезной. Рецепты пшенки, приготовленной при помощи мультиварки, поражают многообразием. Ее готовят на воде, на молоке, с тыквой, с кусочками фруктов или сухофруктов, с овощами, и даже с мясом. Чтобы каждый смог выбрать рецепт по вкусу, предлагаем вам соленую кашу на воде и сладкую ванильную пшенку, сваренную с молоком.

Пшено на воде в мультиварке

Некоторые хозяйки до сих пор не знают, чем такой способ приготовления отличается от обычной варки пшена в кастрюле на газу? Во-первых, вы защищены от пригорания крупы, а, во-вторых, пшенная каша в мультиварке получается более рассыпчатой и нежной. Это обычный классический рецепт пшена, который можно дополнять любым гарниром.

Ингредиенты:

  • Каша пшеничная – 2 мультистакана;
  • Вода – 4 мультистакана;
  • Масло сливочное – 25 г;
  • Соль – по вкусу.
  • (1 стандартные мультистакан – 160 мл)

Способ приготовления:

  1. Перед тем, как сварить пшеничную крупу, ее нужно тщательно промыть холодной водой от соринок и пыли. Необходимое количество крупы поместите в миску и около трех раз залейте холодной водой. Грязную воду слейте до последней капли.
  2. Промытое пшено поместите в кастрюлю мультиварки и добавьте нужное количество жидкости, точно выдерживая соотношение 1:2.
  3. Залитое водой пшено нужно посолить и бросить кусочек сливочного масла. На два мультистакана крупы обычно достаточно чайной ложки соли.
  4. Правильно выбранный режим мультиварки очень влияет на результат. Практически в каждой мультиварке есть режим «Варка». Задайте время приготовления 25 минут.
  5. Через 25 минут откройте крышку мультиварки, перемешайте ложкой и убедитесь, что вся вода выкипела. В противном случае немного увеличьте время приготовления. Нежная, рассыпчатая каша готова к подаче на стол.

Советы

Перед приготовлением лучше залить на некоторое время пшено холодной водой и дождитесь, пока соринки и пустые зерна всплывут на поверхность.

Если вы любитель более жидкой каши, то на 2 стакана каши возьмите 4,5 стакана воды. Но если вы предпочитаете рецепт al dente и хотите, чтобы пшено после варки сохранило внутреннюю упругость, то налейте немного меньше воды, выдерживая соотношение 1:1,75.

Если вы варите пшено не на воде, а с молоком, то время приготовления должно быть увеличено с 25 минут до 35-40, а количество молока больше, чем воды. В молоке зерно разбухает чуть дольше.

Сливочное масло можно добавить и перед подачей на стол, рецепт от этого никак не пострадает, но аромат будет не таким нежным и сливочным.

Если в вашей мультиварке отсутствует режим «Варка», он может быть заменен следующими режимами:

«Мультиповар», «Гречневая крупа» или «Крупы». Если варить крупу на молоке, отлично подойдет режим «Молочная каша».

Пшено на молоке с кусочками тыквы

Осенью непременно нужно есть больше блюд из тыквы, так как в ней содержаться очень полезные микроэлементы и минералы. Они сохраняют молодость, заботятся о здоровом функционировании внутренних органов и состоянии кожи, волос и ногтей. Сладкая и вкусная тыква – это настоящая «витаминная бомба», которая полезна как взрослым, так и детям, а пшенная каша в мультиварке с кусочками тыквы полезна вдвойне. Этот ванильный рецепт настолько ароматный, что сможет обмануть даже всех противников вкуса и запаха тыквы.

Ингредиенты:

  • Крупа пшеничная – 2 мультистакана;
  • Молоко – 6 мультистаканов;
  • Тыква – 500 г;
  • Сахар или мед – 2 ст. л.;
  • Соль – щепочка;
  • Ванильный сахар – 25 г (пакетик);
  • Специи (корица, кардамон, имбирь) – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Пшено тщательно промыть холодной водой, залив крупу около 3 раз. Также это можно сделать в дуршлаге под проточной водой.
  2. Выберите спелую, красивую тыкву, очистите ее от кожуры и семечек. Нарежьте очищенный плод на маленькие кубики, размером 1 на 1 см.
  3. В отличие от классического способа приготовления пшена в мультиварке, сначала кипятится молоко с кусочками тыквы, а затем всыпается крупа. Мультиварку нужно установить на один из следующих режимов: «Мультиповар», «Молочная каша» или «Варка». Рецепт от этого не пострадает, это зависит исключительно от модели техники. Кусочки тыквы нужно прокипятить в молоке 5 минут, а после добавить крупу.
  4. После добавления крупы увеличьте время готовки до 40 минут. Добавьте соль, сахар и ванилин. Специи добавляйте по своему вкусу, если добавить корицу, то каша получится невероятно ароматная и вкусная.

Советы

Кашу к столу можно подавать с цельными кусочками тыквы, а можно сделать блюдо более нежным, и перемешать вилкой тыкву с пшеном до однородной консистенции. Тем, кто не любит тыкву, больше подойдет именно такой рецепт.

Чтобы убрать «горчинку» перед готовкой, некоторые хозяйки советуют прокипятить пшено в воде около 5 минут до того, как всыпать в молоко.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector