Экономный и вкусный блинный торт

Блинный торт с бананом

Мой сегодняшний пост-подборка рецептов блинов на Масленицу был лишь попыткой собрать лучшее, что можно приготовить к этому замечательному празднику. В целом, в течение недели планирую выложить еще несколько интересных рецептов, которые будут связаны с блинами. Поэтому не забывайте заглядывать на блог.

Начать масленичную неделю на блоге хотелось бы рецептом блинного торта с бананом. Это невероятно нежный десерт, который способен дать фору многим тортам. Единственным минусом такого торта является его недолговечность — если он на столе, то его съедают очень быстро, да и хранится он из-за основных ингредиентов совсем мало.

Главным же преимуществом этого блинного торта является простота и доступность приготовления. Обожаю этот торт с зеленым чаем.

Ингредиенты:

1. Блины тонкие 10- 12 штук (можно испечь по этому рецепту)
2. Бананы 4 шт. средние
3. Сметана жирностью не менее 20% 350 грамм
4. Сахар по вкусу
5. Шоколад или какао для украшения

Приготовление:

1. Сметану взбить с сахаром при помощи миксера.
2. Бананы очистить и нарезать тонкими кружочками.
3. Выложить блин, смазать его слоем сметанного крема, уложить ломтики бананов, накрыть вторым блином и т.д.
4. Сверху блинный торт смазать сметанным кремом и присыпать измельченным шоколадом или какао.
5. Дать тортику пропитаться в течение часа и подавать к столу.

Комментарии: 14 Скрыть комментарии

Отличный рецепт))спасибо! Обязательно зделаю 🙂

Спасибо,Наташа, за рецепт и за подборку рецептов к Масленице.

Отличный рецепт! Скажите, а если сделать поздно вечером и в холодильник, чтобы утром порадовать мужчин на работе, не превратится в размазню тортик?

Alla, думаю, что в размазню не превратится 🙂

ой, а я совместила два ваших последних «блинных» рецепта! Прослоила и бананами, и яблочным соусом, и то, и другое со сметанным кремом. Очень здорово получилось.

Спасибо, обязательно попробую этот рецептик. Дочка просто обожает бананы, а с блинчаками думаю вкусненько будет)

Просто и вкусно, спасибо за рецепт.

спасибо! Рецепт супер.

ВМЕСТО СМЕТАНЫ ВОЗЬМИТЕ СЛИВКИ И ВЗБЕЙТЕ ИХ СО СГУЩЕНКОЙ
(ПО ВКУСУ) ТОЛЬКО НЕ ПЕРЕБЕЙТЕ СЛИВКИ — ЭТО ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНО.
А НАТАЛЬИ СПАСИБО ЗА ИДЕЮ.

ВИОЛЕТТА, обязательно попробую приготовить крем по вашему рецепту.

Если добавить к банану киви или клубнику , это не помешает ?

Юлия, думаю с клубникой торт станет еще вкуснее и ярче. И киви в эту композицию тоже достойно впишется!

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Рецепты

Блины

Выпечка

Горячее

Горячие супы

Десерты

Закуски

Консервации

Напитки

Рецепты салатов

Соусы

Популярные продукты

Готовим к праздникам

Что приготовить из.

Готовим в.

Повседневные блюда

Рецепты по случаю

Кухни народов мира

Прочее

Об авторе

Рада приветствовать вас на моем кулинарном блоге! Меня зовут Наталья.

Думаю, раз вы здесь, то нас объединяет любовь к кулинарии, у которой уж точно нет границ. Я каждый день стараюсь радовать своих читателей новыми рецептами, повседневными или праздничными, от простых до оригинальных, от удачных и универсальных до весьма специфических. Сейчас это более 3 000 рецептов салатов, супов, гарниров, закусок, десертов, выпечки, а особое место уделено национальной кухне.

Посетители

Вконтакте

Свежие комментарии

• Дарья к записи Восхитительное рождественское печенье «Мини штоллены»
• Галина к записи Нежный салат из моркови с яйцом и сыром
• KawAii8 к записи Диетические ленивые вареники из творога
• Наталья (zefira.net) к записи Вкусная маринованная свекла на зиму — рецепт приготовления
• Наталья (zefira.net) к записи Лечо из кабачков, помидор и перца — заготовка на зиму

Самые рейтинговые рецепты

• Простое творожное печенье без формочек Лепестки(5,00 из 5)
• Вкусные куриные рулетики с сыром(5,00 из 5)
• Говядина, запеченная в горчице в фольге(5,00 из 5)
• Вкусные картофельные драники с курицей(5,00 из 5)
• Оригинальный паштет из печени с клюквенным желе(5,00 из 5)
• Лаваш с яблоками на сковороде – супер просто и быстро(5,00 из 5)
• Быстрые оладьи как пиццы на сковороде(5,00 из 5)
• Соленая скумбрия в чае – домашний рецепт приготовления(5,00 из 5)

Copyright © 2008 — 2020 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Блинные торты

Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее готовое блюдо. Технология приготовления блинного торта проста: на блюдо или тарелку с плоским дном выложите блины, чередуя их слоями начинки. Также можно собирать блинный торт в разъемной форме.

Начинкой может быть что угодно – от сочных, пропитанных соусом и луком мясных или рыбных фаршей до сладкого домашнего конфитюра. Дальнейшее зависит от вашей фантазии – блинный торт можно запечь в духовке или «довести» до готовности в холоде.

Блинный торт — это так же вкусно, красиво, празднично как и обычный торт.

Простой, но очень вкусный, десерт на скорую руку.

Закусочный блинный торт можно приготовить с разнообразными начинками, всё зависит только от вашей .

Блинный торт Красный Бархат — яркий, вкусный и красивый. Тонкие красные блинчики и нежный сливочный .

Этот блинный торт со сметанным кремом может стать прекрасным завершением масленичного застолья .

легко

Немного фантазии и обычные блинчики превращаются в . корзину с цветами.

Блинный торт с творожным кремом — не просто десерт из банальных блинов. Это настоящий шедевр .

средне

Очень вкусный блинный торт!

Этот рецепт для сладкоежек и любителей всего шоколадного. В тесте для блинов присутствует какао, а в .

Недаром говорят, что новое – хорошо забытое старое. Торты из блинов снова стали очень модным блюдом. .

средне

Если вы считаете, что приготовили уже все известные блюда из кабачков, приготовьте этот блинчатый .

средне

Этот блинный торт вполне может заменить обычный торт: очень изысканный, нежный, красивый, с .

средне

средне

средне

Торт и правду получается очень нежный, очень вкусный и при этом умеренно-сладкий. При всей кажущейся .

Давно хотела испечь на Масленицу блинный тортик по мотивам монастырской избы. И вот меня, наконец, .

Все на масленицу пекут блины, но вы когда-нибудь задумывались о чем нибудь новом в этот праздник. Я .

Этот торт получается как самый настоящий полноценный торт с нежнейшим кремом и шоколадом.

В конце масленичной недели удивите своих близких блинным тортом. У него очень вкусная начинка .

легко

Нарядный, вкусный, тортик из блинов с изобилием фруктов можно приготовить как и в масленичную неделю .

Этот необычный блинный торт с нежным кремом и кусочками свежей груши украсит праздничный стол и .

Он изящный, красивый и весьма привлекательный. С таким креп-тортом можно и в гости пойти, и у себя .

средне

Необычный блинный торт салатового цвета, понравится даже самым привередливым любителям блинов. .

Нет ни одного застолья, у нас в Молдове, где бы на десерт ни подавали этот блинный торт. Готовится .

Собрать блинный торт нетрудно. Главное — испечь тонкие ровные блинчики для него. Кстати, нерку .

Отличная идея для романтического завтрака — блинный торт! В рецепте не использованы сахар и .

Эх, гулять так гулять. Этим эффектным тортом с вишней, ромом и шоколадом, можно отметить любой день .

средне

Простой, но эффектный торт с кисло-сладкими ягодными прослойками и клубничными «сердечкам»и по .

Такой домашний блинный торт можно подать на праздничный стол по любому поводу, будь то день рождения .

средне

средне

легко

Этот блинный пирог подойдет для любого праздничного стола. Готовится быстро, получается вкусно. .

Торт получается не просто красивым, но и вкусным, даже праздничным. Любители блинов с творогом и .

Вкуснейшее лакомство из шоколадных блинчиков и взбитых сливок.

Название мое понятно: Блины — продукт исконно наш! Экзотика — всегда приятно, За вкус ты многое .

Блинный торт как завершающий аккорд Масленицы в исполнении food-блогера Елены Ильиной!

Торт из блинов. Разные начинки и оформление

Масленица и не Масленица без блинов. Торт из блинов позволит накормить всю семью сытно и вкусно! Блины forever!

Самое привлекательное в этом блюде, что можно приготовить блинный торт с любой начинкой.

И со сладкой, и с пикантной.

Первое, что потребуется — это, конечно, блины. Испечь их можно по любимому рецепту или этому.

I. Торт из блинов со сладкой начинкой

1. Торт из блинов с ягодами

Продукты на 4 порции

• 3 яйца
• 150 г муки
• щепотка соли
• 300 мл молока (1,5%)
• 2 кисло-сладких яблока (около 200 г)
• 250 г ягод (черника)

• творог (нежирный)
• 2 ст.л. сахара (40 г)
• 1 ч.л. корицы

3 ст.л. растительного масла

Торт из блинов — способ приготовления

1. Яйца взбить.
Просеять муку и соль.
Смешать.
Влить молоко и развести тесто до нужной консистенции.

2. Яблоки очистить и натереть.
Вмешать в тесто.
Добавить ягоды.
*** Оставить немного ягод для подачи.

3. Для начинки все продукты смешать.

5. Собрать торт, смазывая каждый блин творожной начинкой.

2. Для торта с шоколадным кремом

— надо испечь обычные блины со вкусом ванили.

Для начинки

500 мл молока вскипятить.

• 4 желтка
  75 г сахара
  3 ст.л. крахмала смешать.

Влить кипящее молоко и, мешая, проварить все на тихом огне 2 минуты. Снять с огя.
Добавить 200 г рубленого шоколада и размешать.

Мисочку поставить в другую мисочку с ледяной водой и остудить смесь до 60°С, вмешать 40 г сливочного масла.

Собрать торт, намазывая блины шоколадным кремом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Готовый торт залить глазурью из шоколада (300 г), сливок (250 мл) и масла (30 г).

Множество других вариантов —

Торт из блинов с начинкой

— из любимого варенья и взбитых сливок;
— из творога, сливок и ягод,

— с пудингом на ваш вкус;
— с нутеллой и орехами;
— с маскарпоне, сливками и вишнями;
— с молотыми орехами, цедрой, сахаром и соком цитрусовых;
— с фруктами, припущенными в сиропе;
— со сгущенным молоком;
— с маком, абрикосами и йогуртом.

Совет!

* Торт из блинов лучше всего собирать в разъемной форме для торта.
** Блины время от времени слегка по центру прижимать, чтобы торт получился ровным:
*** Перед подачей торт охлаждают, затем украшают.

Торт можно покрыть сливками или кремом и украсить ягодами, фруктами или орехами.
Или обсыпать кокосовой стружкой, шоколадной стружкой или какао-порошком.
Можно раскатать марципан и накрыть им весь торт.

I. Торт из блинов с пикантной начинкой

1. Блинный торт с помидорами и сырным кремом

• 125 г муки
• 250 г молока (1,5%)
• 3 яйца
• соль
• 5 ст.л. минеральной воды с газом
• ½ зелени по вкусу — мелко нарезать

Начинка состоит из

• 600 г помидоров
• 50 г пармезана
• 250 г рикотты
• перец

Пармезан натереть и смешать с рикоттой.
*** Если крем будет густым, можно добавить немного молока.
Помидоры нарезать кружочками.

Каждый блин смазать сырным кремом и положить кружки помидор.
Сверху на торт положить побольше помидор и намазать кремом потолще.
Запечь при 175°С 20-25 минут, затем в режиме гриль — еще 2-3 минуты.

Очень вкусный блинный торт с начинкой

— из соуса бешамель и припущенного порея;
— из томатного соуса, ветчины, моцареллы и тертого пармезана;
— из рикотты и запеченных овощей;
— из запеченного перца и фарша;
— из сливочного сыра и копченой рыбы;
— из авокадо и ветчины;
— из грибов и лука;
— из сливочного сыра с хреном, со шпинатом и малосоленой семгой.

Как видите, Масленица не даст нам лениться! И блинов не будет много — если останутся блины, то быстренько у вас готов блинный торт. достаточно заглянуть в холодильник и включить свою фантазию.

Торт из блинов может быть таким разнообразным, он никогда не надоест!

А теперь посмотрите видео
— вы увидите разные идеи оформления и подачи блюда.