Быстрая пицца на сковороде за 10 минут
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на кефире
Ингредиенты
Быстрое тесто для пиццы на сковороде:
- Пшеничная мука – 10 ст.л.;
- Кефир – 1 ст.;
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.;
- Куриное яйцо – 1 шт.;
- Подсолнечное масло – 3 ст.л.;
- Соль – щепотка.
Для начинки:
- Куриное филе – 200 г;
- Твердый сыр – 100 г;
- Помидор;
- Болгарский перец;
- Кетчуп.
Быстрая пицца на сковороде на кефире станет просто находкой, когда нужно быстро покормить семью вкусным и сытным завтраком, а времени ну совершенно нет. Это питательное и аппетитное блюдо можно приготовить всего за 10 минут из продуктов, которые есть практически в любом холодильнике. Тесто для пиццы готовится на кефире, который можно заменить ряженкой или простоквашей. А еще это спасительный вариант утилизировать застоявшийся в холодильнике кефир. В качестве начинки обычно используется колбаса, отварное мясо, поджаренный на сковородке говяжий фарш, свежие или вяленые помидоры, грибы, маслины, твердый сыр – все зависит от фантазии кулинара.
Корж пиццы на кефире получается не такой тонкий, как у классической родственницы. Он более пышный, мягкий и воздушный.
Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут на кефире
Кефир слегка подогрейте, добавьте разрыхлитель, яйцо, щепотку соли, подсолнечное масло. Ингредиенты перемешайте. Вместо разрыхлителя можно положить соду, гашенную уксусом.
Затем введите пшеничную муку, замесите ложкой густое тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи, и как бы сползать с ложки.
Готовить пиццу необходимо на толстостенной сковороде, так тесто лучше пропечется. Смажьте дно подсолнечным маслом, затем выложите тесто и разравняйте его ложкой тонким, ровным слоем. Накройте сковороду крышкой, отправьте на медленный огонь. Выпекайте тесто в течение 5 минут.
За это время корж «схватится», его без проблем можно смазать кетчупом или разведенной водой томатной пастой.
Выложите на поверхность коржа начинку, сверху посыпьте толстым слоем тертого сыра. Можно немного присолить и добавить специй по желанию (например, итальянские травы).
Сковородку снова накройте крышкой и жарьте на среднем огне еще 5 минут. Румяный корж и полностью расплавленный сыр говорят о готовности блюда.
Быстрая пицца на кефире на сковороде подается в горячем виде, непосредственно с пылу – жару.
Теперь вы знаете как приготовить пиццу в домашних условиях быстро и легко без дрожжей. Пицца на сковороде за 10 минут, пошаговый рецепт на кефире с фото которого представлен выше порадует вас еще много раз!
Смотрите другие пошаговые рецепты с фото
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут. Пошаговый рецепт с фото
- Подготовка
- 5 Минут
- Время готовки
- 20 Минут
- Количество
- 4
Так как пицца – это блюдо, на приготовление которого необходимо затратить как минимум один час времени, то ее многие готовят не так часто, как хотелось бы либо покупают ее готовой в ближайшей пиццерии или супермаркете. А как насчет того, чтобы приготовить ее всего за 10 минут. Сделать такую пиццу можно с помощью обычной сковороды, а не духовки. Практически все рецепты теста для быстрой пиццы основываются на майонезе или сметаны с добавлением большого количества яиц.
Поэтому калорийность быстрой пиццы на сковороде достаточно высокая и составляет примерно от 400 до 500 ккал. на 100 гр. Это следует помнить тем, кто на диете. Быстрая пицца на сковороде за 10 минут, рецептом которой я хочу поделиться с вами, будет готовиться на основе сметаны. Такое тесто для быстрой пиццы на основе сметены, конечно, отличается от теста для традиционной итальянской пиццы.
В готовом виде оно больше напоминает омлет, то, тем не менее, быстрая пицца на сковороде на сметане очень популярна благодаря своим вкусовым качествам. Надеюсь, что этот рецепт пиццы на сковороде пополнит вашу коллекцию быстрых и вкусных рецептов.
- Яйца – 3 шт.,
- Сметана — 4 ст. ложки,
- Майонез,
- Мука – 9 ст. ложек,
- Сыр (твердый) — 100 гр.
- Помидор – 1 шт.,
- Луковица – 1 шт.,
- Масло подсолнечное
Быстрая пицца на сковороде за 10 минут – рецепт
В глубокую миску вбейте яйца.
Положите к ним сметану.
Всыпьте муку, щепотку соли. По желанию можно еще добавить щепотку черного перца.
Венчиком перемешайте тесто до однородности. Тесто должно получиться примерно такой консистенции, как на оладьи. Старайтесь не делать жидкое тесто, так как оно может не пропечься.
Мелко покрошите репчатый лук. Помойте и нарежьте тонкими дольками помидор.
Сосиски нарежьте небольшими кусочками.
Натрите сыр на средней терке.
Сковородку с растительным маслом поставьте на плиту. Масла старайтесь наливать не слишком много, а ровно столько, чтобы тесто не прилипло к ее дну. Как только масло хорошо прогреется, вылейте тесто. Разровняйте его ложкой ровным слоем по всей поверхности сковороды. Поставьте сковороду с тестом на плиту и подержите 1-2 минуты. Дальше снимите ее с огня и выложите начинку.
Посыпьте тесто репчатым луком.
Выложите на тесто сосиски.
Теперь разложите на сосиски ломтики помидоров.
Покройте пиццу сеточкой из майонеза.
Сверху посыпьте щедро пиццу тертым сыром. По желанию можно добавить также и зелень укропа или петрушки.
Пиццу накройте крышкой и жарьте на небольшом огне до полного расплавления сыра. Как только сыр расплавился, можно считать, что она готова.
Выложите ее лопаткой на тарелку, разрежьте на порциональные кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита. Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на сметане , уверенна, улетучится из тарелки так же быстро, как и приготовилась. Хочу напомнить, что начинку можно постоянно менять по своему желанию и усмотрению, то есть экспериментировать с ней до бесконечности, и при этом каждый раз наслаждаясь новым вкусом. Также рекомендую приготовить и пиццу с ветчиной, сыром и помидорами.
Пицца на сковороде за 10 минут
Я очень долго искала рецепт пиццы на сковороде – меня очень интересовало такое блюдо, которое можно было бы приготовить за считанные минуты и без участия духовки. При этом я хотела бы, чтобы это была быстрая пицца на сковороде за 10 минут без майонеза: я достаточно прохладно отношусь к этому продукту. Но, увы, мои поиски не увенчались успехом: все предлагаемые рецепты были только с этим соусом.
Тогда я решила, что, возможно, вы этом что-то есть, тем более, что можно взять майонез, приготовленный в домашних условиях. Самое главное, что это будет быстрая пицца на сковороде за 10 минут, которая даже подойдет для сытного завтрака в обычный будний день, когда все спешат на работу. И вот на днях я занялась приготовлением пиццы на сковороде за 10 минут. И была в полном восторге и от процесса, и от результата!
Во-первых, это действительно очень быстро и просто. Во-вторых, получается ну очень вкусная быстрая пицца на сковороде, которая понравилась всем моим домашним: и ребенку, и мужу, и даже свекрови. Думаю, теперь это блюдо будет частым гостем на моей кухне. Ну что, теперь готовим пиццу на сковороде за 10 минут вместе?
Ингредиенты:
(на 2 сковороды диаметром 22 см):
- 10 ст.л. с верхом муки;
- 3 ст.л. майонеза;
- 4 ст. л. сметаны;
- 2 яйца.
- 200 гр ветчины;
- 1 средний помидор (или 5-6 черри);
- 100 г твердого сыра;
- щепотка сушеного базилика.
- растительное масло для жарки
- зелень для подачи и украшения
Приготовление пиццы на сковороде за 10 минут:
Сначала займемся тестом. Готовить его очень просто и быстро (недаром мы делаем самую быструю пиццу на сковороде!). В удобной для работы миксером емкости соединяем 2 яйца, сметану и майонез.
Перемешиваем миксером. Затем небольшими порциями добавляем муку, постоянно работая миксером, чтобы получилось однородное тесто.
Тесто для пиццы быстрого приготовления на сковороде по консистенции должно напоминать густую сметану.
Подготавливаем начинку: нарезаем квадратами ветчину, помидоры – кружками или дольками. Рецепт пиццы на сковороде не ограничивается только этими ингредиентами: вы можете использовать в качестве начинки и жареные грибы, и охотничьи колбаски, и болгарский перец, и т.д.
Твердый сыр трем на средней или крупной терке.
Ставим сковороду на огонь, добавляем на нее небольшое количество растительного масла. Когда сковорода нагреется, наливаем тесто.
Разравниваем его по дну сковороды с помощью тыльной стороны ложки, как того требует рецепт быстрой пиццы на сковороде.
Выкладываем начинку: сначала помидоры и ветчину, а затем присыпаем тертым сыром. Сверху добавляем сушеный базилик.
Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до уровня чуть ниже среднего и готовим пиццу 8-10 минут. За это время сыр расплавится, а тесто полностью приготовится.
Если вы все сделали правильно, то пицца легко отделяется от сковороды.
Выкладываем ее на тарелку, украшаем зеленью и подаем.
Вот и все, вкусная пицца на сковороде за 10 минут готова. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить пиццу на сковороде. Когда попробуете это блюдо сами, расскажите, пожалуйста, о ваших впечатлениях в комментариях. Договорились?
Быстрая пицца на сковороде
Очень быстрый и удобный способ приготовления пиццы на сковороде. Рецепт отправляем в коллекцию быстрых блюд, так как приготовить пиццу на сковороде можно буквально за 20 минут. В начинку используйте любые имеющиеся под рукой ингредиенты (грибы, отварную курицу или мясо, оливки или болгарский перец). Из указанного количества теста получается довольно большая пицца, диаметром 28-30 см. Её удобно готовить на широкой сковороде либо испечь две небольшие пиццы. Имейте это ввиду, чтобы не получился очень пышный слой теста. Не стоит ожидать от такого рецепта слишком большого сходства с оригинальным вкусом, но в качестве альтернативы считаю вариант пиццы за 10 минут на сковороде очень удачным и нужным. Приятного аппетита!
Рецепт пиццы на сковороде
В глубокую миску разбить два яйца, добавить сметану и майонез. Немного посолить по вкусу.
Тщательно перемешать тесто венчиком до однородности.
Затем всыпать муку.
Тесто еще раз тщательно перемешать.
На сковороду, смазанную растительным маслом, вылить подготовленное тесто, разровнять. Сверху по тесту размазать тонким слоем немного кетчупа.
Спасибо, отличный рецепт))
очень вкусная пицца
Спасибо! Получилось среднее между омлетом, пирогом и пиццей. Но зятю понравилось!
Спасибо очень вкусно и кто говорит что это не так плюнте ему в лицо
Все сделал, на столе уже готовая пицца… Пытаюсь разрезать на куски и… Она тупо развалилась. Да, именно тесто. Блин, пришлось выбросить. Вы бяки!
Очень вкусно попробвола суперски вкусно
очень вкусная пицца, только по этому рецепту и готовлю!
Тесто по вкусу вообще не подходит, не советую, был голодным и то не доел
Спасибо вам огромное за такой чудесный рецепт. Просто выручили!И вкус сказочный:)
Рецепт «Пицца на сковороде за 10 минут»
Автор фото и рецепта Елена Чернышева
4 июля 2012 г. 50 комментариев около 1 минуты на чтение
«Работаю в такси, чтобы прокормить семью»: как выживает ивент-индустрия Иркутска после отмены корпоративов
Куриный рулет с черносливом и орехами
Просто и празднично.
Цуйван: лапша по-монгольски с мясом и овощами
В байкальском исполнении.
Горячие обсуждения
В Бурятии школьники сняли видео, как учитель ударила по голове их одноклассника
Онищенко призвал отменить новогодние каникулы в России
Россиян приглашают отправить вопросы для пресс-конференции Владимира Путина
Рецепт «Пицца на сковороде за 10 минут» оправдывает свое название — прекрасно подходит в том случае, когда нужно срочно кого-то накормить. Все что вам нужно — это замесить несложное тесто и порезать начинку.
Состав:
— 4 столовых ложки сметаны;
— 4 столовых ложки майонеза;
— 2 яйца;
— 9 столовых ложек муки (без горки);
— сыр;
— начинка на ваш вкус.
Приготовление:
Шаг 1
Замесить тесто. Оно должно получится жидким, как сметана. Вылить его на сковороду, смазанную маслом, и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и другие ингредиенты по вкусу).
Шаг 2
Залить майонезом и сверху посыпать толстым слоем сыра (очень рекомендую тооолстый слой сыра).
Шаг 3
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте! Сковороду сразу нужно накрыть крышкой. Как только сыр немного расплавился, пицца готова!
Приятного аппетита!
Чтобы сообщить об опечатке, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Мой первый комментарий!
Вкусно очень получилось
«Работаю в такси, чтобы прокормить семью»: как выживает ивент-индустрия Иркутска после отмены корпоративов
Комментарии представителей бизнеса.
Куриный рулет с черносливом и орехами
Просто и празднично.
Цуйван: лапша по-монгольски с мясом и овощами
В байкальском исполнении.
Два рецепта из куриной печени по-быстрому
Блюда из рубрики «Быстро и недорого».
Ресторан Miss Wang отмечает годовщину. Что изменилось с момента открытия?
Сайт содержит материалы, охраняемые авторским правом, и средства индивидуализации (логотипы, фирменные знаки). Использование материалов сайта в интернете разрешено только с указанием гиперссылки на сайт www.irk.ru. Использование материалов сайта в печати, ТВ и радио разрешено только с указанием названия сайта «Твой Иркутск». К нарушителям данного положения применяются все меры, предусмотренные ст. 1301 ГК РФ.
Все рекламные товары подлежат обязательной сертификации, все услуги — лицензированию. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Реклама изготовлена и размещена на основе материалов, предоставленных заказчиком. Все рекламные предложения не являются публичной офертой.
Пицца на сковороде за 10 минут
Быстрая пицца с говядиной тушеной Войсковой Спецрезерв
- Ингредиенты:
- Говядина тушеная Войсковой
- Спецрезерв 1 банка (525 гр.)
- Лепешки готовые (тортилья
- или тонкий круглый лаваш) 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Томатный соус или кетчуп 3 ст. ложки
- Сыр Моцарелла или Российский 150 гр.
- Помидоры черри
- (красного и желтого цветов) 5 шт.
- Базилик свежий пара веточек
Пицца на сковороде за 10 минут – это звучит заманчиво! Предлагаем быстрое блюдо с фото – получится очень вкусно и красиво. Угощение готовится по рецепту с тушенкой из говядины!
На первый взгляд, покажется необычным, что домашний рецепт пиццы на сковороде за 10 минут может стать и праздничным рецептом к ужину или обеду. Однако многие заказывали пиццу на день рождения или по какому-то иному торжественному поводу. Таким образом, пицца к празднику уже давно стала одним из самых демократичных и любимых всеми угощений.
Чем хозяек, любителей готовить, а также фанатов походов в пиццерию способен заинтересовать (помимо быстроты готовки, конечно!) предлагаемый вкусный и простой рецепт с фото?
Во-первых, тем, что в этом домашнем рецепте на сковороде (он же является одновременно и совершенно недорогим рецептом в духовке, но об этом Вы подробно прочтете чуть позже) используется натуральное говяжье мясо. Это существенный плюс! Ведь, в пиццериях упор чаще делают на колбасу и ветчину.
Во-вторых, в блюде к обеду и ужину за 10 минут пицца на сковороде готовится благодаря говядине тушеной Войсковой Спецрезерв. Это и делает рецепт от шеф-повара с фото столь быстрым в приготовлении наряду с использованием уже готовых лепешек для запекания.
Отметим, что столь существенное удобство и быстрота приготовления свойственны всем без исключения рецептам с тушенкой. Причем, тут есть и довольно существенный психологический момент. К примеру, хозяйки в случае использования сырого мяса могли бы во многих случаях отказаться от готовки из-за нехватки времени. Ведь, такое мясо нужно размораживать, а потом еще и долго варить или тушить. Причем, в случае с говяжьим мясом этот процесс – куда дольше, чем в случае со свининой или курицей.
Зато использование говядины тушеной Войсковой Спецрезерв избавляет от перечисленных выше довольно утомительных процедур, следствием чего станет заметное разнообразие угощений на семейном столе.
Более того, Войсковой Спецрезерв – это настоящая армейская тушенка, которая производится по традиционной рецептуре из крупнокускового мяса строго по ГОСТ (купить говяжью тушенку эталонного качества предлагаем на нашем кулинарном сайте). Именно крупные куски – самое яркое доказательство отборного мясосырья и широчайшего кулинарного применения мясных консервов. Пицца с тушенкой по рецепту с фото – одно из многочисленных подтверждений.
